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噚日整椰皇鮮奶燉蛋白唔夠🥚🥚🥚，問鄰居借快過落街買😂，今日還蛋方法好特別，用焦糖鮮奶燉蛋當還雞蛋，之後其他鄰居話下次借🥚🥚🥚記得問佢借😂，我好幸福擁有一班好鄰居😘。
另外今日去X哥想叫土匪雞翼，但驚叫完食唔落，所以留今晚自家製土匪雞翼做晚餐，焗法好特別層層叠焗雞翼😂。
#氣炸土匪雞翼
http://mandyskitchenhk.blogspot.com/2020/10/blog-post_20.html
#焦糖鮮奶燉蛋
http://mandyskitchenhk.blogspot.com/2020/10/blog-post_19.html
#懶人焗法
2018開心回顧😍
感恩2018年認識到好多位志同道合朋友👫👬👭、大廚和品牌合作發食譜。
感恩屋企夠位放我的新玩具，可以令我烹調出更多精彩菜式。
感恩由Blogger身份走出網絡，在現場做烹飪示範。最近還教起班來，第一次做導師見同學齊齊煮我的自創菜式蛋白鹽焗雞，金沙蝦和焦糖鮮奶燉蛋，真的好開心。
多謝粉絲、鄰居和朋友們支持💪！
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即刻加入Staycation HK 群組更多資訊！
https://bit.ly/33Jx85V
揉合濃香與清新的味道，軟滑與柔嫩的口感，鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴，於暑氣未消的初秋一反倦怠。
https://www.theharbourview.com.hk/tc/offers/detail/129
灣景國際灣景廳於7 - 10月期間呈獻「和牛」「蠔」滋味自助晚餐，搜羅來自各地軟滑飽滿的鮮蠔，及脂香豐腴的美國與澳洲和牛加以煮理，通過豐富多樣的風味，煥發出活力「滋」彩，加上美國生蠔、新西蘭生蠔及加拿大雪花蟹腳等冰鎮海鮮源源供應，從味覺注入一襲透徹心扉的衝擊。
2020年7月1日至10月31日, 晚上6時30分至9時30分
滋味驚喜
法國Fine de Claire生蠔及日本室津生蠔 (每位1客，每客各1隻)
*冰鎮美國生蠔及新西蘭生蠔同時源源供應
和牛之選
香蒜和牛舌沙律
吉列和牛牛肝菌可樂餅
三蔥鬼馬炒和牛，台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
鮮蠔蝦湯脆米泡飯
精選甜品
^焗棉花糖麵包布甸、白朱古力柚子慕絲蛋糕、野莓黑醋阿華田慕絲
^每晚8時起於甜品專區供應
其他熱葷菜式輪流提供：#香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、紅酒燴牛尾、韓式燒豬頸肉、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、沙嗲烤雞肉串、瑪莎拉酒清湯燴羊腿、印度咖喱羊肉、蒸龍脷魚柳配香草醬忌廉汁、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雜錦肉腸薄餅、素菜薄餅、海鮮薄餅、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、鰻魚雞粒炒飯及櫻花蝦金腿蓉炒飯等
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
灣景廳定期推出各項自助晚餐優惠，讓您與親朋好友盡享各式美酒佳餚。今期「和牛」「蠔」滋味自助晚餐優惠包括：
預繳優惠
星期一至四：成人及長者 $428 小童 $308
星期五至日、公眾假期及前夕：成人及長者 $458 小童 $348
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
生日優惠
4位或以上賓客惠顧，同行1位為當月壽星，可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕
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鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
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#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等
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父母希望孩子快快長大，又擔心他們將來離開身邊。
拿拿摳受地方媽媽請託，要教一道甜點來挽回孩子的心。
烤布蕾材料：動物性鮮奶油 270g、芒果果泥 60g、君度橙酒 10g、蛋黃 4顆、砂糖 35g
每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
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焦糖鮮奶燉蛋 在 [商品] 羅馬生乳包/芋泥夾心蛋糕/焦糖布丁泡芙(7) - 看板CVS 的推薦與評價
這次來分享三款小七今天上市的甜點
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【商品名稱/價格】：爆餡羅馬生乳包/65元
【便利商店/廠商名稱】： 7-11
【評分】：80分
【心得】：
首先是羅馬生乳包 沒錯 竟然能在台灣小七看到
那個日本可能已經很久之前流行的羅馬生乳包
一直都是看著台灣全家甜點車尾燈的台灣小七
很難得出現暫時台灣全家還沒出現的經典甜點
(至於台灣全家有沒有可能推出生乳包還是未知數)
用很簡單的方式來形容就是 塞滿生奶油的奶油餐包
看一下成份是使用人造奶油 算是還蠻看人的甜點
我算是還蠻喜歡鮮奶油那種口味 所以滿滿鮮奶油吃起來很爽
麵包體部分也不算太乾 個人覺得還不錯
如果是不愛那種鮮奶油的朋友 也許這款比較無緣了
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【商品名稱/價格】：好農好濃芋泥夾心蛋糕/45元
【便利商店/廠商名稱】： 7-11
【評分】：75分
【心得】：
再來介紹芋泥夾心蛋糕 使用貓兒干鮮乳的產品
大多數看到的芋泥蛋糕 蛋糕體也是芋泥蛋糕居多
這款則是蜂蜜蛋糕夾著厚厚的芋泥跟奶油
還算可以
不過個人覺得那個奶油可以去掉 有點搶了芋泥的味道
如果是因為鮮奶才加奶油 那就當我沒說
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【商品名稱/價格】：焦糖布丁泡芙/55元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【評分】：70分
【心得】：
最後是焦糖布丁泡芙 看包裝寫著統一布丁內餡
差點以為是類似這種可以看到整個布丁本人的泡芙
(照片是日本羅森一百的產品)
後來想想 包裝上就有圖示呈現 所以也不是腦補那種
泡芙是兩顆不算大 內餡屬於還蠻飽滿的
焦糖味道還算濃 還有布丁的味道
剛好全家也曾經推出過焦糖布丁泡芙
雖然都算紙箱泡芙的軟皮泡芙
全家的皮會比較偏軟 一顆稍微大一點
而小七則是偏硬一點 兩顆比較小一點
大家喜歡哪家呢？
個人覺得小七略勝 不過差距不大就是
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.53.230 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1686621028.A.2E9.html
※ 編輯: hoyumi (111.71.53.230 臺灣), 06/13/2023 09:51:03
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