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關於 燙 魚腸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在燙 魚腸這個產品中，有62篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #屋諾強的高雄美食推薦 是說，這個中秋連假我有回高雄啦 但真的有點忙，忙到都沒空發文 昨天早上本來要去吃鹽埕的虱目魚 結果沒想到居然中秋節休息！！ 這真的是有夠晴天霹靂的！ 都從家裡出發到鹽埕了 那就找別間吃看看好了 我就直接看向了虱目魚對面的大胖豬油拌麵 但是店家的菜單店名是叫阿忠米粉湯啦 ...
　同時也有104部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，▼文字食譜在下方喔▼ 中秋節來了！先祝各位廢寶中秋節快樂，要烤肉的也一定要遵守政府的防疫規範喔！ 每年到這個時候家裡都會出現海量柚子，永遠都吃不完，放著那邊不管還會無性生殖給你看（？ 去年我們在頻道裡教大家柚子果醬的作法，今年則是我在泰國旅行學了就念念不忘的泰式鮮蝦柚子沙拉！真的非常好吃，作法也很...

「燙 魚腸」的推薦目錄：


燙 魚腸 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-22 14:38:06 有 83 人按讚
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#屋諾強的高雄美食推薦

是說，這個中秋連假我有回高雄啦
但真的有點忙，忙到都沒空發文

昨天早上本來要去吃鹽埕的虱目魚
結果沒想到居然中秋節休息！！
這真的是有夠晴天霹靂的！

都從家裡出發到鹽埕了
那就找別間吃看看好了
我就直接看向了虱目魚對面的大胖豬油拌麵
但是店家的菜單店名是叫阿忠米粉湯啦
店名那個是對的我也不知道
但我知道，我每次來吃虱目魚的時候
看向對面的這間，人潮也是蠻多的
但我從來沒有來吃過就是了
而這次，終於有機會讓我來試試

不得不說，不試還好
試了後，還真的又是驚為天人的好吃

我點餐的時候，看到每個人桌上
都有點了一盤香煎魚背骨
既然大家都點，肯定有它的厲害之處
我也就點了一份，再點碗麵，魚皮湯跟粉腸
可惜今天沒有虱目魚腸可以點

那個粉腸，為什麼我是在高雄點粉腸
上來的粉腸居然是粉灌腸！？
不是應該是黑白切的那種豬粉腸嗎？
這真的是讓我有點傻眼就是了

撇除粉腸這件事
他們的豬油拌麵真的是有夠香
有濃濃的豬油香味，好多豆芽韭菜
鹹度適中的拌麵醬汁
那個麵條是非常地道的台式麵條
這碗豬油拌麵，真心就是傳統的古早美味

那個香煎魚背骨
一盤50元而已，量有夠多超多塊的
每一片都煎的酥酥脆脆
啃著骨頭邊縫裡的魚肉，鹹香夠味
剛上桌還很燙，吃起來真的很爽

魚皮湯，魚皮很多很新鮮
但是他家的湯頭是偏清淡的那種
如果以湯的味道來比，對面的湯我比較喜歡

整體來說，這間真心很不錯
雖然我沒吃到虱目魚腸
而且米粉湯阿，豬舌冬粉阿，小卷米粉阿
他還有很多品項我都還蠻想吃看看

鹽埕果然是臥虎藏龍的地方
隨便一間都是開好久的老店

屋諾推薦
真心不騙啦

店家資訊
店名：阿忠米粉湯 or 大胖豬油拌麵
地址：高雄市鹽埕區新樂街229號
營業時間：0630~1400

Be a Hero , We are X

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燙 魚腸 在 吃在台南 Facebook 的最佳貼文

吃在台南 By 吃在台南

2021-08-03 10:00:27 有 153 人按讚
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餐點種類除了虱目魚(從魚頭、魚肚、魚肉、魚皮、魚腸、魚丸都有)、還有肉燥飯、海產粥、麵線、燙青菜..等。

🚩民德虱目魚粥
🏠地址：台南市北區民德路11號
☎電話：06-2255701
⏰時間：06:00-13:00，每月店休四天
完整圖文：https://bopomo.tw/06-2255701/

#台式早午餐 #虱目魚早餐 #台南肉燥飯

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吃在台南

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◎分享台南道道地地的平民小吃 ◎贊助活動、邀約體驗請私訊 ◎可協助代管粉絲專頁
2016/04/06 -誕生 希望藉由分享，來讓大家更了解台南。"吃在台南"感謝各位的支持，歡迎按FB分享鈕跟大家分享這一切！
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燙 魚腸 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-03-24 08:25:57 有 301 人按讚
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台南小吃大集合 💁🏻‍♀️請筆記
#劉家粽子
走路經過看到生意很好，我們就坐下來了😌點了份有香菇/栗子/蛋黃/瘦肉的特製肉粽，後來才知道素粽子才加花生粉，但我是貪心的觀光客，肉粽也要老闆娘加花生粉，結果一秒肉粽變成雪花冰，但是真的滿好吃的，超大顆餡料實在才$55

#阿裕牛肉涮涮鍋 -崑崙店
2代出來開的千坪旗艦店，環境氣派乾淨，這應該也是無人不知的台南排隊美食。牛肉放在滾燙高湯涮上5秒帶粉紅色就趕快撈起來，來這裡看到每個人桌上的牛肉一盤盤好像不用錢，配上店裡各式熱炒，還有吃到飽的滷肉飯，這時候啤酒就該出現了🥳

#阿村牛肉湯
有2家分店，是在去吃阿明豬心的路上發現的小吃店，牛肉的肉質偏硬，湯頭一般般，沒有覺得好喝。但麻油炒牛舌（厚牛舌）超好吃耶～第一次吃到台南特有的白辣椒醬，是清香辛辣感重的辣椒醬，超正點

#阿明豬心
不知道阿明豬心不要說你認識台南小吃，在肚子容量有限的考量下，我點了心肝腰綜合湯$100+蒜頭豬腳$120+鴨腸$60，如果人多又餓的時候怎麼點？老闆菜單上的都給我來一輪😋

#小杜意麵
怎麼可以有這麼Ｑ彈的意麵，意麵一定要吃乾的呀～微捲的麵體可以吸附很多肉燥醬汁跟調味料，這裡即使點小碗也看起來像大碗，餛飩也是很有誠意的皮薄肉多帶點鮮甜，這家的的頭家很怕客人吃不飽

#阿堂鹹粥
捨棄掉飯店早餐，一定要來上一碗
滿滿鮮蚵/魚肉的鹹粥，早晨喝口熱湯配上粒粒分明吸飽湯汁的米飯，真的人生沒有什麼過不去的難關☺️，新鮮虱目魚肚吃入口中就知道什麼叫鮮美，老饕必點的煎魚腸，可是賣完就沒有的限量美味，唯獨漲價到一碗綜合鹹粥要$140起跳，是台南天龍國等級小吃

#水仙宮粽葉米糕
在滿滿美食的國華街旁的三角窗，台南米糕濕濕軟軟，很像糯米版的滷肉飯，切一份吃的到軟骨的乾骨肉，配上一碗濃郁的四神湯，完美的神仙組合共$95，價錢跟美味都很佛心

#石家彩虹白糖粿
裹粉的炸麻糬，起鍋後灑上白糖/椰子/花生/抹茶/巧克力/紫地瓜/芝麻/麵茶，8種糖衣，外酥內軟，顏值爆表的傳統甜食
————————————————————

#台南#台南美食 #台南小吃#銅板美食 #美食地圖#美食日記#路邊攤#平民美食 #吃貨人生

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燙 魚腸 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文

索艾克 By 索艾克

2021-09-19 21:00:05 有 22,559 人看過 有 759 人喜歡
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▼文字食譜在下方喔▼
中秋節來了！先祝各位廢寶中秋節快樂，要烤肉的也一定要遵守政府的防疫規範喔！

每年到這個時候家裡都會出現海量柚子，永遠都吃不完，放著那邊不管還會無性生殖給你看（？
去年我們在頻道裡教大家柚子果醬的作法，今年則是我在泰國旅行學了就念念不忘的泰式鮮蝦柚子沙拉！真的非常好吃，作法也很簡單，推薦大家都在家裡做看看。

最近因為跟許多喜歡的品牌合作，不好意思用我自由的靈魂玷污他們，忍得很辛苦，所以這一集，各位廢寶注意了，請繫好安全帶，讓我帶著你們一路狂飆，還沒打算幫家裡小朋友做成人教育的父母，請先把帶小朋友上床睡覺，或是找藉口把他們支開，準備好，我們就開車出發囉：）

柚子沙拉
食材 2人份
花生 1小把
蝦米 1小把
椰子絲 1小把，可省略（拍片時沒買到
蝦子 10尾，去腸泥
柚子 1 顆
薄荷、香菜 1小把
紅蔥頭 5顆，切薄片

醬汁
魚露 1又1/2 大匙
檸檬汁 1顆
糖 1大匙
蒜碎 1大匙
辣椒碎 1/2大匙，可省略

做法
1.花生放入乾鍋內，中火加熱約 3-5 分鐘，不要過頭會太苦喔
2.最後加入蝦米炒香1分鐘
3.蝦子去掉腸泥，滾水內加一把鹽巴，把蝦子燙熟，約需 1 分鐘，取出後放涼，然後剝殼備用
4.柚子把肉挑出來（最辛苦就這裡了！
5.混合沙拉醬的所有材料，拌勻等糖溶解，試吃調整味道
6.香草切碎，紅蔥頭切薄片
7.混合餡料和醬汁拌勻，入味後即可上桌，也可吃冰的喔！

--
00:00 開始
02:11 備料
07:39 組合
08:21 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

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索艾克

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廢到ㄅ想寫自介 這就是個廢物在廚房裡的求生食譜 每週二晚上九點直播 每週日晚上九點上片 機運機運，訂閱起來ㄅ會錯 工作請找 BIOS 經紀 吳小姐 [email protected]
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燙 魚腸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-17 20:10:14 有 63,441 人看過 有 727 人喜歡
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📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組
按這裡→https://lihi1.cc/GGBmz

1.滑蛋蝦仁
美味秘訣：
1. 加蛋白醃，口感更滑嫩
2. 蛋滑的秘訣：加太白粉水 蛋保水又滑嫩
3. 油溫高、關火滑 蛋嫩口感好

材料：
蝦仁 300公克/shrimps 300g
蔥花 40公克/scallion 40g
雞蛋 6顆/eggs 6pcs

調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

醃料：
A
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/tapioca starch 2tbsp.
B
油 1大匙/oil 1tbsp.

作法：
1. 蝦仁洗淨後開背，去除腸泥。用餐巾紙吸乾表面水分。
2. 再加入所有醃料 ，再加入油拌勻。
3. 鍋中加入1大匙油，放入醃好的蝦仁，炒至變紅且熟後取出備用。
4. 雞蛋打入大碗中，加入所有調味料拌勻。再加入炒過的蝦仁和蔥花，攪拌均勻即可。
5. 熱鍋，倒入約2大匙油燒熱，再倒入作法4的蛋液，蛋液邊緣出現漂亮裙邊後將蛋液輕輕往中央推入，至半熟後熄火。
6. 利用餘溫讓蛋液慢慢凝固至熟即可。(餘溫加熱，蛋不過老)


2.豆豉鮮蚵
材料
鮮蚵 600公克 oyster 600g
豆豉 40公克 fermented black bean 40g
嫩豆腐 1盒 silken tofu 1box
蔥 100公克 scallion 100g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 20公克 chili 20g
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
水 100ml water 100ml
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 豆豉沖洗去多餘鹽分。(不要用浸泡的，鮮味不流失)
2. 蔥白、蔥綠分別切成蔥粒。
3. 嫩豆腐切丁。
4. 鮮蚵輕輕拌洗乾淨。
5. 將鮮蚵放入沸水中汆燙30秒，撈起瀝乾。(水滾下鍋燙30秒就OK！這樣鮮蚵不過老且炒後不易出水)
6. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入薑末、蒜末、蔥白與辣椒末炒勻，再放入豆豉炒香。
7. 加入水、醬油膏與白胡椒粉煮勻。
8. 加入鮮蚵、嫩豆腐、米酒燒煮一下，加入蔥綠煮滾。
9. 以太白粉水勾芡，再加入香油提味即可。

3.薑絲小捲

材料：
小卷 800公克 neritic squid 800g
薑絲 40公克 ginger 40g
辣椒絲 適量 chili pepper 20g
蔥絲 適量 scallion 40g

調味料：
醬油 2大匙 soy sauce 3tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 3tbsp.
細砂糖 1茶匙 sugar 1tsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.

作法：
1.熱鍋，倒入適量油，放入薑絲以中小火煸香至微金黃。
2.放入小卷，拌炒均勻並將表面煎至略焦黃。
3.加入所有調味料，辣椒絲、蔥絲，拌炒均勻，最後燒至收汁即可。

4.,煎馬頭魚

秘訣：吸乾表皮水分　煎起來完整不軟爛
秘訣：裹一層薄麵粉　煎得更香更好看
秘訣：大火下鍋更酥脆

材料
馬頭魚 3尾／amadai 3pcs
薑片 15公克／ginger 15g
蔥段 15公克／scallion 15g
米酒 1大匙／cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量／salt q.s.
中筋麵粉 適量／plain flour q.s.
油 適量／oil q.s.
作法
1. 馬頭魚洗淨，放上薑片、蔥段與米酒，兩面抓醃均勻，靜置5分鐘。
2. 挑除蔥薑後，取餐巾紙吸乾兩面水分，抹上鹽後沾麵粉，拍掉多餘的麵粉備用。
3. 鍋預熱後倒油，輕輕放入作法2的馬頭魚，大火煎1分鐘後轉小火，煎到邊緣金黃上色後翻面，中火煎熟即可。

5.九層塔蛋餅

材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
九層塔 適量 basil leaves q.s.
中筋麵粉 160公克 plain flour 160g
太白粉 20公克 tapioca starch 20g
水 250ml water 250ml
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
作法
1.中筋麵粉、太白粉、鹽、水混合均勻成麵糊，靜置10分鐘。
2.雞蛋、九層塔混合均成蛋液備用。
3.熱鍋，倒入1茶匙油，放入2大杓的麵糊，以中火煎至凝固變色。
4.將麵糊翻面煎至兩面都上色略焦香。
5.將煎好的餅鏟起，鍋中倒入蛋液，再放回餅壓一下。
6.煎至蛋熟後翻面再煎一下，折起成卷狀起鍋。
7.切成小段，再塗上醬油膏即可。
-

6.照燒雞腿
醬汁好記比例：
柴魚醬油：味醂：米酒=3：2：1

材料：
雞腿排 2支/ chicken thigh 2pcs
鮮香菇 適量/shiitake mushroom q.s.

調味料：
柴魚醬油 3大匙/bonito sauce 3tbsp.
味醂 2大匙/mirin 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

作法：
1. 在雞腿排肉厚處劃刀，備用。(劃刀快熟又易入味)
2. 將所有調味料混合拌勻成照燒醬。
3. 熱鍋，將雞腿排朝下，放入鍋中，開中小火，將底部煎至出油且雞皮金黃酥脆。(用雞皮的油脂煎雞腿更香)
4. 將雞腿翻面，繼續用中小火煎熟。
5. 將多餘的雞油用廚房紙巾吸除，放入香菇，再倒入醬汁，轉小火，將醬汁燒至濃稠。(小火燒煮，雞腿入味 醬香味濃)



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燙 魚腸 在 Chen Ai Ling陳艾琳 Youtube 的最佳貼文

Chen Ai Ling陳艾琳 By Chen Ai Ling陳艾琳

2021-08-12 12:30:03 有 45,994 人看過 有 702 人喜歡
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三天份包裹老公寶寶崩潰開箱 Chenailing:我的包包被做成了貓咪？

#開箱 #公關品


我每天的工作之一
就是在睡前整理完當日所有的包裹

並且分門別類、把商品帶去公司拍照、試用
決定哪一些可以跟大家分享、承接業務合作或是團購

白目老公幾乎每天都會唸我
到底有多少東西、怎麼還不整理、家裡空間不夠用了！！

於是！！！
我決定讓他體驗一下這份開箱工作！！！
我問他要累積幾天的包裹給他拆
他說三天
結果就是你們看到的大爆炸現場哈哈哈
他還找了Baby 一起大亂鬥的結果就是整個家裡亂到不行！！
我們總共花了快兩個小時開三十份包裹
濃縮成十四分鐘跟大家分享


只能說
顏蘵的反應實在太可愛了
尤其是多奇的部分
寶貝啊 那是媽媽時髦Chain Pouch 呀 ！！！

至於爸爸的開箱 就是⋯平淡無奇
大家帶過就好 哈哈哈

希望你們喜歡
一下謝謝各位廠商、衣食父母們
我會繼續努力試用 分享給大家！！


關注累積三天更累的的艾琳
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Chen Ai Ling陳艾琳

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社群媒體上有些相關的討論：

燙 魚腸 在 [閒聊] 喜歡吃虱目魚腸的+1 - 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者b1b2b3b4 (貓貓要喝水)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 喜歡吃虱目魚腸的+1
時間Fri Jun 5 04:52:22 2020

這是煎魚腸
這是魚腸湯
這是川燙魚腸

以前會覺得虱目魚腸蠻噁心的

可是隨著年紀變大後 真的覺得越來越好吃 越吃越有滋味

有人也愛吃虱目魚腸的+1

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.207.159 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1591303944.A.BEB.html
推 AngryYouth: 看起來好恐怖 不敢吃 06/05 04:54
推 rttlac: 我想吃煎魚腸 06/05 05:02
推 mopepe5566: 裡面有魚大便 06/05 05:03
→ mopepe5566: 好吃的味道來自大便 06/05 05:04
推 JC83: 鹹鹹的 06/05 05:21
推 LII1201: 你這也太像蚯蚓了吧！越看越噁 06/05 06:09
→ cc000: 好像蟲蟲嘔嘔嘔嘔 06/05 06:10
→ aa4655527: .... 06/05 06:32
推 flower42: 這種裡面有翻開來清嗎 會不會都是屎 06/05 06:36
推 reexamor: -1 苦苦有腥味 怕怕 06/05 06:46
→ anitgirl: 釣蝦超好用! 06/05 06:59
推 liao5469: 在台南名店吃，早上就賣光了 06/05 07:17
→ eva19452002: 對沒錯，每次只要晚一點去，就說賣完了 06/05 07:25
推 FlynnZhang: 讚讚讚 06/05 07:54
→ FlynnZhang: 好ㄘ 06/05 07:54
推 rairobin: 煎魚腸超好吃~~~ 06/05 08:02
→ missme: 第一次吃，那味道我不行 06/05 08:14
推 acerabbit: 只有北部的魚腸會有大便啦…原因自己找一下就有，魚腸 06/05 08:17
→ acerabbit: 煎煮的 好吃，拿去釣蝦也很棒 06/05 08:17
推 pinkeggcute: 人間美味 06/05 08:25
噓 kimura0701: 減1 06/05 08:28
推 rexaooil: 我超愛吃 06/05 08:42
推 leoth: 嘔嘔嘔嘔嘔 06/05 08:43
推 a22530722: +1 06/05 08:54
推 nightpool: 超讚 06/05 09:08
推 casper60314: 噁噁噁噁噁噁噁噁噁噁 06/05 09:16
→ casper60314: 超像蛔蟲 06/05 09:16
→ runaticsora: 好苦 06/05 09:17
推 cloudinair: 超愛的！+1 台北哪裡有啊？ 06/05 09:19
推 Gargila0135: 你少一種滷的，滷的湯澆飯配芥末...阿斯 06/05 09:19
推 jasper2302: 真的好吃 06/05 09:20
推 mitic1029: 要新鮮才能賣我吃過無法接受 06/05 09:20
推 kyuhyun: 我的最愛美食之一！ 06/05 09:24
→ ftcforever: 小時候有吃過 真的覺得煎魚腸是人間美味 06/05 09:35
推 fiercehawk: -1 感覺味道很重 06/05 09:36
推 ashebird: 這不是釣蝦用的嗎..能吃喔？ 06/05 09:38
推 xx4life: 只有在地的吃得到，因為早上不到10點就賣光了 06/05 09:38
推 lily0904: 超級好吃！！ 06/05 09:50
推 atapu: 超好吃！可是不好買，很快就賣完了！ 06/05 09:55
推 chacha902: 有一次吃看到裡頭有貌似寄生蟲還有蟲卵的東西 06/05 10:01
→ ftcforever: 就是在台南吃的 好久沒去台南 06/05 10:06
推 yuinena: 超級愛吃！ 06/05 10:11
噓 cleversun: 好噁@@ 這有清乾淨嗎== 06/05 10:18
推 andolphin: 煎的好吃配薑絲！水的有些太騷吃不下 06/05 10:26
推 leehiyi1997: 超愛 06/05 10:46
推 M033090025: 川燙+薑絲醬油 好吃 06/05 10:49
推 wed113: 很好奇是是什麼味道 06/05 10:56
推 fatfatjohn: 從小就愛吃 06/05 11:00
推 ytc9607: 超好吃 06/05 11:00
推 Gottisttot: 沒吃過 好奇味道+1 06/05 11:07
→ flora11883: 裡面都是消化、未消化的髒東西，真強 06/05 11:15
→ hikaru54088: 煎的好吃，要煎到有點洽洽的更讚 06/05 11:29
推 leo9827: +1 06/05 11:51
推 yulia0809: 煎魚腸好吃，湯的無法 06/05 11:51
推 TomRiddle: 好吃 06/05 11:57
→ TomRiddle: 我都沾芥末吃 06/05 11:57
推 NiMaDerB: 幹 我以為是蟲蟲 06/05 12:03
推 forsacred: 開元路虱目魚讚! 川燙超好吃 06/05 12:07
推 KurtCobain: 台南安平路那家到中午都有！ 06/05 12:10
→ g7a7n7: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 06/05 12:11
推 opprticx: 要新鮮才會好吃！ 06/05 12:19
推 xiao2chen: 我在吃飯啦幹 06/05 12:19
→ pennyea618: 煎魚腸人間美味 我愛台南 06/05 12:24
推 p58077919: 我爸媽很愛，小時候常出現在餐桌上，油油的蠻好下飯 06/05 12:24
推 yuxi: 水煮的不行 煎的可以 06/05 12:27
噓 x11317x: 嘔嘔嘔嘔 06/05 12:29
推 rko2468xx: 身為台南人超愛超級好吃 06/05 12:32
推 cfklool: 好想吃煎的！ 06/05 12:37
推 abc2550029: 煎魚腸神物 06/05 12:47
→ beams156: 好可怕 06/05 12:49
→ RANNIANIAN: 超好吃！ 06/05 12:50
→ RANNIANIAN: 以前在台南才吃得到 06/05 12:50
→ RANNIANIAN: 其他地方不知道哪裡有賣 06/05 12:50
推 howhower: 點虱目魚肚上面就有魚腸，讚 06/05 12:55
推 lee108112: 小時後看以為是麵包蟲的boss怕死，長大才知道他的美味 06/05 12:58
→ ul6na: 煎得還滿好吃的 另外兩種不會點 06/05 13:03
→ ginobili62: 太腥，但可以接受的人都說好吃 06/05 13:10
噓 addyioox: 推文的全是台南人吧 06/05 13:16
→ Gnau: +1 出乎意料的好ㄔ 06/05 13:22
推 hom1979: +1，要沾芥末或蒜頭醬油 06/05 13:39
推 jujuyuxi12: 煎魚腸超讚 06/05 14:01
→ tmwolf: 超好吃 06/05 14:41
推 bernice612: 煎魚腸+1 06/05 14:58
推 redbeast0402: 殭屍內臟 06/05 15:01
推 Kiyoda: 煎魚腸配肥肉肉燥飯 爽 06/05 15:38
推 a5527908: 超愛 06/05 15:43
推 chungj: 讚人間美味 06/05 16:32
→ uqice2: 恐怖圖片…… 06/05 16:38
推 ru899: 味道很腥 口感沙沙的 06/05 17:52
→ ru899: 我覺得是一道真的很能辨識出是不是土生土長的台南人的料理 06/05 17:53
→ lunanightcat: 看起來像是蟲子，賣相恐怖 06/05 18:16
推 chachaD: 超愛+1 06/05 18:19
推 mapxu664: 真的好吃，但是口感不會沙沙的啊？ 06/05 18:21
推 JYHO: 喜歡～～ 06/05 19:20
推 chakaloo: 超愛吃 06/05 19:36
推 Paul0041: 只敢吃煎魚腸 06/05 20:10
→ GEoilo: ... 06/05 20:18
推 tmwolf: 我台北人但很喜歡吃啊 06/05 21:08
→ ELIOGO: 超好吃 不是台南人的不懂啦 06/06 00:23
推 iris0313: 跟大腸味道像嗎～來台南讀書想嘗試但會怕 06/07 01:08






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燙 魚腸 在 食在讚虱目魚專賣店- 燙魚腸 - Facebook 的推薦與評價

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燙 魚腸 在 [問卦] 虱目魚腸真的有人敢吃嗎？ - PTT推薦 的推薦與評價

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2022早餐#肉燥飯 20 #肝連湯 40 #燙魚腸 60 #煎洽洽的荷包蛋 10 （崇誨市場）魁虱目魚粥06 274 8736 https://goo.gl/maps/hUdPdQWnypfp3mXx5… 大家新年快樂事事如意 .

#31. 虱目魚餐 - e120776751的部落格- 痞客邦

突然想吃虱目魚料理，虱目魚可以從魚頭吃到吃到內臟，魚肉鮮煮湯就很甜， ... 接下來再燙魚腸，也是大火滾了轉小火，直到魚腸浮出水面即熟透，撈起裝 ...

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↳新鮮的魚腸，用川燙的就很好吃，也有人愛吃乾煎，但我一直都吃川燙，因為夠鮮。 ✩ 肉燥飯☟.

#41. 肉粿、虱目魚、魚腸超澎湃台南好吃早餐看這裡 - 民視新聞

另外台南款的早餐，當然還有虱目魚全餐，尤其產地限定的魚腸料理，更讓外地人眼界大開。台南清燙牛肉湯，一早吃，把一整天的氣力傳便便。

#42. [新竹竹北小吃]南台灣無刺鮮魚湯-新鮮虱目魚料理專賣店

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... 台北市中正區的海鮮餐廳，總共有307位網友評價過此餐廳，平均是3.8顆星。菜單有海鮮湯、海鮮米粉、海鮮粥、海鮮麵、海鮮麵線、涼拌海帶絲、清燙軟絲、清燙魚皮。

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[台南]開元路無名虱目魚,秒殺的虱目魚腸 ... 有一次,終於問老闆:幾點來可以吃到魚腸呀?! 老闆回說:早上五點!! ... 老闆正將魚腸一碗一碗的先燙好.

#71. 大卸7部位！漁業署一張圖示虱目魚料理攻略 - 農傳媒

... 皮只需簡單燙熟，即可品嚐Q彈軟嫩口感；魚嶺是背脊肉，煎、炸都涮嘴；魚柳就是魚的菲力，一尾虱目魚只有2條，實屬珍貴；虱目魚腸是老饕限定款，臺南人激推煎魚腸； ...

#72. 台南最好吃虱目魚湯是哪間？在地老饕列出「9間神店」加碼曝 ...

原PO自稱對虱目魚小有研究，談到烹調方式有川燙配上薑絲肉燥，或是煎、湯、鹹 ... 網友表示阿星鹹粥的魚腸搭配芹菜的中藥感，有種淡淡的薄荷香氣。

#73. 3元6虱目魚湯 - 布雷克的出走旅行視界

虱目魚腸應該在台北餐廳很少看見，以前跟布爸出門大多都會點這個，剛開始 ... 的虱目魚腸有煮湯、川燙跟煎炒三種作法，我個人是比較喜歡煎虱目魚腸， ...

#74. 七海魚肚魚皮專賣店東門路，老台南人推薦的在地早餐美食，魚湯

這次用餐點了肉燥飯、魚肚湯、蔥爆魚肉、燙青菜、菜脯蛋、滷豆腐，有魚、 ... 這次來到七海再點一次煎魚肚來吃，只覺得這才是我印象中煎魚腸的味道！

#75. 【短篇食記】台南式的早餐 - 輕旅行

(魚頭可以醬滷、魚肚可以乾煎，魚皮可以煮湯、魚漿可以搓丸、魚柳可以裹粉酥炸、魚腸可以川燙沾醬，魚骨可以煉製高湯) 造就了台南人對虱目魚的鍾愛， ...

#76. 南部詭異暗黑料理「煎虱目魚腸」好滋味 - Tvbs新聞

有北部人在網路分享，到南部被逼著吃黑黑的乾煎虱目魚腸，外觀看起來黑黑的 ... 除了乾煎黑黑的魚腸，也可以選擇川燙吃出原味，這源自南部的乾煎魚腸 ...

#77. 生意總是很好的~台南學甲[永通虱目魚粥]

台南學甲[永通虱目魚粥] 地址：台南市學甲區民權路60號電話：(06)783－9308 推薦菜色：魚皮粥、川燙魚腸、花瓜價位：肉燥飯10元起付款方式：現金， ...

#78. [北區] 民德虱目魚粥(鹹粥) (早餐) 玩家小西門Fun-Simon

煮魚腸處理不好則腥味太重，且膽囊破開後魚腸容易蔓延一種難以入口的苦味民德的魚腸處理得非常好，沒甚腥味，也不苦。 燙煮後搭上滷汁，吃得出魚肝的 ...

#79. 虱目魚腸料理前如何清洗? - cookclub - PTT生活政治八卦

最近在家附近的大賣場有看到冷凍虱目魚腸，由於以前都是吃店家乾煎的虱目魚腸，想說自己買 ... 不知道這個虱目魚腸怎麼清洗? ... 話說我只吃燙的魚腸，淋一點醬油。

#80. Re: [問卦] 哇靠！虱目魚的腸子也太好吃了吧- 八卦| PTT八卦政治

一般人愛吃煎或炸當然是好吃可是新鮮魚腸我認為川燙最好尤其煎炸費工大多店家往往做了一大盤起來放到冷了你點了之後還沒坐到椅子上魚腸就端上來了那吃起來就輸川燙十幾 ...

#81. [早餐食記] 台南－阿興虱目魚~煎魚肚魚腸蒜頭飯 - 窩客島

阿興也有燙魚腸，這天想吃煎的，酥脆無苦，. 其實吃燙的更能感受"氣味"。 P1210389K17.jpg. 飽腹之後再來啃魚頭，300元左右就能吃到豐盛的一頓，.

#82. 嘉義西市老牌魚湯魚粥Q彈魚皮湯＋乾煎魚腸征服饕客味蕾

從六點開始營業，老闆的手幾乎沒停過，煎、煮、炒、燙一手包辦，俐落的刀工、流暢的動作一看就知是硬底子的料理人。 西市老牌魚湯魚粥去寒保暖就 ...

#83. 這裡的煎魚腸有點厲害！自家熬煮不加味素的魚湯

金鮮虱目魚粥-苓雅區小吃推薦. 營業：07:30-14:30 電話：07-3303753 地址：高雄市苓雅區忠孝二路93號 平均：$60-160/人【無刷卡】 推薦：爌肉飯、煎魚 ...

#84. FamilyMart 全家便利商店

草莓QQ軟糖，微酸香甜，整顆草莓釀蜜而成的草莓糖液，更加入取自魚膠原... more. 蜂蜜水871ml. 原價$95元. 熱量kcal / 個. 使用天然優質蜂蜜，無添加香料。

#85. 淡水中餐廳-湘川烤魚、香麻火辣水煮牛、正宗川味好過癮

青木瓜切的薄片醃漬上百香果醬吃起來酸酸甜甜好吃滋味，開胃前菜可以先點來品嚐一下。 湘川烤魚．干鍋．特色小炒輕軌美食｜不推薦菜色. 腸旺 ...

#86. 漢來美食品牌餐廳

... 名為「海港」，海鮮當然是最主要食材與菜色。3種蟹蟳類、8-10種生魚片，大蝦、 ... 鴨腿、香港的燒臘、掛爐烤鴨以及本土風情的東港直送鮪魚、旗魚、海鱺；南部現燙 ...

#87. 永和美食「樂華夜市」14家必吃美食攻略懶人包

隔壁是約30年歷史的「阿國蝦仁羹」（Google 3.6分/311則），這裡的主角不是肉羹，而是店家將鮮蝦去腸泥後裹上魚漿川燙的蝦仁羹。 永和樂華夜市必吃. 第一 ...

#88. 蕁麻疹症狀有哪些？如何保養、治療與預防？這7 種含有「組織 ...

這些富含組織胺的食物不要吃！ 魚類：鮪魚、鯖魚、秋刀魚; 肉類：豬肉、雞肉; 發酵食品：. 醃漬食品如醃白菜 ...

#89. 【超實用不踩雷名單】17家一吃會上癮的台南美食！每家都是高 ...

小份綜合盤50元，鴨肝不腥，鴨腸脆爽，鴨心滑彈，下水鮮甜，小菜處理得很乾淨，很簡單川燙手法。 ... 燒燙燙的蔥餅不斷丟上餐台，這就是店家的招牌喔！

#90. 確診飲食掌握7種備品3點原則！反覆發燒、喉嚨痛、咳嗽 - 食力

蛋白質是修補組織重要的基礎營養素，像雞腿、爌肉、海鮮、魚肉、蛋料理 ... 太燙、太熱的如熱湯；容易會燥熱、上火的食物也不要吃，譬如堅果類，太乾 ...

#91. 民視消費高手一起購

以「觀眾服務」為中心，全方位的社群購物平台。結合美鳳有約、元氣加油站、活力天天樂，即時分享社群、影音、開箱等資訊，給您揪甘心的購物體驗！

#92. 減肥吃水煮餐有效嗎？營養師曝2 原則吃飽又能瘦！

營養師強調，不要單純只吃水煮雞胸肉或是燙青菜，想要減重還是要多元 ... 毛豆、豆干、鯖魚（烤）、鯛魚、水煮蛋、牛腱、里肌肉、雞胸肉、雞腿肉等。

#93. 精選20攤超人氣花園夜市美食大補帖！附時間＆停車資訊 - Mimi韓

點的東西也很簡單，就是香腸+大腸(糯米腸)，而餐車上有很多配料可以自由 ... 而且我覺得他醃製的很剛好，不過咬下去記得小心，足燒ㄟ啦（會燙口）！

#94. 日式鍋物精明選有營避險- 20221114 - 副刊 - 明報新聞網

湯底通常是昆布清湯，配上薄切肉片和蔬菜，肉片在熱湯中燙涮幾下即可，搭配醬 ... 將昆布、鰹魚、醬油煮成湯，加入魚漿製品、丸類、豆皮包、白蘿蔔、 ...

#95. 大樹健康購物網

大樹健康購物網秉持大樹連鎖藥局「專業與誠信」的態度，於線上提供消費者最專業的大樹藥師團隊服務與最貼心的24H線上客服，無論你身在何處都能透過網路購買各式婦嬰 ...