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🙋有人問我哪一家粥好吃？ 那我一定推這家！
🍲拾捌號粥鋪：https://safood.tw/jingzhao18
以粥品為主，偏南部粥的做法，海鮮產地直送，從「經典口味」招牌海鮮粥、皮蛋海鮮粥、無刺虱目魚肚粥、芋頭排骨粥，到「季節限定」的紅蟳海鮮粥、干貝海鮮粥，居然有18種口味！
老闆每天早上4點就會來店裡熬湯，湯頭是由魚肉、魚骨、雞骨、蔥、薑等，至少要熬4小時以上，完全沒用湯粉，看起來非常營養，老闆說他們自己會喝，也會給小朋友喝，大家可以放心大口喝👍
雖然是小店但對食材非常堅持，海鮮產地直送，口味也有很多可以選擇，不管是外帶、外送都很方便👏
😋18種口味吃起來
「拾捌號粥鋪」以粥品為主，偏南部粥的做法，海鮮產地直送，從「經典口味」招牌海鮮粥、皮蛋海鮮粥、無刺虱目魚肚粥、芋頭排骨粥，到「季節限定」的紅蟳海鮮粥、干貝海鮮粥，居然有18種口味！
不到百元哦～！
#CP值爆高
#內行的在地人必吃店家
６０秒就能學會！美食料理影片>>https://reurl.cc/2pZzm
其它台南美食、旅遊>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/343492834
IG美食、旅遊不漏接>>https://www.instagram.com/nixojov/
http://nixojov.pixnet.net/blog/post/352410091
之前買過愛上新鮮的虱目魚肚，品質超好的🤤沒有腥味、很新鮮！
現在出了虱目魚組合，價格整個划算非常多！忍不住就來推薦了！
🐟虱目魚在這裡 👉 https://bit.ly/3hxjGIt
#影片的是虱目魚皮和手工虱目魚丸
#老饕虱目魚皮
別以為只有皮，它是有帶肉的！是可以吃到魚肉的！
完全不會腥～～用來煮湯煮粥超鮮美😋
#手工虱目魚丸
好吃！好彈！口感是有魚肉的纖維感。不是很滑的那種很化學的丸子。
#無刺虱目魚肚
無刺的最讃！下鍋煎到兩面洽洽🤤
一大口吃下去，豐富的油脂，跟鮮甜滑嫩的肉一起在嘴裡，就是幸福的味道啊～
#無刺虱目魚柳條
虱目魚中最珍貴的部位；也被稱為虱目魚菲力！
是比較沒油脂的部位哦，推薦給不愛吃油脂的朋友～
#招牌虱目魚粥
🤗不說了！懶人買起來！不會下廚收起來！兩個字：好吃！
魚肉不會腥，米粒又綿又鮮甜！
來自台灣西南沿海養殖的虱目魚🐟
不上市場也能輕鬆享用新鮮虱目魚。
免運費的組合在這！以上5款虱目魚商品都可以自由任搭。
10包組合 👉https://bit.ly/2Cg3yLp
20包組合 👉https://bit.ly/2YFsUK5
30包組合 👉https://bit.ly/3hxjGIt
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【古早味滷虱目魚肚！軟嫩入味鹹香滷汁好下飯】
之前有馬來西亞的朋友留言說想學苦瓜魚頭
阿慶師聽到囉！！
考慮到大眾的口味以及方便程度
因此阿慶選用「虱目魚」來料理這道菜
換成魚頭的話保證也一樣好吃😋
其中阿慶師加了「菜脯」以及「蔭瓜」調味
讓滷汁更甘甜不死鹹，不管配飯配粥都超合適👍
而且滷出來的苦瓜真的一點苦味都沒有
就連不愛苦瓜的小編也敢吃
相信小朋友們一定也會喜歡～
各位媽媽們趕快來試試吧！😆
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
✅無刺虱目魚肚 5片
✅白苦瓜 400g
✅黑豆豉 3大匙
✅老薑絲 適量
✅青蔥 適量
✅大辣椒 1條
✅蔭瓜 140g
✅菜脯 50g
✅油 1大匙
✅水 1500cc
調味料：
✅鹽 1/2大匙
✅醬油 5大匙
✅冰糖 2大匙
✅醬油膏 4大匙
✅米酒 4大匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將苦瓜去心切片，加點鹽醃3~5分鐘。
2.在熱鍋中加點油，下薑絲、豆豉、菜脯、蔥白爆香，關火加醬油嗆一下，接著再開火加水進鍋，下米酒、醬油膏、醬油、冰糖、蔭瓜調味，製作滷汁。
3.醃好的苦瓜用清水洗3次後，跟洗好的虱目魚一起放進滷鍋中，放點蔥綠、辣椒，蓋鍋蓋小火滷40分鐘，再關火泡10分鐘。
4.起鍋後加點蔥花、辣椒片點綴即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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虱目魚料理多變化，可煮虱目魚肚粥、虱目魚湯等料理。
3種虱目魚肚美味吃法：電鍋蒸魚一鍋到底、烤箱烤魚，
還有煎虱目魚肚技巧，如何煎魚不爆油？
簡單上菜且魚肉保有鮮口感，輕鬆將美味家常菜餚端上桌！
【飼好漁】去刺虱目魚肚(180g)～Omega-3比一般高70%，吃亞麻仁籽飼料長大
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＞飼料添加亞麻仁籽粕、小麥麵粉、食品級黃豆配方
＞低脂、高蛋白，Omega-3含量比一般養殖高70%
＞真空包裝，貼心去刺、肥腴適中，方便烹煮料理
＞料理百搭，煎烤不爆油、電鍋清蒸、虱目魚粥
＞半海水養殖，肉質緊實、細緻，無土味
＞零抗生素、零用藥，魚體自然生長的生態養殖工法
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我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
嗨，大家好，今天晚餐用電子鍋煮了虱目魚肚粥，虱目魚還是無刺的比較方便吃啊，一起來看看怎麼做吧！，-，20191003 虱目魚肚粥，-，【食材】無刺虱目 ... ... <看更多>
無刺虱目魚肚粥 在 淡水北新路無刺虱目魚肚粥 - Facebook 的推薦與評價
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