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先前參加了一個日本出版社LLC INSECTS主辦，主題是My favorite Asian food illustration 的夏季插畫巡迴展，第一個在大阪阪急的展覽已經過了（本人嚴重拖延病），接下來的兩個展覽，如果有朋友在附近可以去看看喔。
•8/16-8/31在京都的誠光社書店
•9/7-9/19在東京的BONUS TRACK GALLERY
我畫了最愛的米飯，從小以為自己是麵食人，沒想到出國唸書後，發現自己是米飯咖，常常想念那肥短黏彈的白飯。忍不住想分享一下，近期吃到驚豔的米飯，花蓮富里有機栽種改良的，日本牛奶皇后，飯冷後風味更上一層，是個會讓人整鍋吃光光的邪惡米飯。
夏天是綠竹筍的季節，小支的菜市場一堆 100 😅
謝謝時報周刊記者 Anita 的採訪，分享了筍的料理。
https://www.styletc.com/article/124960
最近趁著綠竹筍盛產，先後做了「煎綠竹筍與白乳酪」、「竹筍菜豆鹹粥」、「木耳涼拌竹筍」等菜色，先開小火將綠竹筍從冷水開始煮，煮滾後放涼，切片或塊簡單調味就很好吃。宛如居酒屋料理的「煎綠竹筍與白乳酪」，嘗試搭配質地柔軟、發酵熟成的白乳酪，鹹香氣味與乾煎的鮮筍特別契合。
「春天我試過煮箭筍，以炭烤處理帶點甘苦滋味，是原住民獵人最常使用的手法；此外，纖維多的麻竹筍很適合切片煮湯。」除了吃當季食材，毛奇也關注如極光哈密瓜、牛奶皇后米等在地品種，她表示：「包含農人技術與栽培環境，會很在意台灣技術已經走到哪裡。」
➤ 點入有白乳酪綠竹筍的食譜。
竹筍菜豆鹹粥
夏天也是很適合吃菜豆鹹粥耶，還有嫩嫩的筍絲。
一點點蝦米、一點花蛤乾，乾菌菇，醬油和鹽調味
一邊做事一邊煮，放一下會變稠，再加水煮一下，撒上白胡椒粉～遺珠是手邊沒油蔥酥，不過清爽吃也不錯。 😋
米是 花蓮縣富里鄉農會 的牛奶皇后米
到全聯把全火鍋搬回家!歐爸泡菜鍋&元氣藥膳鍋【PIN命💗開箱】
大叔真的很愛吃全火鍋
全火鍋快閃即將快閃結束
怕大叔太傷心，沒想到全聯在這個時候
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歐爸泡菜鍋&元氣藥膳鍋........
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鏡頭：SEL2860 / EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身食用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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牛奶皇后 Milk Queen粉絲團. Smoothie & Juice Bar. 5 Shares. 閨蔡, profile picture. 閨蔡. 沒有金芋滿堂傷心 . 3 mos Report. 陳柏凱, profile picture. ... <看更多>
小弟在地淡水人，從國中買牛奶皇后買到現在都畢業了，買了8、9年了，我都喝宇治金時、雪芋紅豆等冰沙類，印象中以前是45、50，沒記錯的話這幾年來只漲 ... ... <看更多>
牛奶皇后 在 [心得] 食記-台北淡水-Milk Queen 牛奶皇后- 看板Drink 的推薦與評價
食記-台北淡水-Milk Queen 牛奶皇后
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店家資訊
店名：Milk Queen 牛奶皇后
電話：(02) 2629-2163
地址：台北縣淡水鎮北新路182巷5弄46號 (淡江大學附近)
營業時間：
消費價位：15~65
服務費：無 服務費
地圖：(圖上紅色小人即是)
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網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/chinsan1714/25973332
今天要介紹的是在淡江大學一間很有名的飲料店-Milk Queen
招牌上有一隻很可愛的牛頭，上面還帶著皇冠…就是這間飲料店獨特的LOGO
這間飲料店大約也已經營業超過三年了(實際開幕時間不確定…)
不論何時，店門口總會有許多人在排隊買飲料
就知道他有多受學生的歡迎了…
飲料種類多達120種以上…也會不定期推出新的口味
不過我常喝的也就只有三種…
幾乎每天晚上都會買一杯來喝…應該已經上癮了吧~~~
杯子上也有特有的可愛LOGO…牛皇后~~~
這是我很推薦的飲料-“林鳳營低脂珍奶”
與一般飲料店使用的奶精完全不同，以林鳳營低脂鮮奶取代奶精粉
套用林鳳營鮮奶的廣告台詞，”喝一口就知道的濃、純、香”，用來形容喝起來的口感再貼切不過了
在口中非常的香醇柔和又滑順，不像一般使用奶精的奶茶總會有種壓迫感
另外珍珠也是其重點之一
珍珠直接用糖水來熬煮，而且似乎有加入蜂蜜
咬起來每一口都在口中散發出蜂蜜的香甜，而且甜度不會因多咬幾口而有明顯的驟減
珍珠雖然煮得很透，但仍保有珍珠應有的彈牙及Q感
因為珍珠本身久已經帶有甜味，因此我還是建議點的時候飲料糖度微糖就好，太甜反而會膩
而或許有人覺得珍奶使用林鳳營低脂鮮奶取代奶精應該會很貴…
但事實上…一杯只要35元！算是非常划算了！
另外第二推薦的飲料就屬”楓糖大珍珠奶茶”啦！這也是我最常喝的
為什麼不常喝方才推薦的”林鳳營低脂珍奶”呢？
因為”楓糖大珍珠奶茶”只要25元！
雖然並沒有林鳳營低脂珍奶那樣的柔和滑順
但是他仍有其特點，就是所使用的糖漿是楓糖漿
楓糖漿獨特的風味使得整杯珍奶喝起來別有一番風味而與眾不同！
飯後一杯珍奶，提神醒腦的好夥伴~~~
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Starbucks-焦糖瑪奇朵、榛果拿鐵
https://www.wretch.cc/blog/chinsan1714/25949202
Starbucks 摩卡莓果星冰樂(初夏新飲品)
https://www.wretch.cc/blog/chinsan1714/25933211
伯朗咖啡館-黑糖堅果咖啡
https://www.wretch.cc/blog/chinsan1714/25919412
伯朗咖啡館-夏威夷豆風味拿鐵
https://www.wretch.cc/blog/chinsan1714/25909150
伯朗咖啡館-抹茶紅豆拿鐵(春季新飲品)
https://www.wretch.cc/blog/chinsan1714/25901133
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