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【驚爆‼牛奶也有反式脂肪‼】

等等等等
先別急著把口中的牛奶噴出來
　　
聽到反式脂肪
一般人直覺反應就是...「拍咪亞」

它常常化名為氫化植物油、人造奶油
躲在酥皮小西點餅派塔薯條炸雞洋芋片甜甜圈奶精中
吃多可能會增加心血管疾病的風險
　　
爹某！
如果把反式脂肪全都歸類成壞人
就像認為銀髮的半妖精就是魔女一樣...

咳咳...扯遠了...
　　
像過街老鼠人人喊打的
其實是「人工製造」的反式脂肪
但反式脂肪竟然還有...「天然ㄟ」！
　　
「天然產生」的反式脂肪
存在於反芻動物的肉和乳製品中
牛肉、牛油、羊肉、乳酪🧀
甚至牛奶裡面 都含有反式脂肪！
　　
老爺~先別緊張~
這種天然的反式脂肪，屬於好的反式脂肪
其中最有名的就是 #共軛亞麻油酸 (CLA)
　　
這個反式脂肪可來頭不小，研究發現
CLA可以應用在預防與治療肥胖症、
癌症、糖尿病和心血管疾病*
有在健身的人，還可以透過補充CLA
提高基礎代謝率、維持肌肉量
並抑制體脂肪合成，改變身體組成喔！
　　
👩‍⚕營養師說：
共軛亞麻油酸雖然這麼威
但在天然食物中含量不高
減重期間建議可從營養補充品攝取
才不會吃進太多熱量跟膽固醇喔❤️

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配方:

蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2

裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆

【蛋糕系列】

【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
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【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
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【麵包系列】

【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
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長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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有冇諗過喺屋企都可以食到新鮮香噴噴嘅古祖味蛋糕呢？今日就同大家介紹下！

首先睇睇材料：
牛奶 50 ml
植物油 30 ml
蛋 3 隻
砂糖 40 g
低筋麵粉 60 g

首先將3隻雞蛋嘅蛋白同蛋黃分開。之後喺3隻蛋黃果面，落30ml植物油，50ml牛奶，再將60g嘅低筋麵粉過篩，就可以開始攪拌，只要攪拌到成形，咁上下杰就ok。至於蛋白果面，我哋要落40g砂糖落去，再用攪拌機打到發為止。

完成之後，我哋就可以將兩個碗材料撈埋一齊再攪拌，變成漿狀之後就可以倒入模，放入氣炸鍋，用160度氣炸5分鐘，拎一拎出嚟喺中間劃兩刀，再放入氣炸鍋用150度氣炸15分鐘，搞掂！

焗完之後，我哋可以拎一支籤出嚟篤一篤蛋糕，如果冇嘢黐住，即係蛋糕已經熟晒，跟住就可以上碟喇！

俾多個貼士大家，如果雞蛋之前有雪住，記得將蛋放到室溫先好用，因為太凍嘅蛋白有機會打唔起㗎！

呢個古祖味蛋糕一出爐真喺好香，食落軟熟，好有蛋香味，絕對唔會比街外蛋糕店輸蝕，你仲唔快啲試下！

#南杏 #VitamixA3500i #北鼎粉漾壼
吃素、不喝牛奶也能吃的優格。
自製南杏優格超EASY

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優格 補充益菌、促進腸道健康，改善便秘。

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||陳月卿||
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本人已留存上述侵權行為之相關證據，並保留法律追訴權，如相關侵權行為人未立即停止侵權行為，本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。