【看準點,用力】
跟抄:@snow__handwriting
筆:#pentel BL-77 @pentel_taiwan
—————————————————————
#本故事純屬虛構
#無任何阿澀受到傷害
—————————————————————
在我小時候
剛好經歷過
台灣教育史上重大的一個過渡
就是零體罰的推動
對那時候的一些老師而言
其實體罰是
他們想到賴以維生的教育手段
常常看到報章媒體
有老師或家長出來發聲
不能體罰孩子變得很難教之類...
但是畢竟是過渡期
其實還是有很多老師
都會偷偷打學生
也有一些家長
會主動告知學校老師
「我家的孩子可以打」
對現在的小朋友來說
學校老師打屁股這些畫面
其實應該只能夠
在復古電影裡面看到了...
我小時候家裡也是會打小孩的
我家是衣架派的
幸運的是
我家大概只打到5歲就不打了...
聽說還有雞毛撢子派跟熱熔膠派
有朋友要分享一下
你們家的鎮家之寶嗎?
—————————————————————
#dancingdancingsheep #handwriting
#手書 #手書き #美文字 #練字
#手寫 #手寫字 #手寫的溫度
#原子筆 #原子筆字 #繁體字
#跟抄 #語錄 #跟抄語錄 #笑話
#幹話 #耳光 #打小孩 #體罰
#吵架 #親子教養
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅阿卡貝拉CACA&BELLA,也在其Youtube影片中提到,🥰這次特別感謝朋友介紹的 「為昕室內設計 IG : weishin.design , 我們家很多需要丈量跟規劃的空間,都請他們幫忙還有給了專業的建議!像我們一樣只軟裝不硬裝,也可以找他們唷!成品超美超滿意!設計總監:林為勗」 https://instagram.com/weishin.design?...
熱熔膠溫度 在 植物勇者 Facebook 的最佳貼文
春意盎然 #蒲公英花盅
百花燦爛的花盅課又要降臨台北松山工作室囉!
上次開課後大受好評的 #不凋蒲公英,這次再度邀請來自彰化的墨野花開課,一次製作兩個花盅,送禮自用兩相宜超划算。
不囉嗦,我們直接看下去:
課程內容✦
1.花材介紹
2.蒲公英手工染色(自選色系)
3.花盅製作(現場花材自選設計)
4.保存方式講解
上課資訊 ✦
📅時間:4月24日(六)
上午班10:30 - 12:30
下午班13:30 - 15:30
🍻費用:2080大洋 / 兩個作品(原價2410)
(包含花材、玻璃盅、講師費、場地與熱茶飲品。)
上課地點✦
植物勇者⨯ 鮮菓選
105臺北市南京東路五段286巷1-1號
https://goo.gl/maps/a2niWF2vNztJoXat8
報名注意事項✦
1.私訊報名,4人開班,8人滿班。成班將提供匯款資料。
2.匯款完成即完成報名!
3.作品為圓柱玻璃罩,高13.5 直徑6.5公分
4.無須自備工具,請帶著愉快的心情來吧!
5.現場備有茶水及熱飲,暖身也暖心。
6.課程會使用熱熔膠操作,都要注意安全哦。
7.主辦單位保留活動內容更改的權利。
#墨野花
#植物勇者
#超夢幻花材
#不凋謝的蒲公英
#手作的溫度最對味
#植栽為生活帶來美好
熱熔膠溫度 在 Facebook 的精選貼文
(上集詳細案發經過)http://bit.ly/3avgjPB
想知道為何悲劇發生,就要從背景說起,秀茂坪邨是一個住著什麼人的地方呢?
在五十年代的香港,正是戰後的復甦期,市民在和平的日子中,體會真正的「生活」。
每一個地方,出生率就是市民對於該城市或國家的期盼。在戰亂當中,出生率當然相對較低。而在五十年代,正是香港人口爆發的時期。
除了出生率上升,中國大陸發生內戰,使人民紛紛逃到由英國管治的香港。難民以每月十萬人的速度逃亡到香港,使人口從二戰後的60萬,在短短十年間就增至220萬。
人口,是一個城市發展所需要的重要資源,不單能帶來人力勞動,還能推動市場發展。這群逃亡來香港的人口,大多住在山上臨時疊建的木屋區,人們稱為寮屋。
儘管用木板與薄鐵板建成的寮屋在夏天時悶熱得像蒸爐一樣,亦不能抵禦寒冷,下雨也有漏水問題。
剛經歷戰亂的人民,一心只想掙口飯吃,有個地方能睡覺就算很好了。
然而,一直被忽視的居住問題終於也爆發了。1951年11月,九龍城東頭村發生大火,1953年12月25日石硤尾大火,1954年的大坑東木屋區大火,每次火災都會造成數萬人無家可歸。
政府為了解決問題,便在各區興建徙置大廈,也是最初期的公共房屋的雛型。
而秀茂坪邨則算是舊式公屋,於1966年落成。居民大多是逃難潮來香港的市民,龍蛇混雜,背景不一。秀茂坪區對他們來說,只是一個環境較好的寮屋,毫無感情。
再加上,香港在1974年11月實施抵壘政策,讓從中國大陸偷渡來香港的人民,只要踏足香港市區,便可得到香港居民的身份。(所以稱為抵壘Touch Base)
在1980年10月23日,由於偷渡問題愈來愈嚴重,單在1979年至1980年,廣東便約70萬人偷渡進入香港,所以政府決定取消抵壘政策。
這班居民在秀茂坪邨落地生根,第二代在秀茂坪的居民就出生了。
香港當時正值經濟起飛,香港是個只要願意努力就能掙錢的地方。他們為了改善生活,只能拚命工作,其他的事一概不理。
時間推前到1990年,第二代的秀茂坪居民亦生下第三代,亦即涉案的青少年們。
第二代居民除了要照顧小孩,還要照顧已經年紀老邁無力工作的父母,也就是第一代居民。為了生活而拚命工作,他們已無暇照顧子女的教育問題,事實上,連他們個人的感情問題也肢離破碎。
燒屍案涉案的幾個青年,大多都是來自破碎家庭。由於缺乏照顧,左鄰右里或同鄉便會互相照顧。
黃金寶(薄Log)的父親是三行工人,母親在酒樓當夜班清潔工人,對子女的管教方法,就只有打打罵罵,與限制他的出入。
即使家教極嚴,薄Log升上中學後還是遇到童黨的問題,他說:「住在這個地方,就算不在街外流連,在校內一樣會被童黨欺負,就算被欺負也不敢還手,因為校內的同學都住同一區。」
即使他在被扣留期間,對於親近童黨仍不感後悔,他說:「唯一的方法,就是成群結黨,才不會被欺負。」
薄Log亦在這個時候認識了許智偉(蕃薯),蕃薯亦是從泰國來香港的家庭。
蕃薯在年輕時已加入了黑社會,事實上,很多社團都會在這種地區招兵買馬,這群出生於困窮家庭,父母無暇照顧的「野孩子」,正是社團最好的新血。
(蕃薯)加入黑社會,他的父母曾說:「起碼我認識他的老大「周龍」是誰,兒子跟隨他之後至少不會被欺負,所以就由他去吧。」
而死者阿雞,本來也是童黨的一員,他亦是在一個破碎家庭長大。母親患上血癌,父親日夜都要工作維持生計,很多時阿雞還要獨力照顧他的弟弟。
就在他臨死前的一晚,他仍致電在家中的父親,有點嫌麻煩,卻又不想父親擔心地說:「知道啦爸,我快回來了。」
阿雞死前兩個月,因與吳明俊(黑仔)發生口角。陳德明(粒的)提議阿雞赤裸下身在地上爬行,黑仔則騎在他身上用膠拖鞋不斷鞭打,直至臀部皮開肉裂為止
粒的在虐待阿雞時兇狠殘暴,被判終身監禁。他提出這個「騎牛牛」的懲罰方式,其實在小學時曾經遇過同樣的欺凌,好幾次被拖入廁所毆打及脫光衣服。直至他15歲,身上仍被打得滿身傷痕。
於是,他將仇恨轉移到阿雞身上。
破碎家庭與父母疏忽教育,真的有如此大的影響真嗎?
曾有一位美國心理學家「哈羅」在1930年做了一個恆河猴的實驗,這種猴子94%的基因與人類相同。
哈羅設計了兩隻假的母猴子,一隻用鐵絲製成,另一隻用厚厚海綿的布猴子,以模擬猴子的毛髮。
兩隻假母猴都有溫暖裝置,以及模擬母乳的奶瓶給幼猴哺乳,由於質料不同,布母猴自然更能保存溫度。
哈羅進行了幾個不同的實驗,先將兩組幼猴分開「鐵母猴組」與「布母猴組」餵養,五個月後發現幼猴長時間親近布母猴,鐵母猴只是餵食時會接近。
然後,哈羅再將布母猴的奶瓶拿走,只有鐵母猴有奶瓶。結果幼猴只會在吃奶時接近鐵母猴,其餘時間都抱著布母猴不放。
哈羅甚至將幼猴恐懼的東西放進籠內,幼猴馬上衝向布母猴,就算身處陌生環境,在布母猴存在的時間,幼猴才敢四處探索。只得鐵母猴時,幼猴變得非常焦躁不安,甚至存在攻擊性。
實驗證明,簡單的溫暖對幼童來說,比起餵養更加重要。而破碎家庭的子女則是缺少父母的關愛與教育,出現暴躁的個性。
當然,背景複雜、破碎家庭、曾被欺凌…以上種種原因,都不能正當化他們的行為。
在社會這個大熔爐中,
成年人只管拚命在爐火下添柴加炭,
受害的永遠都是孩子。
*後記:
秀茂坪邨在1992年開始拆卸,案發大廈39座亦於2003年拆卸。這群第三代的居民亦各散東西,各自組成不同的家庭。
在案發十年後的2007年,涉案女犯人劉佩儀服刑3年後出獄。任職啤酒女郎的她,因工作與感情問題,在秀茂坪順天邨的16樓跳樓自殺。
有關偷渡潮、木屋區大火,還會重點再講。
有興趣看嗎?給我一個Like & Share吧!
我有一個瘋狂的計劃。
不知大家願不願意陪我一齊癲呢?
在香港被消失前,
我想用故事將歷史留住。
我想眾籌一本書《屬於香港人》
也許你覺得歷史很悶,但我對寫故事有100%信心。
香港人亦有義務瞭解香港歷史!
全書會以二次世界大戰前為開端,
日治三年零八個月,香港保衛戰。
亦會有重光後的香港、偷渡潮、六七暴動、七、八十年代生活文化…
《屬於香港人》六月出貨。
為避免這本書「被消失」,唯一方法是「沒存在過」。
所以只接受預售,有多少預訂,就印多少本。
不會公開發售。
預售網址:(可寄海外)
https://bluegodzistore.boutir.com/i/Xqe2DogAA
熱熔膠溫度 在 阿卡貝拉CACA&BELLA Youtube 的最佳解答
🥰這次特別感謝朋友介紹的
「為昕室內設計 IG : weishin.design , 我們家很多需要丈量跟規劃的空間,都請他們幫忙還有給了專業的建議!像我們一樣只軟裝不硬裝,也可以找他們唷!成品超美超滿意!設計總監:林為勗」
https://instagram.com/weishin.design?utm_medium=copy_link
❤️搬家最好不要挑過年,
那時候我們就因為這樣很多家具等了非常久!大陸工廠過年會放一整個月、出貨量大的時候又比較容易送錯或是出包,所以真的平時搬家會方便很多🥲
❤️淘寶大型集運:天馬(比順豐便宜也比較方便,大型傢俱很多順豐是不收的)
❤️我們找的淘寶廠商產品,送來都幾乎不會有味道,或是一下就散掉了!也都只買整裝發貨的,不然組裝完先死亡。
❤️淘寶真的都要找高評分店家,買之前最好也先跟客服聊聊比較不會出包!
不然有些照片很漂亮,送來會崩潰!
❤️地毯都滿好清的,滿滿在上面不小心尿尿便便都還是可以清掉!用LG吸塵器專用地毯吸頭,灰塵毛絮也是一下就吸掉。
👩❤️💋👩客廳Livingroom
🌟電視 SONY 65寸 4K KM-65X9000H
https://store.sony.com.tw/product/show/ff80808172dca2c00173472f36a52e56
🌟音響 Harman Kardon AURA studio3
https://reurl.cc/kZ10Lx
🌟葉葉皮革擴香蕨類
https://www.hankmax.com/pages/yeye-stagshornfern
🌟仙鶴地毯 3000X4000mm
淘寶
https://m.tb.cn/h.4uAwwWV?sm=010c06
🌟玫瑰金熔岩落地燈
淘寶(電器需要大陸台灣轉接頭,他們送錯顏色的燈架,務必請廠商檢查)
https://m.tb.cn/h.4GUNzf5?sm=0083fd
🌟大理石綠色電視櫃+小櫃子+高櫃子+半圓形黑玻璃翻轉小茶几
淘寶(整裝就是組裝好發貨,只有金色腳架我們需要鎖一下。但我們的高櫃子發來的時候他們有鑽錯洞,要買務必請廠商仔細檢查)
https://m.tb.cn/h.4GUMRZY?sm=8092f4
🌟胡桃木白色五種收納茶几
淘寶(跟綠色電視櫃同一間,也是整裝發貨只要自己組金色腳架)
https://m.tb.cn/h.4udM3ec?sm=4baf45
🌟Diptyque香氛蠟燭
很多地方有賣,可以稍微比一下價格跟找自己喜歡的款式
https://www.ifchic.com/tw/designers/272-diptyque
🌟淺米咖L型沙發 280cm
(其實坐的也滿舒服的,但感覺的出來有瑕疵,彈簧有時候會坐到硬硬的。中間的沙發是分開不是一組的會一直移位,我們得用封箱膠帶把椅腳綁在一起😅幸好看不到,但滿滿會去一直啃膠帶⋯)
https://www.ykshouse.com.tw/product.php?pid_for_show=4578&category_sn=843
🌟歐風沙發抱枕 兩家都有很多款
淘寶
https://m.tb.cn/h.4udC9rw?sm=f87705
(范居這家質感感覺好一點,不過也差不多,就看喜歡什麼花色)
https://m.tb.cn/h.4udEr4Y?sm=557a03
🌟歐風雙豹壁紙 我們的一面牆+工花了快3萬🥲🥲🥲但剛好挑到比較貴的
(有很多款式都很美,不過這家價格都比較高,但品質也非常好。可以實際到店看看實品,再請他們到家裡丈量。像我們的這種圖案就可以調整再輸出,不然花或豹被沙發擋住就很可惜)
壁紙樂園
https://www.wowpaper.com.tw
🌟招財貔貅 要自己開光
傳藝工坊 的佛藝品都很美很時尚
https://www.chuanyikungfang.com/?gclid=CjwKCAjwqvyFBhB7EiwAER786QLjIHAwkefLTSrdF0BVW_HMQU5zZxNxkm2njfu8EsOCOBcnH113LxoCPvkQAvD_BwE
🌟招財橘金聚寶盆 我們款已售完 但還是很多挺美的
https://shopee.tw/product/660363/7022272150?smtt=0.121076373-1623145943.9
🌟拓牛自動感應打包垃圾桶
(真的很方便,但有時候會當機沒包好⋯,會附專用垃圾袋,但還是要再用大容量台北專用垃圾袋才能丟垃圾,才不會犯法。缺點是沒電以後要充電,但不用一直插著)
https://shopee.tw/product/79136643/4257799607?smtt=0.121076373-1623147308.9
🌟綠色條紋透明玻璃櫥櫃 有五色
淘寶
(預購45天,要等滿久的不過很值得!不太有味道。自己鎖層板&把手,但滿簡單的)
https://m.tb.cn/h.4FafMf1?sm=744256
🌟LG吸塵器 CordZero A9+
(後來買的沒拍到。但是真的很好用!也比Dyson便宜!地毯要買專用地毯吸頭)
很多廠商有賣可以稍微比價
https://www.lg.com/tw/small-appliances/lg-A9PSMOP2X
🌟散落各處的花瓶
淘寶
(質感都滿好的,只是我們一直沒有買花,太懶)
https://m.tb.cn/h.4FaVnjt?sm=2a85c1
🌟車車模型
淘寶
https://m.tb.cn/h.4Falgyi?sm=834224
🌟練舞鏡子
(可以客製尺寸 但要注意能不能進電梯)
惠群藝興
https://wh-sh.com/
🌟皮製酒架 YU Living
(我們很喜歡也滿穩的!一格9入。原本松果購物買的地方賣完了)
🌟司曼特鐵灰色油漆SCT-305+臥室墨綠漆Dulux 88GY 08/134 漆+工32000$
(我們這種漆要分2天共塗4遍,自己漆也會死,還是請人方便又穩定)
http://suzukacoat.com.tw/product-category/sct_tw2/
🌟趙彌山水畫
凱信藝廊
👩❤️💋👩臥室 Bedroom
🌟床墊、枕頭、保潔墊 眠豆腐
(真心滿推的!除了保潔墊覺得可以買普通的就好!眠豆腐可以去店面試躺,官網下單,可以選Ikea床架尺寸)眠豆腐 :
https://sleepytofu.com
🌟竹製床架 Ikea Lonset床底板條 貴一點比較密
(記得加點錢請專人來組,不然會組到發瘋!我們很衰第一次訂的剛好又是不良品組不起來,師傅說我們真的衰😅要不是有師傅在我們會到現在都沒床睡)
https://www.ikea.com.tw/zh/products/beds/bed-frames/kongshus-spr-79281988
🌟玫瑰金熔岩落地燈
淘寶(電器需要大陸台灣轉接頭,他們送錯顏色的燈架,務必請廠商檢查)
https://m.tb.cn/h.4GUNzf5?sm=0083fd
🌟圓形條紋透明玻璃竹編床邊桌
淘寶
https://m.tb.cn/h.4uW9TgX?sm=8afb4f
🌟綠色歐風地毯 200x300
淘寶
https://m.tb.cn/h.4G59yCA?sm=ec3cbd
🌟橘色松茸轉角櫃 有3色
淘寶 (很穩很漂亮!但是橘色等了60天加運送14天,等了差不多80天⋯沒辦法我們指定要這個)
https://m.tb.cn/h.4G5P7xp?sm=3890e1
👩❤️💋👩廚房 Kitchen
🌟Haier 海爾瞬熱淨水器 小白鯨
(各種溫度/水量,免拉管線,簡單換濾心,都很方便!唯一缺點是每次加水都要把整個水箱抬起來很重😅)
https://www.haiertw.co/products/haier-wd501
🌟Panasonic 32L智能感應變頻微波爐 NN-ST67J
(很方便,可以烹調很多東西,弄出來的食物不會像舊的一樣會乾乾硬硬)
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMBJ0G-A900AUAU6
🌟PHILIPS 渦輪氣旋氣炸鍋HD9240/33
(超好用,食物隨便丟進去烤都很好吃!因為很均勻烘烤,不會受熱不均,肉汁就可以鎖很緊!多得油也可以烘出來減低負擔)
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAGMI-A900AN9SN
🌟綠色摩飛烤盤/火鍋/蒸籠/小丸子
(因為Morphy Richards雖然是英國牌,但我們從淘寶買的,轉接頭還需要電壓器比較不方便,台灣有很多其他類似廠商可以買!在家裡跟親友一起邊吃邊煮很好玩!)
🌟廚房地墊 花色:情愫
淘寶
(廚房我們找不吸水的,假皮革材質比較好清潔也防滑。因為尺寸關係我們買了2大2小拼在一起)
https://m.tb.cn/h.4uWtHKz?sm=d06ae8
👩❤️💋👩工作室
🌟好用好看的延長線 Unipapa
https://www.unipapa.com
🌟IKEA 可變色調亮點調角度桌燈
https://www.ikea.com.tw/zh/products/luminaires/table-lamps/kallered-art-80430690
🌟IKEA可藏線藍色工作桌
(我們電器很多但很討厭有一堆亂七八糟的線,這個桌子可以讓我們盡量把線都收起來)
https://www.ikea.com.tw/zh/products/home-workspace/home-desks/alex-art-60483806
🌟IKEA開放式木質層架鐵櫃
https://www.ikea.com.tw/zh/products/storage/open-shelving-units/fjallbo-art-10339294
🌟RODE錄音麥克風 含避震架NT1A
(要另外買腳架、聲卡、耳返耳機)
https://24h.pchome.com.tw/prod/DGCF07-A9008TMFP
🌟藍色圓形地毯 款式:洛川 160cm
淘寶
https://m.tb.cn/h.4uSgsd5?sm=5157fa
🌟AZIO橘色復古皮革打字機藍芽鍵盤
(影片裡面沒拍到,很美聲音很好聽!不過也是貴爆。我們的款賣完了)
https://www.pinkoi.com/store/azio?utm_medium=ios_share&utm_term=store&utm_source=Copy
👩❤️💋👩更衣室
🌟IKEA系統可調整轉角衣櫃
(可以線上或是量好家裡尺寸去現場請專人幫妳調整你想要的組合!很推鞋架!一定要請師傅組裝!)
https://www.ikea.com.tw/zh/products/wardrobes/system-wardrobes/pax-spr-39330561
🌟圓形跳舞貓地毯160cm
淘寶
https://m.tb.cn/h.4uSR2a0?sm=8356b2
👩❤️💋👩玄關&👩❤️💋👩浴室
字數達上限了放不下😅
對玄關及浴室有興趣的貝果們請點連結:https://docs.google.com/document/d/1y1Cg9a9cVUr6T1xRRXasRpoMFOWimlqT4ToNbCHoNXM/edit?usp=sharing
🈵️🈵️ 療癒神犬非賣品
熱熔膠溫度 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點:法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。
誰說創新的才能被欣賞?那些有點老派、口味單純,但𠩤料簡單、製作迅速的傳統糕點,經常才是能在味蕾上決勝負的永恆經典,而法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat) 就是一個,它只需要五種或六種最尋常的材料,全程一盆到底,只要接續的把材料攪勻,噹啷~一款絕對可以驚艷眾人的好吃甜點就完成了,一點都不需要費神。
法式古典巧克力蛋糕是一款表面跟邊緣有點酥脆、輕盈,內部質地很細緻濕潤、造型有點扁平的甜點,即使非巧克力的重度愛好者,吃了一口的反應都會對它頗為驚豔,我就是(笑)。它跟熔岩巧克的成份跟做法有點類似,嗯~又不那麼相同,不同的地方在於它使用更少的材料、更簡單的製程,然後用比較大的烤模而非那種小烤盅,因此需要的烘烤時間較長些,而烤出來的蛋糕內部沒有流心,但卻柔軟濕潤如膏狀,吃進嘴裡完全溶於你口。
若要簡單的評價它,那就是「簡單,優雅,別緻,一點都不費勁。」
這次的食譜我們是參考法國甜點大師 Pierre Hermé 的配方,但在作法上有稍微調整,有趣的是,這款蛋糕我們試過不同的製作流程,用不同的溫度與時間來烘烤,出來的成品都一樣好吃,完全可以把巧克力的迷人風味樸實的呈現,喜歡巧克力的朋友,推薦一定做做看。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/10pO3Da0SeY
-----------------------------------
法式古典巧克力蛋糕 怎麼作呢?
下面是這款 法式古典巧克力蛋糕 的做法與食譜:
📍 烤盤尺寸: 直徑15cm (約6吋) 的圓形烤盤
📍 這次使用新烤箱來烤這款蛋糕,烤箱是 Electrolux 伊萊克斯 40L 電子式精準控溫旋風烤箱(EOT40DBD),烤箱設定為上下火 180度C,但沒有開旋風,如果是旋風烤箱的話,那麼一樣180度來烤也是可以的 😊。
材料 / Ingredients
70% 苦甜巧克力 125g
無鹽奶油 125g,切成小丁狀
細砂糖 100g (亦可使用三溫糖、黑糖)
雞蛋 2顆 (約100克), 中型尺寸, 室溫
中筋麵粉 35g
一小撮鹽
*另外準備一點軟化的無鹽奶油跟少量的麵粉來處理烤模
做法 / Instructions
1. 用刷子在烤模裡塗上薄薄一層奶油,並均勻灑上麵粉,再輕敲烤模除去多餘的麵粉,備用
2. 小碗裡打入兩顆雞蛋,均勻打散
3. 把巧克力切碎、備用。若使用水滴巧克力就不用另外切
4. 將切碎的巧克力跟切成丁狀的奶油一起倒入料理盆裡,另準備一個小鍋子,裡面加水煮至小滾後轉小火,把裝有巧克力跟奶油的盆子架上去,以隔水加熱的方式攪拌至完全融化,加熱的水量不要太多,以不碰到盆底為準,一旦巧克力跟奶油都融化後就立刻從爐上移開,趁熱把奶油與巧克力完全攪到絲滑有光澤的程度。(加熱的程序也可以用微波的方式加熱)
5. 把砂糖加入融化的奶油巧克力糊裡,攪拌均勻
6. 分兩次把蛋液倒入,每次倒入蛋液都要攪拌到乳化完全,也就是質地細滑一致,才能再加入剩餘一半的蛋液。
7. 將中粉跟鹽過篩加入,這裡要留意不要太用力或過度攪拌,只要輕輕攪拌至完全看不見乾粉,滑順有光澤即可
8. 把做好的麵糊倒入烤模裡,用矽膠鏟稍微抹平表面
9. 烤箱預熱 180°C, 烘烤22-25分鐘,出爐後在烤模裡完全放涼
10. 趁蛋糕已定型且還有點餘溫,脫模後即可以切片享用,室溫吃味道很棒,冰過吃又是另一種風味。至於裝飾,可以灑糖或淋上巧克力甘納許抹(巧克力控專屬),或搭配冰淇淋或莓菓醬來享用
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:13 前置作業準備
03:19 製作古典巧克力蛋糕麵糊
07:42 烤箱溫度與時間設定
07:55 出爐
08:11 古典巧克力蛋糕的三種口感試吃
09:10 製作技巧分享
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#古典巧克力蛋糕
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
熱熔膠溫度 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
100%還原蠟筆小新最愛
露屁股獸屁股蛋糕!!
仲有超多限定玩具
只會喺Premium Bandai有得訂!
唔買就無啦
露屁股獸5月6日就截止喇,即刻去訂啦:
https://bit.ly/DimCookGuide
?? 本集食譜??
屁股蛋糕 Butt Cake
中筋麵粉 180g Plain Flour
泡打粉 5g Baking Powder
無鹽牛油 165g Unsalted Butter
糖霜 150g Icing Sugar
雞蛋 165g Eggs
玉米糖漿 15g Corn Syrup
鹽 1g Salt
牛奶 15g Milk
食用色素 適量 Food Coloring
砂糖 150g Sugar
水 90g Water
煉奶 100g Condensed milk
白朱古力 180g White Chocolate
魚膠片 10g Gelatin
水 30g Water
1.牛油預先室溫放軟
2.糖粉加入牛油,攪拌至淡黃色後加入鹽
3.混合麵粉及泡打粉
4.加入雞蛋拌勻
5.加入玉米糖漿,麵粉及泡打粉,攪拌至沒有粉粒
6.加入牛奶,攪拌至沒有粉粒
7.加入食用色素拌勻
8.摺出合適大小將牛油紙放入模具
9.麵糊倒入模具,左右搖晃及輕敲讓麵糊更平整
10.預熱焗爐,以180度焗25分鐘
11.焗10分鐘後,在蛋糕中間位置輕輕?開
12.蛋糕放涼後蓋上保鮮紙冷凍
13.魚膠片加水浸軟
14.砂糖,水及煉奶煮溶後離火
15.加入白朱古力及魚膠片用餘溫拌溶
16.加入食用色素拌勻,待涼
17.取出冷凍好的蛋糕,脫模後根據屁股形狀塑形
18.確保白朱古力淋面下降至合適溫度
19.白朱古力醬平均淋在蛋糕表面
20.利用筷子修飾蛋糕,快速冷凍約5分鐘
21.再次將白朱古力醬平均淋在蛋糕表面
22.再利用筷子修飾蛋糕,冷藏至表面礙固,完成
---------------------------------------------------------
??更多食譜:??
【極邪惡】流心肉丁多士?花生醬+五香肉丁?[Eng Sub]
https://youtu.be/TVZi5MNV-bM
【罐頭DIY】自製五香肉丁?|假貨比真貨好[Eng Sub]
https://youtu.be/YpW7KQShbFA
【成本效益】韓式安東燉雞?|$50夠兩個人食![Eng Sub]
https://youtu.be/0VS3zjEIQ7g
【韓式】熔岩火山飯? 拉絲流心辣齊晒 [Eng Sub]
https://youtu.be/ktveeSSKC58
---------------------------------------------------------
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#PremiumBandaiHK #蠟筆小新 #露屁股怪獸食譜
#煮食 #旅遊 #台灣 #日本
熱熔膠溫度 在 超級黏熱熔膠熱熔膠條熱熔膠槍ST-9000 一鏡到底 - YouTube 的推薦與評價
... <看更多>