Search
【油鹽水粉絲煮蜆】
油鹽水是漁家菜常見的煮法，簡單的調味最能突顯出食材的鮮味，這道油鹽水粉絲煮蜆材料和做法都很簡單，味道卻令人讚口不絕，今晚就試試吧。
烹飪時間: 1 小時
份量: 1 人
食材：
蜆 600 克
粉絲 50 克
大頭菜 50 克
乾蔥 2 克
薑 20 克
蔥 20 克
水 500 毫升
砂糖 1 克
鹽 3 克
胡椒粉 3 克
烹飪步驟：https://bit.ly/3CayNBY
適逢中秋佳節假期外面人頭湧湧
最怕同人迫嘅我就留喺屋企嘆宵夜
我就識得揀本地香港製造 🇭🇰
「 一番風味 」到會美食
以下呢四款美食簡直就啱晒我嘅口味🤤
🦀【 #黃金膏蟹粥 】
🧡 小食 - 【 #辣鹵雞腎 】
🧡 小食 - 【 #辣鹵豬耳 】
🧡 小食 - 【 #辣鹵雞翼尖 】
鍾意佢哋嘅食品係全天然
最重要係無添加防腐劑、無色素
就算買定都可以放喺冷藏櫃3-5度存放30天
喺屋企心血來潮想食嘢就可以即刻食到❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨
🦀【 黃金膏蟹粥 】
每包蟹粥有2人嘅份量
而且煮法簡單方便即拆即煮
只需要放入滾水加熱就食得
金黃色採用原隻新鮮蟹肉的膏蟹粥
每一啖都有好足料嘅蟹肉同埋蟹膏
而且蟹味濃郁、新鮮美味
蟹膏迷一定好鍾意
🧡 小食 - 【 辣鹵雞腎 】
平時出街食嘅雞腎都比較硬身好難咀嚼
反而呢一包雞腎每一件都好大件之餘
食落去口感軟林林容易咬
就連小朋友都好鍾意食
🧡 小食 - 【 辣鹵豬耳 】
鍾意佢嘅汁辣辣地好滋味
而且滷得好入味
仲好有咬口添
🧡 小食 - 【 辣鹵雞翼尖 】
秘方鹵制雞翼尖夠晒大隻
而且皮骨分離容易咀嚼
唔使入元朗食都可以喺屋企嘆到
==============================
💥好消息好消息💥 #有優惠！
🛍 現在蟹粥有體驗價 ⬇️
🦀【 黃金膏蟹粥 】
💰 $98 / 包
🚚 運費只需 + $50
🛒 購買滿$500更可免運費
欲購從速❗️
🌐 https://www.instagram.com/crabtainhk/
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
@crabtainhk #一番風味 #crabtainhk #外賣到會 #到會 #中菜 #中菜到會 #美食 #糕蟹粥 #炒蟹 #全港獨家 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood
【無辣不歡-雪菜春筍】
這是一道江南家家戶戶都愛煮的地方菜，與米飯一起吃，口感更豐富，配上雪菜的咸味，恰到好處，而且煮法簡單，只要配合上春筍的時令季節，令道菜生色不少呢！
食材：
春筍：250克
雪菜：100克
乾辣椒段：10克
鹽：1克
糖：2克
生抽：5毫升
菜籽油：10毫升
烹飪步驟：
1.將春筍切成滾刀塊
2.在鍋內煲水，加入春筍塊，然後焯水2分鐘後撈出
3.在熱鍋加入菜籽油及乾辣椒爆香
4.加入雪菜炒香，放入春筍塊翻炒均勻
5.用鹽、糖、生抽調味後取出即可
返左新貨,大阪王將餃子,佢呢隻餃好易煎
係咪好好食唔稱得上,有易煮味道可以
放鍋落少少油,再落餃子,中火煎5-6分鐘,慢慢就會變出餃子脆邊出黎
真係零難度,但味道又唔算好突出,12隻餃子食完都唔飽
皮身薄,餡少味淡,係加返個醬包味道先平衡返少少
不過廿蚊一盒12隻,無咩好投訴,可列入再買之選
#日本直送 #大阪王將 #餃子 #日本急凍食品 #羽根餃子 #donki #激安殿堂 #aeonmall #aeonstyle #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG
?吉列滑蛋豬扒丼?
小朋友喜歡吉列豬扒，好掛住日本，好想去食個吉列滑蛋豬扒丼❤️冇得出外唯有自己煮比佢哋嘆啦?
Vermicular新出左呢款琺瑯鑄鐵平底鍋?傳熱性快，煎炒煮炸都一流，水分瞬間蒸發凝縮食材的精華，炸完再煮霖霖話塊豬扒仲好juicy?清洗方便一抹就乾淨晒，唔好以為鑄鐵就會好重，呢一款只有1.05kg夠輕身??用佢來煮更加有日本風味?? 吉列滑蛋豬扒丼煮法簡單，快啲睇片試吓??♀️
材料：
豬扒 2塊
麵包糠 1杯
雞蛋 1隻
麵粉 適量
豬扒調味料：
鹽 少許
胡椒粉少許
醬汁調味料：
雞蛋 2隻
日式醬油 1湯匙
洋蔥 1/2個切絲
味啉 1湯匙
料理酒 1 湯匙
糖 1湯匙
鰹魚湯 250ml
做法：
1）洋蔥切條備用；
2）豬扒用槌敲至薄身，豬扒邊位切幾刀，加入少許鹽和胡椒粉醃15分鐘；
3）依次序沾上麵粉、雞蛋液和麵包糠；
4）熱油鍋將豬扒炸至金黃色，取出後切件；
5）將洋蔥略炒，醬汁材料倒入鍋內拌勻，下蛋液，將吉列豬扒回鍋內，蛋液煮至半熟，便可倒在飯面，灑上蔥花便完成
#24厘米深鍋 #26厘米平底鍋
#白橡木 #黑胡桃 #簡易食譜 #日式料理
#lovekellyskitchen
廣東湯水有多種煮法，可生滾、可老火；配合東方五行智慧，不同季節都有合適的湯水，多飲多養生。而德國人煮湯，大部份湯質地都比較濃厚，如用豆類、薯仔打成蓉煮再加香腸。德國湯重飽肚感，可以作為主食，毋須湯後再食飯。所以德國人會說「食湯」，跟香港人「飲湯」文化有所不同。德文「湯」就是Suppe，而「食湯」則是Suppe essen。
德國啤酒可謂聞名世界，而啤酒湯（Biersuppe）在德國其實不是常常可在餐廳找得到，畢竟啤酒有點苦味，煮成熱湯後不是很主流的味道。但早在十七世紀已經可以找到啤酒湯的食譜，不同省份用的材料也有些不同。
另一款更受歡迎的就是芝士葱湯(Käselauchsuppe)，又被德國人稱為(Partysuppe)，即派對湯。搞派對時經常煮的湯，煮法簡單，男女老少都喜歡，芝士控就一定要嚐試一下了。
果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed
相關影片:
【住在工廈】工廈豪宅3000呎連客飯廳、睡房 設計師現身：只係家居feel嘅「工作室」 (果籽 Appledaily) (https://youtu.be/raFZXWKYEEo)
【大圍小店】$128碗麵被批「等執」 前四季酒店副主廚靠貴價料熬湯留住熟客 (果籽 Appledaily) (https://youtu.be/gzQz3Yr94hY)
【娛樂經典】18歲選港姐大熱倒灶輸俾謝寧 滿清貴族周海媚滿語名叫馬爾塔塔 20190515（壹週刊 Next) (https://youtu.be/codVOZ04c7w)
【搣時潘獨家回應】SM事件後首度現身 日日被性騷擾壓力爆煲：我已經承受唔到 20200731（壹週刊 Next）(https://youtu.be/5dFeQEJT7s0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【深水埗兩餸飯】59歲大叔賣$32兩餸飯 月派100份送長者 由台灣派到香港：受過港人恩惠想回饋 (https://youtu.be/kyvNU86ntio)
【無懼打壓】 全城搶《蘋果》 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/MAIMBRO-gMQ)
【頭條動新聞】 Ep.2 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/KLRkTiWHrTY)
#果籽 #廣東湯水 #啤酒湯 #德國啤酒 #芝士葱湯 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
煮法簡單 在 煮法簡單的家常料理【酸辣湯】告訴你如何煮出酸味十足鮮嫩滑 ... 的推薦與評價
這次要來分享的是湯品料理這是一道 煮法簡單 的家常菜菜名叫做酸辣湯如何煮出酸味十足口感滑溜現在就告訴你食譜說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片， ... ... <看更多>