關於 營家 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

當你在一個有愛的地方，那你表現出來的行為就會充滿愛🥰 (#舞則天)
姊妹淘
#林依晨 #愛情 #快樂

/ #Podcast / #美食關鍵詞 /

Taster 美食加 Podcast｜EP122
【主廚的誕生18】阿霞飯店第三代傳人吳健豪（下）：創造我們這個世代的台菜
👉 https://taster.life/podcast-20210930/

台南 #阿霞飯店 傳人吳健豪主廚只有三十多歲，卻已經營家族餐廳十年，也努力開創屬於自己的餐飲品牌 #錦霞樓。上集節目中，他分享歷經了怎麼樣的過程才成為主廚與經營者，又是如何扛下這塊金字招牌。

這集節目裡，吳健豪將談談怎麼多角化經營、因應疫情調整了什麼策略，以及對於米其林進入台南的看法。

● 01:01 「錦霞樓」以高規格進駐百貨公司，提供更優質的用餐空間。
● 11:17 爭取「鶯料理」原址活化，開設 #鷲嶺食肆 讓大家享受台南舊時的風貌。
● 16:45 逐步的包裝品牌形象、優化服務品質，希望能吸引更多不同的客人踏入阿霞。
● 20:26 做菜是件很快樂的事情，經營餐廳卻有多個面向要考慮。
● 23:55 不以演繹正統台菜為定位，而以呈現「阿霞飯店」的味道讓客人認同。
● 35:01 樂見近年來所盛行以不同料理方式呈現「台灣味」風潮。
● 42:07 手作是傳統料理不可或缺的元素，除了料理之外，連烏魚子也是店內自製。
● 49:06 找出變與不變的平衡與時俱進，逐步讓更多年輕客群接受台菜。
● 55:12 多元化推出調理包及調整外帶外送服務，隨時做好應對與準備因應。
● 01:05:26 不熱衷追求米其林星星，把事情做好是份內的工作。

如果喜歡美食關鍵詞，歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友，也歡迎留言給我們，更歡迎給我們五顆星喔！

收聽連結 👉https://linktr.ee/tasterlife
#訂閱電子報 由此去👉 https://0rz.tw/JSwwn

國內外家族企業不時上演父子情仇、接班紛爭的戲碼，國內中小企業也早就面臨世代交替的傳承問題，第一代創業的老闆普遍年齡偏大，接班需求愈來愈迫切，究竟該如何妥當處理這個頭痛問題？

👉🏻楊淑惠：溝通、公司股權及財產分配、接班規劃，為中小企業老闆最煩惱前三名
👉🏻蔡鴻青：想企業長青經營，家族治理、董事會轉型、企業核心業務須同步思考
　
#二代接班 #交棒 #傳承 #台灣大未來

蠻多人詢問家庭是怎麼經營的，今天就直接跟大家分享，影片中的方法歡迎大家多多嘗試^_^

可憐的珮珮小姐，一整個暑假都在家裡度過，好險經過大家的努力，在暑假尾聲疫情控制下來了，收拾好裝備，來一個全家野營，找到一個靠近溪流，樹林下的營地，就算中午也不熱，泡下溪水馬上涼快，躺在吊床上看著樹林太完美了，這次兩位公主睡車上，我一個人睡營火部落帳篷，這次晚上又聽到電鋸聲了....

留言抽獎：只要留言並且分享的朋友就可以抽營火部落 防火毯，雙平台各抽出一名。

剪輯設備：
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)

目前營火部落有成立的帳號：
Facebook: https://www.facebook.com/CampfireTW
YouTube: https://www.youtube.com/campfireTW
Instagram: https://www.instagram.com/campfire_tw/
蝦皮: https://shopee.tw/meganho813
個人網站: https://campfiretw.com/

除此之外都是盜版、竊取、仿冒，請留意以免受騙上當

【烤日式年糕來吃】

今天介紹烤年糕，將糯米做的年糕烤得熱熱、金黃金黃，沾上蜂蜜與花生粉享用，是飯後最甜蜜的點心。使用開團中的Lacena烤盤，韓國Lacena烤盤的的詳細圖文介紹請看
https://reurl.cc/zWgdDV

這個鍋子適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐，當然也可以放在卡式爐上，在戶外使用，露營、家裡廚房使用都非常方便喔：）
✅ 本料理影片使用韓國Lacena34公分麥飯石不沾烤盤，團購資訊如下：
團購期間：2021/09/06-2021/09/12
團購連結： https://www.liqform.com/v/keiulzoe
訂單客服：加Line @客服詢問（ID：@hialex）