關於 煲湯豬骨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

真正地道本地人Food court + market
地方乾淨企理有冷氣😍😍😍

嘆住冷氣食炒粿條(河粉)，飲排骨湯😋買新鮮生果🤤

Food court只諗起：Siam Paragon? Siam center? Terminal 21? 之前有達人介紹嘅咩「將泰國街邊美食搬入food court嘅Amarin plaza」<<呢個最搵笨！

呢啲都係遊客悶點🙄🙄🙄要去就去地道超平又好味嘅😍😍😍

炒粿條非常夠鑊氣！連舊牛肉都相當好味，其實冇乜牛肉味，但夠軟淋又有少少脆脆哋，唔係貴牛肉嗰種好味，總之我好like😜
我係湯渣王黎嘅，最鐘意食煲湯豬骨，呢個豬骨湯，其實個湯底好咸，唔知佢哋泰國人正宗係咪飲埋個湯，但我自己覺得個咁咸嘅湯底係用黎增加豬骨嘅味道，夾啲豬骨肉加少少湯黎食就已相當惹味喇😎

排骨湯(必食) +湯米粉= ฿150
粉絲蝦煲+蟹肉炒炒飯 =฿150
乾炒牛肉河(必食)+ 筍絲濕炒河 + 肉片濕炒河=฿210
即製粉卷 ฿50
香甜鮮搾粟米汁(推介) ฿100 三支 (我買左6支)

Seri Market
08:00-20:00 (話收20:00，但其實好多檔六七點已收，愈早黎愈好，因為好多野賣完就冇，可能黃昏已賣哂）
L1, O101 , the Nine Neighborhood Center , Thanon Rama Ix , Suan Luang , 10250 Bangkok, Khwaeng Suan Luang, Khet Suan Luang, Krung Thep Maha Nakhon 10250 Thailand
+66 2 716 7999
https://goo.gl/maps/cfHa6GAMdKT2

MRT Ramkamhaeng 站轉的士前往

#曼谷
#旅遊
#美食
#曼谷美食
#Bangkok
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朋友係凍肉公司做，之前幫我訂咗D鴨腳，同煲湯骨,今日無無聊聊，咁我就整咗
1）炆腳鴨
2）煲咗過特濃豬骨湯
全部放晒入冰箱，隨時都可以食😂

鴨腳約20隻，都係$28（可分兩餐）
荷蘭煲湯豬骨2kg,煲湯濃縮只有4小包，都係$30......勁抵。😂😬

食譜： https://bit.ly/3f2fBtY

材料：
蓮藕500克
紅蘿蔔2個
煲湯豬骨600克
水4公升

做法：
蓮藕去皮，洗淨切厚件
紅蘿蔔去皮，洗淨滾刀切厚件
豬骨洗淨汆水，洗淨備用
煲滾4公升水
放入所有材料，以大火煲約30分鐘
轉慢火煲90分鐘
下適量鹽調味，完成

Lotus Root, Carrot and Pork Bone Soup
Ingredients:
500g lotus root
2 carrots
600g pork bone
4L water

Steps:
Peel lotus root. Cut into pieces.
Peel carrots. Cut into pieces.
Rinse pork bone. Briefly scald with boiling water.
Boil water.
Add all ingredients. Boil over high heat for 30 minutes.
Adjust to low heat and boil for 1.5 hour.
Add a little salt. Done.


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食譜:https://bit.ly/30jFf9q

材料：
去殼栗子300克
去芯蓮子250克
煲湯豬骨600克
蜜棗3粒
水3.5公升

做法：
蓮子洗淨備用
蜜棗洗淨備用
栗子放入滾水內略灼1分鐘
盛起後去衣洗淨
豬骨洗淨汆水
煲滾3.5公升水
放入所有材料，以大火煲約30分鐘
轉慢火煲90分鐘
下適量鹽調味，完成

Chestnut, Candied Date and Pork Rib Soup
Ingredients:
300g peeled chestnut
250g lotus seed (pith removed)
600g pork bone
3 candied dates
3.5L water

Steps:
Rinse lotus seeds.
Rinse candied dates.
Briefly scald chestnuts in boiling water for 1 minute.
Dish up and peel of membrane.
Rinse pork rib. Briefly scald with boiling water.
Boil water.
Add all ingredients. Boil over high heat for 30 minutes.
Adjust to low heat and boil for 1.5 hour.
Add a little salt. Done.

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#花膠 #花膠湯 #食譜
【最強骨膠原】極濃！花膠湯！超漿口！真材實料 無味精！高鈣 預防骨質疏鬆！抗凝血！抗血栓！抗朣瘤！花膠仔點發最靚？ 女士養顏恩物！6小時過程 詳細示範 - Fish Maw

花膠湯算唔算係女士恩物？咁如果一碗超漿口嘅花膠湯又點可能走得甩？出面一碗隨時幾百蚊一位，呢度幾百蚊隨時夠一家人飲。

當然，都要睇你用啲乜嘢花膠嘅 XD

呢碗湯心機最貴，唔夠時間建議分開2日做。

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