關於 營養不均衡少於身體需要定義 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

雖然爸媽煮給孩子用餐，是最理想的親子共食原則。
但根據2018行政院主計總處人力資源調查，
台灣雙薪家庭比例高，就業婦女更達七成，
越來越多孩子離開學校到家，爸媽還沒下班，
因此需要在晚餐前吃個點心充飢。
對國小學童來說選擇點心的守則是什麼？


首先最重要的是不吃零食！
聽起來很難對不對？
小朋友如果下午肚子餓的時候，
可以用全穀類點心替代零食
這邊我列出幾種健康點心：
1.玉米/玉米粒
2.地瓜/菱角
3.冷凍毛豆
4.低糖/無糖豆漿
5.牛奶/優酪乳/優格
6.水果
可以選有營養成分而不是隨便吃，
幫助孩童正確外食！
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另外多喝水、少喝含糖飲料也是很重要的一點
✅早上起來要喝水
✅每節下課要喝水
✅三餐飯後要喝水
✅尿尿看到黃色要喝水
如果孩子真的很討厭喝水，
也可以加入新鮮水果或純天然果乾
讓水有點天然甜味，小孩就很能接受了！


吃零食和含糖飲料容易導致肥胖，
很多人以為小時候胖一點才有本錢長高，
但其實未來反而會成人肥胖，
而現在肥胖已經定義成一種需要治療的疾病！
不僅如此，這些不健康的飲食容易導致便秘，
都會影響到孩子平時的專注跟活動力，
甚至增加疾病風險。
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實際遇過一個很愛吃洋芋片或薯條當零食的孩子，
吃一次的份量相當於一份正餐，
結果導致攝取過多熱量，
後來請補習班老師協助用水果或保久乳取代垃圾食物，
得到的維生素礦物質可以幫助身體機能代謝，
也逐漸調整成正常體態。
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孩子的健康來自於日常飲食，
提醒家長要多注意，
才能讓寶貝健康的成長茁壯喔！
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本文為雀巢健康兒童計畫邀稿。
什麼是「HEHE健康力」?
雀巢健康兒童計畫集結十年深入國小校園、執行學童飲食營養均衡教育計畫的調查數據，歸納出 「HEHE健康力」 （HEHE=Healthy Eating Happy Exercise），內容包含「喝足2份乳品」、「吃早餐」、「天天5蔬果」、「多吃全穀」、「運動超過30分鐘」、「喝足1500 C.C.的水」、「餐前洗手」、「不吃零食」、「睡足8小時」、「3C少於1小時」共十項關鍵指標。落實「HEHE健康力」，就能有效提升兒童健康。
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#雀巢健康兒童計畫 #HEHE健康力
雀巢健康兒童計畫 2020 HEHE健康 五力全開：https://www.nestle.com.tw/zh-TW/csv/2020event

[[ 一天應該吃幾餐？]]
#猜猜這是哪裡

今天跟大家分享一個最近看到的paper~ 😉

【探討主題】
有個研究主要著墨於：「進食頻率和時間對營養品質 (nutrient quality)和身體質量指數(BMI)的影響」，研究對象是2385位年齡介於40～59歲的受試者。

【研究結果】
在24小時內吃少於4餐的受試者與吃6餐以上的受試者相比，在24小時內吃6餐以上的受試者：
→ 有比較低的BMI (27.3 vs 29.0)
→ 總熱量攝入較低 (2,129 vs 2,472 kcal/24 hours)
→ 食物能量密度較低 (1.5 vs 2.1 kcal/g)
→ 富含營養素食物指數 (Nutrient Rich Food Index) 指數較高 (34.3 vs 28.1).
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🌱 註：
1. 一般來說含脂肪或含糖量較高、水分含量較低的食物能量密度較高，也就是我們常說的高熱量食物。
2. 富含營養素食物指數 (Nutrient Rich Food Index) 較高，表示攝入的膳食營養狀況比較理想。
3. 如果受試者在兩餐之間喝了飲料(水、果汁、汽水、酒類、茶葉和咖啡等)，為避免高估，會被排除且不會計為一餐。
4. 餐之間要間隔15分鐘以上才能被定義為一餐。
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🌸 雖然這個研究結果發現少量多餐的人BMI相對較低，但其實沒有一種飲食模式可以適用於所有人。

🌸 少量多餐用於「減重」是有所疑慮的。控制熱量攝取、使身體熱量消耗量＞需求量是減重的原理，但如果你少量多餐可是每餐熱量都不少，就不太可能會有減重效果，你該注意的不是一天吃了幾餐，而是到底吃下了什麼。

🌸 若想減重，相較於原本3正餐的飲食，想想看把熱量分配在6餐裡，一餐能吃多少大卡？以我自己來舉例，基本上一天需要1200大卡左右的熱量，如果分配成5餐，大概每餐都只能吃到250大卡左右（一碗飯都有280大卡了．．．這是要怎麼吃？😨 ），但如果你可以自己計算熱量且營養均衡，要分配成5餐來吃也是可以。

🌸『三正餐定時定量的吃』是我比較能接受的飲食模式。因為最近有在進行肌耐力運動💪，除了三正餐外，運動後我都會多補充簡單的食物 (之前提過的運動後飲食)，也就會變成一天四餐。

🌸🌸🌸 一天吃幾餐還是要看個人生活習慣以及攝取食物的營養性、可獲性和方便性。所以最後還是會回歸到～這樣的飲食模式你可以接受嗎？
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📝參考資料
Aljuraiban GS, Chan Q, Oude Griep LM et al. The impact of eating frequency and time of intake on nutrient quality and Body Mass Index: the INTERMAP Study, a Population-Based Study. (2015) J Acad Nutr Diet. 115(4):528-36.