#魚漿夫婦 #燒豚飯 #員工餐 #愛媛美食 #日本庶民美食
年節將近尾聲，不知道這段時間大家有沒有吃飽飽，喝飽飽呢？我很懷念過年的時候，每當除夕夜都會圍爐吃火鍋，更有趣的是，那個火鍋會從初一吃到初三。放在湯底的扁魚跟白菜也都熬化了，整碗湯都是鮮味，是我過年時最鮮明的記憶。
這時候這個火鍋就會用來煮麵，或放冬粉，甚至是泡飯，也是很美味的吃法。把吃剩的食材再利用，就有一種員工餐的感覺。因此在這裡我要介紹日本知名的員工餐「燒豚玉子飯」，它是愛媛市的B級美食，當初是中華料理店的員工餐。
它的作法是這樣的，盛一碗白飯，放上切好的叉燒或滷肉，上面再放一顆荷包蛋或兩顆也行。最後再淋上醬油，就是美味的燒豚玉子飯了。
每次過年吃剩的滷肉跟紅燒蹄膀是不是煩惱該怎麼辦呢？那麼做成愛媛縣的「燒豚玉子飯」也是很不錯的方式喔！當然放白切肉也是很方便啦，不過拉麵店推出這樣的飯也很合適呢！
時間還不晚，吃宵夜也來得及喔～話說若在彰化，這時候可是吃爌肉飯的好時間！
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燒豚飯 在 [商品] 全家蒜香炙燒豚- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：蒜香炙燒豚 69元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：684 kcal
【評分】：77
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
中午不知道要吃什麼，在全家晃了好幾圈
突然發現之前沒注意過的炙燒豚
看了一下內容物跟價錢好像還可以接受於是結帳
請店員幫忙微波之後打開蓋子，馬上就聞到炙燒那種獨特的淡淡的香氣。
調味屬於偏甜的口味，如果不是炙燒的香氣有稍微中和一點，對我來說可能會有一點膩口。
因為泡菜也一起微波，就沒辦法期待它清脆的口感，但是調味很不錯，酸辣度適宜。
左下角的蛋一開始還在研究它是什麼東西，吃了幾口才猜可能是蛋，配飯是蠻好入口的，但沒有什麼太讓我驚艷的地方。
微波過後的白飯稍嫌一點濕黏，不過也可能是因為跟醬汁放在一起的關係。
整體而言燒肉本人還不錯，其他配角就很稱職的沒什麼特別突出的地方，如果食量普通的人應該能吃飽，食量大的朋友可能會覺得有點空虛，會需要買個副餐之類的來配。
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