蛋包飯是日本的國民美食
日本有兩家店都說自己是蛋包飯的始祖
一間是在東京的"煉瓦亭"
另一間是在大阪的"北極星蛋包飯"
在大阪跟京都都有分店
不過我最喜歡心齋橋本店的氛圍
建築外觀是傳統和式建築
蛋包飯口味多樣，價錢實惠
煉瓦亭 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜尋東京蛋包飯起源 兩大老店名廚親自教授如何煮出日本風味 不能去旅行的日子，大家也無法嚐到日本美食。為了令各位可以一解日本鄉愁，這次我們找來在日港人風信子，帶同專業食評家橫川潤先生，尋訪3間各有特色的蛋包飯店，讓大家了解這款平民美食的進化史。其中兩間老店名廚更會親自上陣，教大家如何在家中也能煮出具日...
煉瓦亭 在 Facebook 的最佳貼文
和上野精養軒、銀座煉瓦亭、淡路町的松榮亭等幾間洋食店比起來，黑船亭味道的密度最是無懈可及。1902年(明治35年)開業的第一代老闆須賀惣吉來自栃木縣，剛上京時選擇在上野公園附近開了料亭「鳥鍋」。於東京大地震燒毀後，1923年(大正12年)遷至上野公園的不忍池出口旁，改名為「カフェ菊屋」重新出發。二戰後又搬到了現址，二代老闆於1980年將店改為「レストランキクヤ」，將迄今的和食、法國菜與洋食的技術凝縮於一體。1986年，在聘入許多原本從事法國餐飲的員工後又再度進化，並改名為黑船亭這個可以感受到培里的幽靈以及幕末氣息的店名。
煉瓦亭 在 籽想旅行 Facebook 的最佳解答
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籽想旅行團帶你參加東京平民美食團，跟駐當地導遊感受日本洋食嘅魅力！首先去蛋包飯發源地——煉瓦亭品嚐元祖蛋包飯，之後帶大家到小區名店，見證大廚憑烹飪熱情創作出全日本獨一無二嘅蛋包飯！美食之旅，準時出發！ youtu.be/GHa0gpbswaU
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煉瓦亭 在 果籽 Youtube 的精選貼文
｜尋東京蛋包飯起源 兩大老店名廚親自教授如何煮出日本風味
不能去旅行的日子，大家也無法嚐到日本美食。為了令各位可以一解日本鄉愁，這次我們找來在日港人風信子，帶同專業食評家橫川潤先生，尋訪3間各有特色的蛋包飯店，讓大家了解這款平民美食的進化史。其中兩間老店名廚更會親自上陣，教大家如何在家中也能煮出具日本特色的蛋包飯﹗
3月13號晚上10點半
請於果燃台或果籽YouTube收看直播。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
煉瓦亭 在 高尾てんぐ。 Youtube 的精選貼文
１９７３年の創業以来、錦糸町で長く地元から愛されている正統派洋食店。モヤモヤさまぁ～ずなどのメディアにもよく登場するお店「レストランシラツユ」で絶品の洋食をいただきました。
【参考情報】https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13034570/
NHK総合テレビ「投稿DO画」で高尾てんぐのチャンネルが紹介されました。番組の内容は次のリンクでご覧いただけます。
https://toukou.nhk.or.jp/doga/movies/detail/4787
(動画内に挿入されている楽曲の使用については、著作権管理者である地底レコード様の許諾を頂いております。）
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http://chitei-records.jp/blog/article/youtube%E3%81%A7%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%BA%E6%A5%BD%E6%9B%B2%E3%81%AE%E6%89%B1%E3%81%84%E3%81%8C%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%A7%E3%82%82.html
【使用音源】
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煉瓦亭 在 旅人日記 Youtube 的最佳解答
身為庶民美食的代表
蛋包飯應該是人人都有吃過吧
那它的源流到底是哪裡呢
本期(仿的)食尚玩家
帶您一探究竟!
泰明軒
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