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早!!!我的媽啊這太邪惡但真的太好吃了!快@朋友互相傷害啦不能只有我胖!!!
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吃過嗎?有夠難訂的!這真的完全是我心目中目前吃過最好吃的"胖死我太太"「阿娘喂啊」超大顆的6吋巨無霸肉桂捲根本可以當生日蛋糕了吧超瘋癲!!!這家我其實一直都知道,也一直都很想吃吃看,但他們家訂購方式我到現在都還沒有時間搞懂,然後加上感覺好複雜又好難訂,我一直都沒有訂成功過,直到之前這和新光三越推出的限定「阿娘喂啊」6吋巨無霸肉桂捲,我一看到訊息一開賣就馬上訂了5個!!!!想說收到我到時再送好朋友哪些也很有面子!結果真的是吼~我的冰箱瞬間被塞滿哈哈完全有夠苦惱的我媽一直吼我:你快給我處理掉!我冰箱沒地方冰了!
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總之!我本來就抱著一定超級甜、超級膩的最壞心情去吃它,本來也只是想偷偷吃,至少一種吃過的心情!因為連我媽打開一看也說:喔喔喔我不行這一定超甜!
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但說真的~可能我真的把它想得誇張了!!!你去跟甜甜圈比的話,這個的甜真的是還好~有啦,你如果去加它附的那個超濃的焦糖醬!!!真的會甜~但又會好想吃,特別是沾了焦糖醬,再去沾那穀物?堅果?粉之類,其實真的很完美的搭配!很強很好吃~但我後來是醬都不吃,直接回烤後,單吃那肉桂捲本身,一層一層的又酥又香的,我覺得單獨回烤就很好吃!
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然後啊!你別看我第一張照片是為了拍照才直接整顆回烤加熱,但真的....不太行耶!我指的是,6吋冷凍真的太大顆,你不要太幻想整顆放進烤箱加熱裡面會很熱,真的還好....我是為了拍照,先整顆加熱保持完整度,然後試著要吃的時候,才發現裡面還有點冰冰的,後來我是乾脆都切好再加熱,待整個肉桂捲都回烤加熱均勻後,那個層層酥香感真的是很迷人~~~~~
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總之!我也總算吃到了這傳說中的「胖死我太太肉桂捲」瞬間成為我目前吃過的所有肉桂捲中最好吃的!!!
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完整心得、橫切面、加熱方式、價目那些都整理在blog了...
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早安早安現在肉桂捲真的好紅喔,講一個你心目中最好吃的肉桂捲!!!我來列入筆記清單~下次挑戰!然後再寫blog紀錄!!!!求推薦~~~~~你心目中最好吃的肉桂捲!!!
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烤蛋糕烤箱推薦 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點,像海綿蛋糕的口感,布丁的風味,特別適合配上下午茶喔!
傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入,但因為家裡剩下許多蘋果,所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。
乘著肉桂的香氣跟蘋果非常適合,推薦你們做做看這道簡單的甜品。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/apple-far-breton/
★你需要準備的食材★
低筋麵粉_50g
砂糖_50g
牛奶_250cc
肉桂粉_3g
蘋果_1顆
砂糖_2茶匙
奶油_30g
★Tips★
烤好後如果覺得還太軟,再追加烤10分鐘。
不同烤箱加熱穩定度不同,時間請自行調整。
此次使用的容器為20cm的耐熱玻璃長方盒。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#法式甜點 #初心者甜點 #FarBreton

烤蛋糕烤箱推薦 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模,自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質,容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點,不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比,還是略差,特別是整個烤模中心位置的凹槽,上色就顯得特別不易,因此如果能夠得金屬材質,我會強烈推薦以金屬烤模為首選,不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色,只要每份烤模所填入麵糊重量一樣,烘烤溫度維持一樣,不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉:140克
細磨杏仁粉:80克
泡打粉:2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃:3顆 (60克)
常溫全蛋:1顆 (55克)
細白砂糖:120克
檸檬皮屑:1顆
天然海鹽:1/4茶匙
全脂鮮奶:15克
朗姆酒(RUM):15克
室溫軟化無鹽奶油丁:140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度),烤模放入烤箱中層,全程烘烤約20~22分鐘,或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
★ 不萊恩的私廚俱樂部:https://recipe.briancuisine.com/
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN

烤蛋糕烤箱推薦 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
在日本很具高人氣的硬布丁,我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。實際上是不是出自義大利並不清楚,但是這美味的味道真的很推薦初學者挑戰看看。
只需要材料混合然後放入烤箱蒸烤就可以,超級簡單美味。
濃濃的味道配上酒特別合適,當然作為下午茶也超搭喔!
0:00 前言
0:42 材料表
1:23 義式布丁做法
8:33 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/italian-pudding/
★你需要準備的食材★
蛋---3顆
鮮奶油---300g
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---60g
香草精---適量
●焦糖醬
砂糖---60g
水---3大匙
熱水---3大匙
●蒸煮的水
熱水---適量
★小撇步
鮮奶油也可換成全脂牛奶。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#義式布丁 #日本蛋糕店 #イタリアンプリン

烤蛋糕烤箱推薦 在 烘焙烤箱推薦2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
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烤蛋糕烤箱推薦 在 [問題] 超級新手之烤箱推薦- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好~
我是一個只會用電鍋做簡單的蛋糕之新手
上禮拜做完蛋糕後
老公終於主動提起說可以買一台烤箱了~~
畢竟電鍋和烤箱做出來的蛋糕口感還是有差
所以我努力爬文了一下
1、Panasonic NB-H3200
最基本入門款,但溫度難控制(擔心一不小心蛋糕就毀了)
2、【YAMASAKI山崎】35L三溫控3D專業級全能電烤箱(SK-3580RHS)
網路找不到什麼評價,但附的3D烤籠很吸引我~可以拿來烤薯條~~
3、Panasonic NB-H3800/3810
這兩台感覺3810比較完善?但好像溫度也會失控?
4、惠而浦32公升旋風烤箱 (WTO320DB)
Costco賣的,據說評價也不錯
因為太新手了...完全不知道烤箱好壞會影響到蛋糕的什麼層面
希望各位幫忙讓我更清楚該選哪台~~
感謝!!
Ps 好先生和烘王價格太高不考慮,怕到時候我沒那麼勤著做甜點~哈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.148.131
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1539792241.A.15D.html
是哦!!所以晶工也不錯囉?
給了我決定的大方向~
也跟樓上一樣型號嗎??
※ 編輯: love1326 (175.96.81.191), 10/19/2018 00:33:57
感謝大家生火3200
決定等週年慶開打來去買~~
期待!
※ 編輯: love1326 (118.232.94.87), 10/30/2018 00:57:54
這台不知道是不是快停產,百貨週年慶買不到,然後momo 也下架了!
後來是在燦坤買2990元(送食譜、橄欖油、保鮮盒~
※ 編輯: love1326 (101.14.240.30), 11/03/2018 16:55:41
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