📍#大山脚黄师傅爆香鸡饭
『#爆香油饭+#秘制叉烧|#烧肉|#烧鸡』
🛵提供外卖与外送服务 3包以上免油费‼️
比普通鸡饭香30%的爆香鸡饭
你吃过了吗 🙋♂️🙋♀️
大山脚ICON CITY旁边的[三十七街饮食中心]有一档不错吃的鸡饭~这档名为《黄师傅 爆香鸡饭》,现在他们有提供外卖与外送服务了!
大家不用出门也可在家或者office吃到美味的爆香烧鸡饭啦❗而且消费3包或以上,免外送费哦‼️
I Fat 很喜欢黄师傅的秘制叉烧,爆香烧肉与烧鸡,还有香米油饭也很不错,搭配自制辣椒酱,更加一级棒👍
[看一看I Fat 吃了什么]
[主食]
🍛爆香单拼饭 RM5.50 (选择一种配料)
🍛爆香双拼饭 RM7.00 (选择两种配料)
🍛爆香三拼饭 RM8.50 (选择三种配料)
(配料选择:鸡胸,鸡翅,腿肉,鸡腿,爆香叉烧,爆香烧肉)
🐔《爆香烧鸡》
烧鸡咬下去有一阵淡淡清香的酒香味,肉质香甜弹性,爽滑酥嫩,口感饱满,吃了感觉好幸福😍
🐷《爆香烧肉》
亲自调制咸香独特的爆香烧肉,外皮非常香酥脆,别有一番风味❗
🐽《爆香叉烧》
40年的秘制配方,外酥内嫩,不柴不腻,入口爆香,超级下饭👍
🍚《苗丝白香米油饭》 RM1 (小) / RM1.50 (大)
采用特级的苗丝白香米油饭,特别软香,粒粒分明,入口弹牙,非常好吃哦~
[小吃]
🥓《五香炸卤肉》 RM2.00
🥓《台湾炸香肠》 RM2.50
🥚《爆香卤蛋》 RM1.00
🍲《药膳老火靓汤》RM1.50 (打包)
⚠️老板也很贴心地使用双层密封包装,进行消毒包装外层,确保送餐时零接触~
🛵外送范围:大山脚和北海
☎️外卖热线:012-314 8859
Whatsapp : http://chickenriceexpress.watsap.me
[37 Food Court 三十七美食街]
🏘️地址:Lot 50109, Mukim 11, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
⏰营业时间:10.30am - 3pm (星期二休息)
Facebook : https://www.facebook.com/%E9%BB%84%E5%B8%88%E5%82%85%E7%88%86%E9%A6%99%E7%83%A7%E9%B8%A1%E9%A5%AD-105185518195048/
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅李好哩賀,也在其Youtube影片中提到,李好哩賀 防疫期間我們沒事在家都泡在廚房! 煮煮吃吃喝喝,也因此嘗試了很多沒做過的菜, 這三道是我們覺得不難!大家可以一起動手做看看喔! 肉燥飯 食材: 豬絞肉、紅蔥頭(油蔥酥)、蒜頭、醬油、素蠔油、香油、味精 、冰糖、胡椒粉、滷蛋(可加入任何你想滷的東西) 步驟: ...
爆香油饭 在 李好哩賀 Youtube 的最讚貼文
李好哩賀
防疫期間我們沒事在家都泡在廚房!
煮煮吃吃喝喝,也因此嘗試了很多沒做過的菜,
這三道是我們覺得不難!大家可以一起動手做看看喔!
肉燥飯
食材:
豬絞肉、紅蔥頭(油蔥酥)、蒜頭、醬油、素蠔油、香油、味精
、冰糖、胡椒粉、滷蛋(可加入任何你想滷的東西)
步驟:
1.炒香豬絞肉,炒至出油、豬肉焦黃後撈起(中小火約7分鐘)
2.鍋中加入些許香油,爆香紅頭和蒜頭(中小火約3分鐘)
3.豬絞肉放回鍋中拌炒(中火1分鐘)
4.調味(冰糖2湯匙、醬油2湯匙、素蠔油1湯匙、鹽巴半匙、味精提味、胡椒粉些許)
以上醬料可照個人口味、實際狀況調整
5.加入熱水蓋過食材
6.倒入水煮蛋小火滾10分鐘
蔥油餅
食材:
中筋麵粉、熱水、冷水、蔥、油、鹽、胡椒粉
步驟:
1.熱水50cc倒入中筋麵粉100g攪拌後再倒入10cc冷水繼續攪拌
2.加入些許鹽巴和油,揉到麵團光滑後,醒30分鐘,用保鮮膜封住(過程可視情況加粉或水)
3.蔥花加入一湯匙油、和一小匙鹽巴、些許胡椒粉
4.麵糰醒好後,取一小團桿至扁平長橢圓狀
5.包入蔥花(包法請看影片)
6.煎法請看影片
紅豆餡餅
食材:
中筋麵粉、熱水、冷水、蒸熟紅豆、奶油、糖、
步驟:
1.熱水50cc倒入中筋麵粉100g攪拌後再倒入10cc冷水繼續攪拌
2.加入些許鹽巴和油,揉到麵團光滑後,醒30分鐘,用保鮮膜封住(過程可視情況加粉或水)
3.炒蒸熟的紅豆,紅豆炒至適當程度,加入糖和奶油放涼
4.麵糰醒好後,取一小團桿至扁平長橢圓狀
5.包入紅豆餡(包法請看影片)
6.煎法請看影片
糖醋里肌:
食材:
雞胸肉、酥炸粉、脆酥粉、醬油、蠔油、番茄醬、白醋、烏醋、蒜頭、糖、
步驟:
1.雞胸肉倒入調配好酥炸粉漿(可依照包裝調配),
2.雞胸肉裹脆酥粉
3.醬料(素蠔油1湯匙、番茄醬1匙半、醬油少許、烏醋少許、糖一湯匙、鹽巴少許、水少許)
以上醬料可照個人口味、實際狀況調整
4.熱油炸雞胸肉(中小火炸至金黃)即可撈出
5.爆香蒜頭、蔥,香味出來後,倒入炸好的雞肉
6.醬料放入攪拌30秒就完成啦!
李好哩賀ig:(leehow_leeho)
https://instagram.com/leehow_leeho?igshid=1gmrl5n25bzes
爆香油饭 在 Nicholas Ong Youtube 的最佳貼文
平时看到韩式泡菜五花肉就觉得非常吸引非常好吃, 尤其是 遇上在韩国秋冬季节时, 没想到在Cookidoo的食谱中就找到这个食谱, 由于我家有泡菜 和 五花肉, 所以就来个简单化的 “韩式泡菜五花肉” 。 #好好吃 #配饭一流
详细食谱如下 :
50 克 食油
60 克 洋葱 ,切片
3 个 新鲜香菇 ,切片
1 条 新鲜青辣椒 ,切片
1 小撮 盐
1 小撮 白胡椒粉
20 克 蒜瓣
2 公分 新鲜姜
100 克 五花肉 ,去皮,切薄片 (0.3公分)
150 克 韩式泡菜
1 汤匙 米酒
1 汤匙 韩式辣椒酱
1 汤匙 青葱 ,只取白色部分, 剁碎
3 - 4 滴 麻油
1 茶匙 白芝麻 ,烤香,装饰用
煮法:
* 将20克食油、洋葱、香菇、青辣椒,盐和胡椒粉放入主锅,以5 分/120°C/速度 1爆香。倒入一个碗中,置于一旁待用。
* 将蒜瓣和姜放入主锅,以5 秒/速度 5剁碎。利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
* 加入30克食油,以4 分/120°C/速度 1爆香。
* 加入五花肉、泡菜、米酒和辣椒酱,以6 分/120°C//速度 拌炒。
* 加入预备好的洋葱香菇混合料、青葱碎和麻油,以1 分/120°C//速度 拌炒。洒上芝麻装饰点缀,趁热享用。
#ThermomixMY
#TM6
#HomeCooking
#HomeMade
#StayHomeandCook
Thermomix Malaysia
爆香油饭 在 秋雯 Qiu Wen Youtube 的最佳貼文
这真的是我人生中第一次那么认真的煮东西
煮完我整个要虚脱了 煮东西真的好累啊啊
从准备材料 到清理碗碟等等都很费劲
我的厨艺不是很好 希望大家别介意呀
在这里附上食谱给你们
早餐 :Avocado鸡蛋+ Banana milkshake
煮3粒水煮蛋 放在冷水的碗里 拿出来后切丁
Avocado割一半 ,挖出果肉 切丁
Chapathi 开小火 在烤一烤
AVOCADO + 蛋混合在一起 放黑胡椒
均匀涂在饼皮上
Banana 一条 + honey + milk 打在一起
午餐 : 黄梨炒饭 + 黄梨juice
黄梨切一半 把果肉挖出来
黄梨切成小小块
开火 热油
爆香葱蒜
加入切好的carrot块 + 黄梨块
炒好了放在一边备用
加入油 炒鸡蛋
拿出来备用
加入隔夜饭 翻炒 加入carrot和黄梨块 加入鸡蛋
加入盐
炒一炒 就好了
最后撒上葱花 摆盘
黄梨加水加冰 打成汁 用筛子过滤渣渣
晚餐:日本咖喱乌冬面 + 火龙果milkshake
乌冬面下水煮4min 捞起来 备用
Carrot和马铃薯块水煮 10min
broccoli水煮3min
热锅 放油
倒入切好的Onion翻抄
加入煮好的carrot和马铃薯块翻炒
加入broccoli继续翻炒
#早餐 #午餐 #晚餐 #一日三餐
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