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早安
牛小排溫沙拉
材料：去骨牛小排一條，糖心蛋一個。酪梨、小番茄、生菜、蜜黑豆、杏仁片各適量。
調味料：塩、胡椒、橄欖油各少許
作法；1.去骨牛小排抹少許鹽，入平底鍋兩面各煎一分鐘，取出稍涼斜切片。
2.生菜洗淨瀝乾剝片狀。番茄切半。糖心蛋切四等份。酪梨切大丁，。
3.將所有食材放入盤中，灑點塩、胡椒，淋上橄㰖油，最後灑些杏仁片即可。
#SOGO五星防疫餐
#美味SO GOOD
#自煮防疫新生活
#五心防疫五星食尚
前兩天看到小學生早餐社團媽咪分享的 #起司培根馬鈴薯，讓我想到以前很愛的龐德羅莎牛排館，每一道主餐都會附上一整顆的奶油馬鈴薯，每次吃完都會覺得罪惡感很重，但還是會忍不住磕完一整顆🙈。...
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參考社團媽咪分享的作法，但是我更精簡，只加了有鹽奶油、培根碎跟義式香料，那香氣太迷人，讓孩子們一口接一口完食😂。...
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⭐奶油培根馬鈴薯作法⭐
1. 馬鈴薯洗淨，放入電鍋蒸熟。
2. 熱鍋乾煎培根至酥脆後剪小塊。
3. 用刀子縱切，不要切斷喔！
4. 用叉子或湯匙挖鬆馬鈴薯。
5. 放入一塊有鹽奶油，灑上培根碎及義式香料即可。
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#奶油培根馬鈴薯 #牛小排溫沙拉 #草莓 #奇異果寶寶 #鮮奶茶 #小學生早餐 #早餐日記 #料理日記 #朝ごはん #朝食
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今天來挑戰 #平底鍋煎零毛孔鬆餅，看到成品時真的超感動的，原來我也可以做出 #零毛孔鬆餅~~拍完照後突然意識到，明明重點是零毛孔，為什麼我還灑了一堆糖粉在上頭😆😆😆~
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⭐詳細作法放在照片區⭐
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#鍋煎鬆餅 #草莓 #奇異果寶寶 #牛小排溫沙拉 #鮮奶 #小學生早餐 #早餐日記 #朝食 #朝ごはん #平底鍋料理 #料理日記 #仙德曼
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在家輕鬆上手居酒屋料理！
牛小排使用薑泥和蒜泥調味增加豐厚度，
醬料的部分加入山葵拌入沙拉中，
溫熱的牛小排搭配上山藥，爽脆適口，
再搭上 @海尼根Heineken 星銀啤酒入口清新涼爽，
後勁微苦回甘，就是爽快～
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#極致清爽一喝就愛 #海尼根星銀啤酒
#在家也要有儀式感！ #星銀居酒屋今日の菜單
#詹姆士 #姆士流
𖤘 完整版食譜 ⇢【日式牛小排山藥佐和風美乃滋】
材料：
✅ 山藥1段5公分／綜合生菜1份／芝麻葉10片／溫泉蛋1顆／牛小排燒肉片8片／小番茄3顆／檸檬
✅ 醬汁：醬油／味霖／蒜泥／薑泥／美乃滋／香油
作法：
1. 先把醬油味霖拌勻後，加入薑泥跟蒜泥，取部份醬汁與牛小排稍微醃一下
2. 剩下的醬汁跟美乃滋拌在一起做成淋醬
3. 山藥放進塑膠袋裡面打碎至黏稠顆粒狀
4. 煎牛小排至5分熟
5. 綜合生菜、芝麻葉、牛小排擺盤後，加入山藥放上去，小番茄淋上醬汁，打一顆溫泉蛋，將檸檬擺盤或淋上增加風味
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「家愛料理」上菜囉！
以前工作總是外食，自從結婚之後鮮少在外用餐，因為我嫁了一位神廚藝的好老公！他總是可以用最便利又健康的方式烹煮出一桌好菜，長期在家吃，也吃出了家庭溫暖，連小朋友也養成了一起在家同桌吃飯的習慣！
睿哥常常為了我們研發新菜色，為了就是讓我們對家連結更有緊密度💓
這次他發明了 #和風柚香牛小排義大利麵 真的又再次驚豔到我的味覺，
不得不說身在我家就是米其林的稱號，真的不是蓋的🤭🤭🤭
簡單的美味義大利麵料理搭配 #桂冠和風醬，大人小孩都愛吃，上桌馬上秒殺完食🤣🤣🤣喜歡的朋友一定要試試啊！
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#桂冠沙拉輕鬆入菜
#家愛料理PK賽
#愛的料理簡單做
📌所需食材：天使髮麵 蒜蓉 辣椒 橄欖油 牛小排 香菇 杏鮑菇 松茸菇 洋蔥 九層塔 菠菜 柚香和風醬 雞高湯 鹽 胡椒
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牛小排溫沙拉 在 #料理和風牛小排溫沙拉 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
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