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✨好吃的訣竅就這麼簡單✨
煎牛排最難掌握的就是熟度
小編常常就煎過頭
今天看完這集
讓你不只學會挑部位
連煎牛排技巧都Get!
123最新消息都在TG：https://t.me/wecook123
完整食譜：https://pse.is/3csfwj
料理123Youtube同步上線：https://youtu.be/5BH0qKcZlm4
#確認熟度手勢快學起來
#看完愛吃幾分就煎幾分
#Vermicular 鑄鐵平底鍋
（文末有煎牛排技巧分享）
#帥鍋求包養第三彈
#Vermicular IH 第二團
💡全台獨家贈品
1.達達嚴選、價值2000元的賣漁人家嚴選海鮮（鮭魚卵1盒、明太子1盒、鮭魚半月切、白帶魚）
2.sodastream FIZZI氣泡機氣泡水機、市值4500
3. Vermicular 原廠原木磁力鍋墊#22CM、市價$ 3,000
📍方案組合請點選連結有詳細介紹
團購網址：
https://www.hengstyle.com/market/362
團購期間：2021.8/16-8/22
#出貨日很重要‼️ （重申三次）
10/29起，依照訂單順序陸續出貨。
海鮮組合將於主商品寄出後10天依序寄出。
我家老公用Vermicular鑄鐵平底鍋煎牛小排完勝Smith& Wollensky 牛排
#我發誓！
曾經坐在靠101窗景品嚐Smith& Wollensky 牛排,朋友問：有比你老公煎的好吃嗎？ 我當下被風景迷惑⋯
回答「有」！但是、佐牛排的鹽私心想偷渡自己團購的松露鹽、蒜味鹽、松露醬⋯會更讚😆
近日又團購平凡五金行的肉品四款各1公斤、老公還自己前往添購了安格斯厚切牛小排⋯
細細品味後的感想就是
#我老公的煎牛排最好吃
#比我煎的還好吃！（女兒認證）
而且還有tasteology 風味鹽跟松露鹽加持就贏一半了！
更別說用Vermicular 鑄鐵鍋煎出來的香氣了！超～迷～人～
現貨數量不多、要搶要快！
IH全台都缺貨、最快要10月底才有貨、早到港早出貨。
如果您很喜歡Vermicular ,遲早要訂的、不如趁本檔預購從速！
再猶豫只會等更久！
畢竟每把鍋子都是職人手工打造
精品就是有錢也不一定買得到現貨！
「Vermicular 」鍋界的的愛馬仕🧡
鍋子實在是太美，太帥了，一定要設一個相本讓大家好好欣賞。
🧡分享我家中年帥哥煎牛排密技🧡
安格斯厚牛小排（厚度1cm左右）
1.牛小排兩面先撒鹽、再均勻塗抹奶油
2.撒黑胡椒粉、靜置2分鐘。（等待的同時、鑄鐘鍋先熱鍋）
3.鑄鐵鍋大火確實熱鍋後、鍋子塗一層薄薄的橄欖油。等待鍋子冒煙之後再將牛小排下鍋。
4.中火、兩面各煎2分鐘。
5.煎好後盛盤、再切少許奶油於煎好的牛小排上增添香氣。
6.搭配喜歡的風味鹽、松露醬。
日本職人的究極美味 —— Vermicular IH電子鑄鐵鍋
★ 日本製造，日本職人全手工製作
★ 上蓋密合度<0.01mm氣密極佳，保留食材鮮甜原味及營養。
★ 三重熱傳導技術，不加一滴水也能引出食材甘甜美味
★ IH加熱器實現理想熱源，智慧控溫、精準調溫，免顧爐火零失誤！
★ 一目瞭然的簡單按鍵，美味料理一指搞定，
★ 特別設計蒸氣噴出口，克服在烹飪過程中因高密封性噗鍋弱點。
★ 堅持食的安全與環境保護：無添加鎘、鉛與錳
📍IH黑松露+22淺鍋 $31900 前15名oxo OXO 好好開密封保鮮盒0.7L-野莓 原價：$41400
📍IH黑+soda fizzi 汽泡機+鍋墊 22cm+賣漁人家嚴選海鮮組合 $29500
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📍IH+24cm平底白/黑+鍋墊22cm+正方STAHSER $31500
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本人親自到百貨公司市調、IH款一樣是全台均無現貨！而且贈品只有食譜書及鍋墊、頂多再拗一對隔熱手套！
價格一樣、但贈品絕對是本團最有誠意！
🉐🉐🉐🉐🉐
#預購從速
#早到港早出貨
#贈品超迷人
#達達的心意
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#乾式熟成牛排 #228連假
在228這天放上28天乾式熟成牛排的居家作法真的非常適合欸！這次是延續之前在美福享用完200天的乾式熟成牛排之後，如何在家料理一份同樣好吃，卻簡單無比的乾式熟成牛排
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
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#確認熟度手勢快學起來
#看完愛吃幾分就煎幾分
同場加映煎牛排的絕妙方法►► https://youtu.be/qzkPlO-4zuE
以為只有煎牛排這麼簡單？專業廚師法蘭克和家庭廚師羅倫佐正在交換他們的食譜和配料。我們給了羅倫佐價值 500 美元的食材和法蘭克的筆記本，讓他做出最好的牛排晚餐（在料理專家蘿斯的快速幫助下！）另一方面，法蘭克收到了價值 16 美元的商品，並試圖即興製作美食。在這種混亂的情況下，誰取得了最令人印象深刻的結果？
#平價奢華大對決 #牛排 #療癒廚房
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