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在燒 房 焗 杜汶澤這個產品中，有3篇Facebook貼文，粉絲數超過111萬的網紅杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show，也在其Facebook貼文中提到， 上一集《YellopenRice》介紹嘅「燒房焗」嘅餐廳名就好有創意咁玩食字，仲得到CEO「賞識」𠻹～咁創意呢家嘢，就梗係一不離二啦！所以今集介紹嘅呢間位於炮台山嘅「閨•家」都係「食字派」呀！。「閨•家」除咗個名好warm之外，小編好似聽聞佢哋喺經營呢間餐廳背後都係有一個好warm嘅家庭故事～ 今...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過64萬的網紅杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow，也在其Youtube影片中提到，今集《YellopenRice》嚟到呢間俾生果報譽為「飲食界打不死的小強串燒」，位於跑馬地嘅「燒房焗」！呢位「燒房焗焗長」Bowie個look成個《深夜食堂》小林薰咁嘅款，點睇都唔似飲食界小強喎～原來有兩位飲食界名舌都嚟過幫襯，就係雪雪同蘇絲黃！咁到底兩位名舌又會對Bowie嘅食物俾咩評語？CEO又...

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燒 房 焗 杜汶澤 在 杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show Facebook 的最讚貼文

杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show By 杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show

2020-03-27 13:01:34 有 6,803 人按讚
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上一集《YellopenRice》介紹嘅「燒房焗」嘅餐廳名就好有創意咁玩食字，仲得到CEO「賞識」𠻹～咁創意呢家嘢，就梗係一不離二啦！所以今集介紹嘅呢間位於炮台山嘅「閨•家」都係「食字派」呀！。「閨•家」除咗個名好warm之外，小編好似聽聞佢哋喺經營呢間餐廳背後都係有一個好warm嘅家庭故事～

今晚10點，準時收睇《YellopenRice》，一齊歸家睇「閨•家」！

#杜汶澤喱騷 #YellopenRice #為何深夜總是餓 #LateShow #全民做兵 #我要做蝴蝶 #小杜燒熄 #教育電視 #CEO盤問室 #CEO會客室 #chapmantolateshow
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【一週節目重溫】
🔴星期一《為何深夜總是餓》：
23/3－招牌芝士鹹牛肉蛋豬仔包( https://bit.ly/3bizLxV)
⚪星期三《LateShow》：
25/3－維護國家樽鹽(https://bit.ly/3dwLY40)
🟡星期五《YellopenRice》
20/3－第十一回(https://bit.ly/2J3tD0h)
㊙不定期放送《CEO會客室》
16/3－第十九集--田北俊(http://bit.ly/2TVkHjR)
🔵不定期放送《全民做兵》
4/10 －第五回(http://bit.ly/33NLy3D）
⚫不定期放送《我要做蝴蝶》
3/1 －第九回(http://bit.ly/2tsnExH)
🔘不定期放送《小杜燒熄》
29/7 － 黑警打人(https://bit.ly/2YANnlc)
⭕不定期放送《教育電視》
23/8 － 搓乳無限Touch 第二回(http://bit.ly/2U1Ofeg)
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🎥杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show YouTube Channel：
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燒 房 焗 杜汶澤 在 杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show Facebook 的最佳解答

杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show By 杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show

2020-03-20 22:00:00 有 12,607 人按讚
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今集《YellopenRice》嚟到呢間俾生果報譽為「飲食界打不死的小強串燒」，位於跑馬地嘅「燒房焗」！呢位「燒房焗焗長」Bowie個look成個《深夜食堂》小林薰咁嘅款，點睇都唔似飲食界小強喎～原來有兩位飲食界名舌都嚟過幫襯，就係雪雪同蘇絲黃！咁到底兩位名舌又會對Bowie嘅食物俾咩評語？CEO又會唔會繼《日本風涼話》嘅勁辣拉麵之後，再一次被辣味技術性擊倒？

即刻收睇今集《YellopenRice》，一齊睇CEO「食麵極辣辣，飲奶奶deep-throat解辣」啦！

燒房焗
地址：跑馬地成和道12C號地下
營業時間：1200-1500 1700-0300
Happy hour：1700-2000 2230-0200

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2/3－校長多士( http://bit.ly/39ig3l3)
⚪星期三《LateShow》：
18/3－恐怖機艙(http://bit.ly/2x7rQEV)
🟡星期五《YellopenRice》
13/3－第十回(http://bit.ly/3aUgRgI)
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燒 房 焗 杜汶澤 在 杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show Facebook 的最佳貼文

杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show By 杜汶澤 喱騷 Chapman To’s late show

2020-03-20 13:00:43 有 4,662 人按讚
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好多人都話「後生消防員好多都係黃㗎」，咁成個消防局都係黃嘅你又見過未？！跑馬地就有一間「全黃」消防局介紹俾大家！啊，唔係，係「燒房焗」先啱！一睇個名就知老闆好調皮啦，玩文字遊戲都玩得咁出位！聽聞「燒房焗」嘅老闆除咗調皮之外，仲好鍾意整辣嘅菜式俾客人食，就連菜式嘅辣度都有幾個，最辣嗰級仲要係叫「阿爾蓋達級」？！咁平時唔食辣嘅CEO大戰燒房焗嘅「爆粗雞翼」，又會鹿死誰手呢？！

今晚10點，準時收睇《YellopenRice》，一齊睇CEO辣到瘋狂爆粗！

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燒 房 焗 杜汶澤 在 杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow Youtube 的最讚貼文

杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow By 杜汶澤喱騷 Chapman To's Lateshow

2020-03-20 22:00:13 有 798,662 人看過 有 25,810 人喜歡
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今集《YellopenRice》嚟到呢間俾生果報譽為「飲食界打不死的小強串燒」，位於跑馬地嘅「燒房焗」！呢位「燒房焗焗長」Bowie個look成個《深夜食堂》小林薰咁嘅款，點睇都唔似飲食界小強喎～原來有兩位飲食界名舌都嚟過幫襯，就係雪雪同蘇絲黃！咁到底兩位名舌又會對Bowie嘅食物俾咩評語？CEO又會唔會繼《日本風涼話》嘅勁辣拉麵之後，再一次被辣味技術性擊倒？

即刻收睇今集《YellopenRice》，一齊睇CEO「食麵極辣辣，飲奶奶deep-throat解辣」啦！

燒房焗
地址：跑馬地成和道12C號地下
營業時間：1200-1500 1700-0300
Happy hour：1700-2000 2230-0200

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燒 房 焗 杜汶澤 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文

唔熟唔食 Cook King Room By 唔熟唔食 Cook King Room

2018-01-20 13:36:59 有 331,408 人看過 有 4,174 人喜歡
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2020年度 新增咗一個神級程度嘅叉燒做法，請到以下連結：
https://youtu.be/Gn3cVPMD8zE

－－－
就當我囂張, 又或者見識少. 相信呢個叉燒嘅味道同層次足以令我唔想食出面所謂嘅叉燒, 今次呢個版本係我認為應該要將佢公開, 又或者係一味招呼朋友嘅屋企招牌菜. 實在太好食. 多汁, 淋身得來有咬口, 叉燒味又足嘅真正叉燒皇. 順便教埋煎蛋:P

大家準備好做峨嵋派嘅弟子未? 食完黯然銷魂飯, 就好學黯然銷魂掌喇!

材料:
梅頭(第一刀) 1件
料頭:
芫茜 2束
蒜頭 5粒
紅葱頭 1個
醬汁：
南乳 1件
雞蛋 1隻
磨豉醬 2湯匙
叉燒醬 2湯匙
海鮮醬 2湯匙
生抽 2湯匙
老抽 1茶匙
味淋 1湯匙
鹽 1茶匙
砂糖 2茶匙

醃料：
玫瑰露 1湯匙
蘇木 1/4兩
麥芽糖 2-3湯匙

PS.
食譜參考咗3個食譜，當中有2位知名人士包刮杜汶澤先生，及李家鼎先生， 再根據個人口味輕微加改，並使用低溫烹調取代直接放入焗爐的方法。

This recipe reference to 3 owners, 2 of them are popular celebrities who are Mr. Chapman To, and Mr. Steve Li, I've slightly re-adjust the amount of the ingredients and remake this Char Siu in a sous vide way which is miles better than directly done in the oven.

Ingredients:
Pork Shoulder (the first cut is preferred) 1 piece

Corriander 2 stalks
Garlic 5 cloves
Shallot 1 pc
Fermented red beancurd 1 piece
Egg 1pc
Ground black beans sauce 2 tablespoons
BBQ sauce 2 tablespoons
Seafood sauce 2 tablespoons
Soy sauce 2 tablespoons
Dark soy sauce 1 teaspoon
Mirin 1 tbsp (or sugar 1tsp)
Salt 1 teaspoon
Sugar 2 teaspoons

Rose Rice Wine 1 tbsp
Caesalpinia sappan 10g
Maltose Sugar 2-3 tbsp

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唔熟唔食 Cook King Room

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只要係我鐘意食嘅食物，我都會煮下。 可能會圍繞中，西，法，日 嘅食物。 我自High 煮食，對食物有少小要求，家中煮食，而我不是廚師，多多指教！ 食物除左填肚，亦都係生活當中嘅享受，從視覺，香味，口感，味道幾方面順序感受達到專重食物。一食入魂。 影片類型包刮: 1.煮嘢食 2.車 3.旅遊片 4.出街食飯 5. 開下啲爛箱 －－－ 電郵： [email protected] Facebook: cookkingroomhk Facebook Page: cookkingroom IG: cookkingroom
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