大姨媽來訪的早餐~黑糖薑棗茶&法式吐司佐玫瑰煉奶
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這幾天，斷斷續續的下了幾場雨 ，氣溫又比上星期降了好幾度。寒底的我本來就怕冷，大姨媽再來訪，更是手腳冰冰涼涼的，不是太舒服。
早上的喝茶靜心後，想給自己好好弄份早餐。原本偏愛鹹食的我，今天身體說想來份法式吐司佐煉奶，跟一杯暖呼呼的黑糖薑棗茶。一個月裡的這幾天，身體總是會有著特殊的需要，要靜靜聽著、了解著才能滿足到自己。
一般煎法式吐司，總是會用奶油來增添香氣，雖說香歸香，但往往吃到後來會容易覺得膩。某次我意外發現，改用杏仁油，不但香氣不亞於奶油，而且多了股淡淡的堅果香吃起來也不會膩。這樣的法式吐司簡單淋個煉奶，就能讓家人吃得眉開眼笑，更別說自己熬的玫瑰煉奶。
而黑糖跟薑，一直是我們家的日常需要。天冷時、睡覺前、有感冒前兆、或是正在感冒，還是我大姨媽來時，都會來上一杯。小志更是時不時就會給自己沖上一杯薑母茶，算是他愛自己的某種形式。
所以過去十來年，我們試過來自全省各地各個品牌的黑糖薑母，有的不是太甜、就是太辣，要不就是需要熬煮太過麻煩。後來試到中醫師朋友調配的，不會太甜也不會太辣，粉末狀的泡起來也方便，唯獨就是不夠好喝。
於是想起有次日本朋友聊起，他們日本人會用薑跟紅茶來排身體的水氣，於是跟中醫師朋友討論，試著把覓幸的蜜香紅茶加入，再搭配中醫排濕寒薑棗茶的概念，研發出這次的覓幸新品~黑糖薑棗茶(有薑母、有紅棗，又還有覓幸的蜜香紅茶)，果然成品比起單純的黑糖薑母茶，更是溫潤順口，暖到身體也照顧到味蕾的享受。
我很喜歡自己現在的工作，可以把自己的日常飲食需求開發成產品，讓自己照顧家人自己時更舒服方便，也能造福到跟我有一樣需要的人，希望，你們也能被我像照顧家人一樣的心情呵護著。
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