減脂期低卡甜點🍨純素🉑 不到200卡健康版巧克力香蕉冰淇淋聖代📖食譜(照片篇)
Tag吃素+愛吃甜食的TA
🍓更多美味減脂餐食譜 :https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
才發現Facebook沒辦法同時放照片和影片!
所以我把低卡巧克力香蕉冰淇淋聖代📖食譜的照片
分開再發布一次!
這一款純素冰淇淋有別於外面人工添加物一大堆的冰淇淋
冰淇淋本身只用了三種材料
但吃起來真的跟冰淇淋的口感一樣綿密細緻!🔥
其中靈魂人物使用的是來自澳洲的MILKLAB嚴選杏仁奶!
MILKLAB的植物奶比市面上的還要濃郁富有奶香
其實除了做咖啡之外
和許多料理、甜點、茶類也都能夠完美的結合!
所以我選用杏仁奶來取代傳統高熱量的鮮奶油
做出來的冰淇淋特別的清爽無負擔但又不失豐潤口感~
如果想要濃醇感重一點的話可以多加杏仁奶
換成是夏威夷豆奶、椰奶其實也都很搭,有不同的風味喔!
MILKLAB的植物奶也都是無麩質
所以有些對麩質過敏的朋友也適用!
這樣一杯不到200卡的植物奶冰淇淋
無糖、無奶、無蛋、無麩質
純素者與乳糖不耐症者、麩質過敏者的人都可以安心享用 。
一次吃不完的話,也可以冷凍在冷凍庫保存
五到七天食用完畢即可。
【3⃣ 種材料 超簡單的健康版冰淇淋食譜】
材料:
500g香蕉
50g可可粉
50ml MILKLAB嚴選杏仁奶
作法:
1⃣ 把香蕉切片放到冷凍庫冷凍一天
2⃣ 取出冷凍香蕉,將香蕉放入營養萃取果汁機或食物調理機中
3⃣ 放入可可粉與MILKLAB杏仁奶
4⃣ 用機器攪打均勻,中間過程不要打超過一分鐘,要停下來搖一搖再繼續打,不然機器會 過熱受損。
5⃣ 攪打完成後將綿密細緻的冰淇淋倒入冰淇淋盆裡面,上面可以撒上喜歡的配料
6⃣ 蓋上保鮮膜後放入冷凍庫冷凍四小時以上,最好是一天。
7⃣ 取出,用冰淇淋挖杓挖成球狀放入玻璃杯中放上喜愛配料就成了健康的冰淇淋聖代了!
🌟營養與熱量:
👉巧克力香蕉杏仁奶冰淇淋聖代1份:198kcal/39C/5F/5P
👉整盆冰淇淋(約六~七人份):547kcal/129C/7F/17P
Milklab Taiwan
MILKLAB品牌故事:
MILKLAB是一個很酷的品牌,最初研發時考量到口感、以及和咖啡的融合度,所以特別和在地的咖啡師、美食家、農民等共同 “ColLABoration”一起研發。他們家有各種植物奶與牛奶,像是夏威夷豆奶、杏仁奶、椰奶、豆奶,無乳糖牛奶,都能打出濃密奶泡並和咖啡完美融合!
【MILKLAB植物奶哪裡買?】
Urmart、樂創商城、momo、JasonsMarket、咖啡農場、聖德科斯都可以買到喔!
線上通路立即購 :
Urmart:https://bit.ly/3lPBgKq
樂創商城:https://bit.ly/3lMmkgb
momo:https://bit.ly/3ncYPgV
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無乳糖 鮮奶油 在 Crystal’s HK Life Facebook 的最讚貼文
前兩天去 @orasi_asia #OraSi_Academy 學習新派素食料理,有些以為很難自己在家料理的美食,竟然意想不到的簡單喔!🥰
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這次學了5種款式,每一道美食都是用OraSi植物奶製作,取代牛奶、動物性油脂,完全適合乳糖不耐症、素食者以及平時注重飲食健康的人喔!吃進身體不怕有負擔,簡單美味又健康!😋🌿✨
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🌱OraSi Hazelnut Muffin
用核桃奶取代牛奶,加入朱古力、榛子,味道香濃又有口感,吃起來就像蛋糕版的金莎朱古力😍🧁
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🌱OraSi Chocolate Mousse
用Orasi無糖豆漿取代牛奶融化60%朱古力,加入稍微打發的Orasi植物鮮奶油,倒入杯中放入雪櫃,食用前可以打發的鮮奶油裝飾😋
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🌱OraSi Chocolate Tart
用Orasi無糖豆漿取代牛奶融化72%朱古力,倒入派皮凝結後再以草莓作點綴🍫🍓
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🌱OraSi Mushrooms Soup
炒熟出水的蘑菇加入OraSi無糖豆漿取代牛奶,再用blender攪拌,健康又濃郁的蘑菇湯就完成了!🥣
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🌱Orasi Vegan Mayo
用OraSi無糖豆漿取代牛奶、植物油(避免使用花生油搶味)、松露醬(或是其他想製作的口味)全部混合用blender攪拌便完成萬用沾醬!🤩
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謝謝 @OraSi 邀請,以及Chef Dino @dino_him_siu 指導💖
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📍OraSi銷售點
7-11、AEON 、759阿信屋、HKTV mall、U購
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@ Hong Kong
無乳糖 鮮奶油 在 小家食堂 Facebook 的最佳解答
❤️無麩質無乳糖低醣配方❤️
🍮Denille's Picks藜麥可可椰香布丁🍮
連假在家自己DIY健康甜品🥰
營養不含麩質的藜麥是好的碳水來源,不但可以拌在飯裡給家人吃,還可以拌沙拉,也可以做甜點喔☝️☝️這道超級簡單、零廚藝的藜麥可可椰香布丁,不需動火只要妳會操作工具就可以完成喔😆快來試試看解解饞😋凱莉這邊使用椰漿,有乳糖不耐或是正在進行荷爾蒙飲食法的人很適合,如果不喜歡椰子口味的人也可以用鮮奶油+牛奶代替喔😉
🍮藜麥可可椰香布丁🍮
材料:椰漿(coconut cream)一罐
可可粉兩匙
藜麥半杯(凱莉用紅藜麥,黑藜麥富含花青素,建議也可以選擇黑藜麥來做布丁,顏色就會像純黑巧克力一樣好吃😋)
甜菊糖或羅漢果糖或黑糖兩匙(愛甜的自己加多一點)
👩🍳作法:
1. 椰漿整罐冰入冰箱約6-10小時後取出,把上頭厚厚的白色椰子奶油挖出來,剩下罐內的椰子汁留著備用。奶油放在一鋼盆內用攪拌器打至鬆綿狀後,放入冰箱冷藏固型。
2. 藜麥洗淨蒸熟放涼後,放入手持攪拌棒的容器內(可以用果汁機),倒入蓋過藜麥的椰子汁(罐頭剩下的)、甜菊糖、可可粉一起打成泥狀
3. 將冰箱裡的椰子奶油取出,倒入藜麥泥一起拌勻,再倒入玻璃容器內,再次冰入冰箱約1-2小時
4. 取出後可以灑上糖粉或是可可粉食用
步驟簡單、不需開火,連假在家吃甜食無負擔😆還可以拉著孩子一起做料理喔😉
🏋️♀️Denille's Picks 藜麥系列🏋️♀️
✔️低GI、優質蛋白質
✔️高膳食纖維,增加飽足感
✔️含有9種人體必須脂肪酸
✔️煮法簡單,口感豐富
👉好康連結:https://gbf.tw/mgn3r
👉開團日期:2020/3/25-2020/04/08 PM23:59準時關單
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#藜麥是優質好碳水
#吃甜品無負擔
##吃飽吃好增加免疫力
#小家好物選