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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
ご視聴ありがとうございます！
焼きそばに続いて、おうち屋台ごはん第2弾!「お好み焼き」です＼(^o^)／
夏、祭り、屋台、どれを聞いてもお好み焼き食べたくなりますよね♪笑
基本のシンプルなお好み焼きにしました！
そしてホットプレートで！いつもとは違う完成・実食シーンなので、ぜひ最後まで楽しんで頂きたいです♡
あ、でもいつも最後まで見て頂けたら嬉しいです😉ふふふ
(分量：2枚分)
詳しい手順はこちら🍓
https://partykitchen.jp/recipe/japanese-street-food-okonomiyaki/
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#お好み焼き
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜ごはんのおかずにぴったり！基本のピーマンの肉詰め＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/193398594261222432
②＜ピーマンの大量消費にオススメ♪鶏むね肉とピーマンのごまマヨ炒め＞01:35~
https://delishkitchen.tv/recipes/259071622911099218
③＜元祖・無限シリーズ！無限ピーマン＞03:43~
https://delishkitchen.tv/recipes/150378222515651059
④＜手軽に本格中華！基本の青椒肉絲＞04:14~
https://delishkitchen.tv/recipes/192986242688745894
⑤＜ごろっと丸ごと！焼きピーマン＞06:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/204037610354509034
⑥＜ピーマンたっぷり♪豚肉とピーマンの塩レモン焼きそば＞06:35~
https://delishkitchen.tv/recipes/259082129676174505
⑦＜さっと作れる！えのきとピーマンの中華スープ＞08:02~
https://delishkitchen.tv/recipes/300525175336600800
＜レシピ詳細＞
①「ごはんのおかずにぴったり！基本のピーマンの肉詰め」00:00~
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除く。
(2)ボウルに★を入れて混ぜる(ソース)。
(3)別のボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜ、湿らせる。合いびき肉、玉ねぎ、残りの☆を加えて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。
(4)ピーマンの内側に薄く薄力粉をふり、肉だねを1/6量ずつ詰める。同様に計6個作る。
(5)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を肉だねの面を下にしてこんがりと焼き色がつくまで焼く。裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で6〜7分焼く。
(6)器に盛り、ソースをかける。
②「ピーマンの大量消費にオススメ♪鶏むね肉とピーマンのごまマヨ炒め」01:35~
■手順
(1)鶏肉は包丁を斜めにあて、そぐように7〜8mm幅に切り、縦7〜8mm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてよく揉み込み、5分おく。片栗粉を加えて混ぜる。
(2)ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、縦に7〜8mm幅に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
(3)別のボウルに★を入れて混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマン、玉ねぎを加えて油が馴染むまで中火でさっと炒め、取り出す。
(5)4のフライパンを熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、炒めたピーマン、玉ねぎを戻し入れて炒める。
(6)★を加えて炒め合わせる。白いりごまを加えて混ぜる。
③「元祖・無限シリーズ！無限ピーマン」03:43~
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切って種を取り、横向きの薄切りにする。
(2)ボウルにピーマン、ツナ、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油を入れて混ぜる。
(3)2にふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、白いりごまをふる。
④「手軽に本格中華！基本の青椒肉絲」04:14~
■手順
(1)豚肉は細切りにしてボウルに入れ、☆を加えて混ぜ、下味をつける。
(2)ピーマンは半分に切り、種をとり、縦に細切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
(3)ボールに★を入れて混ぜる。(先に調味料を混ぜ合わせておけば、ベストなタイミングで調味料を入れられます！)
(4)フライパンにサラダ油半量を入れて熱し、ピーマン、たけのこを入れて、全体に油が回るまで中火でさっと炒めて取り出す。
(5)残りのサラダ油を入れてにんにく、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。
(6)ピーマン、たけのこを戻し入れて、さっと中火で炒め合わせたら★を加え、1分程炒めてごま油をまわしかけて、混ぜる。
⑤「ごろっと丸ごと！焼きピーマン」06:08~
■手順
(1)ピーマンは縦に１箇所切り目を入れる。(切り目を入れてから焼くと、破裂を防ぎ、中まで火が通りやすくなります。)
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンを入れて弱火で5分程、転がしながら表面に焼き色をつける。
(3)水を加えてふたをし、弱火で2分蒸し焼きにする。(しっかりと火を通すと種まで食べられます。)
(4)器に盛ってポン酢をまわしかけ、かつお節をちらして七味唐辛子をふる。
⑥「ピーマンたっぷり♪豚肉とピーマンの塩レモン焼きそば」06:35~
■手順
(1)豚肉は3〜4cm幅に切り、塩こしょうをふる。
(2)ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(3)フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら1の豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)ピーマンを加えて油がまわるまで炒め、蒸し中華麺を加えてさっと混ぜる。酒を加えてふたをし、1分程蒸し焼きにする。
(5)蒸し中華麺をほぐし、☆を加えて炒め合わせる。
⑦「さっと作れる！えのきとピーマンの中華スープ」08:02~
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に細切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、手でほぐす。
(2)鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、ピーマン、えのきを加え、ピーマンがやわらかくなるまで弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えて混ぜる。
(3)器に盛り、ラー油をかける。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #料理
定番の焼きそばから変わり種レシピまでアレンジ満載の焼きそばレシピ！
レパートリーが広がること間違いなし♪
焼きそばレシピ集 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①にんにく醤油焼きそば 00:04
https://macaro-ni.jp/80301
②豚キムチ焼きそば 00:36
https://macaro-ni.jp/89748
③ナポリタン焼きそば 01:21
https://macaro-ni.jp/79202
④コンビーフねぎ焼きそば 02:11
https://macaro-ni.jp/63610
⑤ガパオ風焼きそば 03:06
https://macaro-ni.jp/59843
⑥基本の塩焼きそば 04:06
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⑦ひとくちソース焼きそば 04:53
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⑧アルミホイル焼きそば 05:45
https://macaro-ni.jp/48187
⑨ソース焼きそば 06:32
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⑩XO醤と彩り野菜の中華焼きそば 07:23
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炊飯器でごはんを炊きながらメインも同時に調理できちゃう簡単レシピ♪
今回はお魚メニューで、「鮭のちゃんちゃん焼き風ごはん」とさっぱり美味しいスープ「材料4つで作るサンラータン」の献立です。
【炊飯器で同時調理】鮭のちゃんちゃん焼き風ごはん
（調理時間：15分)
-------------------
【材料2人分】(2～3人分)
-------------------
鮭:2切れ
コーン:50ｇ
まいたけ:1パック（80ｇ）
キャベツ:1枚（50ｇ）
小ねぎ:1～2本
米:1.5合
白だし:大さじ1
(A)味噌:大さじ1
(A)砂糖:大さじ1/2
(A)水:大さじ1/2
(A)ごま油:大さじ1/2
▼作り方は
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/392941
＝＝＝＊＝＝＝
【食材4つ】酸辣湯（サンラータン）
（調理時間：10分)
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【材料2人分】(2～3人分)
-------------------
絹ごし豆腐:1/2丁（150ｇ）
卵:1個
長ねぎ:1/2本（50ｇ）
しいたけ:2枚
(A)水:400ml
(A)鶏ガラスープの素:小さじ1
(B)しょうゆ:大さじ1/2
(B)酢:大さじ1
(B)塩:少々
水溶き片栗粉:適量
ラー油:適量
▼作り方はこちら
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/392942
＝＝＝＊＝＝＝
【参考URL】
・オフィシャルブログ（https://ameblo.jp/makitchen/）
・note（https://note.com/makitchen）
・わたしらしい働き方を叶える 7Step!柴田真希 無料公式メルマガ（https://watashirashisa.work/mailmagazine）
・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」（https://watashirashisa.work/）
・美穀小町_厳選国産１００％雑穀
（https://www.bikokukomachi.com/）
（https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000103422&oc=0002）
・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ （https://tsuku2.jp/e-mish）
・【日経xwoman Terrace】アンバサダー （https://woman.nikkei.com/atcltrc/blog/shibatamaki/）
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styling&photograph：Arisa Kikuchi
Edit by:height design
Free BGM：
http://musmus.main.jp/
https://amachamusic.chagasi.com/index.html
#炊飯器 #同時調理 #ダイエット
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■ランチ献立
・【献立】サラダチキンの棒々鶏風ごはん_鶏だしのわかめスープ
https://youtu.be/OJwsJKB-N3w
・【献立】野菜がシャキシャキ！ソース焼きそば _大根とにらの卵スープ
https://youtu.be/Zj4Ml6QiwnI
・【献立】和風ガパオライス_大根の明太マヨサラダ
https://youtu.be/fBuTXbPP4sA
・【献立】 べちゃっとしないオムライス キャベツとソーセージのスープ
https://youtu.be/l_1U0t1tRYw
・【献立】 サバ缶のドライカレー_キャベツと梅のさっぱり和え
https://youtu.be/e9f-gEdmFbU
・【献立】そばめし_きゃべつとちくわのごま酢和え
https://youtu.be/3hVsITql1Kk
■【下味調理】【下味冷凍】
・【献立】じゃがバタチキン_キャベツのごま昆布和え
https://youtu.be/OumUGvaCMxY
・【献立】牛肉とアスパラのうま塩炒め_にんじんのカレーきんぴら
https://youtu.be/FrINOl2wBQM
・【献立】フライパンでトマトのタッカルビ風_春菊シーザーサラダ
https://youtu.be/_pWSVAbut9Q
・【献立】豚肉の生姜焼き_ほうれん草のおひたし
https://youtu.be/chFRodwbCuo
・【献立】豚肉とキャベツのピリ辛肉味噌炒め_にんじんとツナのサラダ
https://youtu.be/MCvfzt9fBUg
・【献立】タンドリーチキン_きゅうりの即席漬け
https://youtu.be/InZ1EF6tuVc
・【献立】豚肉のナポリタン炒め_大根のポリポリ漬け
https://youtu.be/p2o7n8pdwMc
・【献立】鶏のねぎ塩炒め_大根もずく
https://youtu.be/ocAuGUMtB1A
■【炊飯器】で同時調理
・シンガポールチキンライス_もやしレモン_秒速わかめスープ
https://youtu.be/5JxOfJpgZT4
・タンドリーチキンライス キャベツとレーズンのサラダ
https://youtu.be/bfw5xG3n4so
・鮭のちゃんちゃん焼き風ごはん サンラータン
https://youtu.be/PXwlHGf8VIY
■お魚献立
・【献立】ぶりのバルサミコ照り焼き_小松菜のペペロンチーノ風炒め
https://youtu.be/5ceCrDS8Kbs
・【献立】白身魚のピザ風焼き_ヘルシーコールスローサラダ
https://youtu.be/il4bYM9Znlc
■料理の基本・コツ
・鶏むね肉の切り方
https://youtu.be/vyN_nX3KxX4
・毎日みそ汁（考えないで続けられるみそ汁作りのコツ）
https://youtu.be/2NHNBgR8W4w
・【下味調理】【下味冷凍】の基本～毎日続けられる 頑張らないおうちごはん
https://youtu.be/8Ul23k8QhsY
・おいしい雑穀ごはんの炊き方、白米と雑穀ごはんをひとつの炊飯器で炊く方法
https://youtu.be/pk31T0nqB4w
・炊飯器より実は早い！鍋ごはんの炊き方
https://youtu.be/6OxbsRxEpJ8
■【食】の情報
・2020年 令和を生き抜くバランスの良い食事の考え方
https://youtu.be/wOxs8c__LZE
・ #コロナ太り #コロナ便秘 に！ヨーグルトの食べ方の新定番
Fruit on the Bottom（フルールオンザボトム）って？
https://youtu.be/kB2Extc8niU
■【仕事】ノウハウ
・フリーランス…生き残るためにいまやるべき5つの対策
https://youtu.be/mTu_BfV2xd4
・月給15万円・ニートから社長に転身！「好きを仕事にする」3つのポイント
https://youtu.be/9HgbbglBROU
・栄養価計算エクセルファイル「楽らく栄養ちゃん」の使い方
【最新版】2019年における日本食品標準成分表2015年版（七訂）のデータ更新
https://youtu.be/fTUZ_SMLfz8
焼きそば 作り方 基本 在 焼きそばの作り方 - 使えるレシピ 的推薦與評價
2016/10/31 - 焼きそばの麺を先に炒めておき、具材を炒めてそこに麺を戻しオイスターソース等の調味料で調味した、美味しい焼きそばの作り方(レシピ)です。 ... <看更多>