烤麻糬佐煎牛小排玉米筍甜豆
看到全聯中秋限定商品麻糬、很好奇麻糬烤過吃起來是什麼感覺於是就買回家,烤好澎澎的模樣超可愛、一上桌就消風….然後難得睡過頭的嫩嬰起床看到人去盤空的模樣超有趣🤣
小龍9Y27D
小熊1Y10M6D
材料:
日式米粄串
牛小排肉片
玉米筍
甜豆
作法:
1.把日式米粄串放入氣炸鍋180度5分鐘,翻面180度3-5分鐘即可盛盤。
2.平底鍋加一點油放入牛小排煎至熟起鍋,玉米筍和甜豆燙熟起鍋。
3.準備好的食材和日式米粄串一起盛盤就完成了。
小龍副食品食譜:https://goo.gl/se9mAA
小龍副食品實驗室(11M+~2Y):https://goo.gl/vz8cZx
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,最棒的上班族便當, 每天的吃午餐都讓人十分期待! - #預算餐 #米思香山便當 #高級會議便當 - 米思香山,為您安排最棒的午餐! 高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務 - 四種配菜的基本款餐盒,只要加點單點小物, 即免費升級成五種配菜的大餐盒喔! 這麼好康的飯盒哪裡找? 只有在 #米思香山 ...
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|全台·Pxmart|
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可惜不是常態販售😢好像只到9/30要吃要快
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價格很超值😍超軟Q~昆布醬油鹹甜好好吃~可惜少了些
自己又另外拿煉乳沾~也很搭🤤
我有先將糰子微波大概10秒再烤(因為迫不及待想吃🤣
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烤麻糬全聯 在 Facebook 的最佳解答
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一點一滴存入家庭裡的親子存摺,一起累積幸福存款~
也是爸媽耳根清靜的福音團XD
來了~來了~
Pizza DIY所需要的材料8818都幫爸媽準備好了!
媽媽就放手讓孩子自己動手做啦~
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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【新竹銅板美食】張姊美國大熱狗,酥脆黃金外皮佐上多汁大熱狗,排隊美食值得一試!夜市美食、台灣街邊美食
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#張姊美國大熱狗 #夜市美食 #大熱狗
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鄰近新竹市區中正台夜市的「張姊美國大熱狗」,
是很多在地人的心頭好,
現點現炸的大熱狗,皮脆香酥!
不會有厚厚的粉味,口感清脆,
原味大熱狗的肉汁香甜,
讓人一口接一口,是很讚的小點心喔!
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原味大熱狗 $55 /原味小熱狗$30
起司大熱狗 $55
3.黑胡椒大熱狗 $55
4.牛肉大熱狗 $55
5.蔥辣大熱狗 $55
6.煙燻大熱狗 $55
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※3種醬料可混搭,要外帶醬包或現吃請各知
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《新竹張姊美國大熱狗》
店家地址:新竹市東區文昌街82號
營業時間:週一至週日14:30-22:30
訂購專線:0922-562-351
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大推美味堂的日式烤麻糬串
糰子本人長這樣
放烤網上會黏,所以直接用手拿著烤
附有花生粉跟醬油
台南人覺得麻糬就是要配煉乳才對
本來完全不想給醬油機會
想不到糰子、醬油、花生粉這個搭配真的完美
驚為天人
甜鹹的醬油搭上微甜的麻糬還有香香的花生粉
味道層次很多,比在日本吃的還好吃
原價89元/7串,推薦給大家
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