Search
【今天也吃滿滿的肉呢：）】
晚上用鄰家鮮生海陸旗艦組的特選牛五花肉片與澳洲穀飼紐約客牛排做晚餐。分別做成牛丼與煎牛排。
先說煎牛排，解凍後，我簡單擦乾牛肉表面，用鹽和黑胡椒簡單調味，用烤盤兩面各煎4分鐘，加上一點杏鮑菇配菜與玉米筍，這樣就能上桌了。不過我覺得熟度我掌握的還沒有很好，需要多練習練習。
牛丼作法很簡單，我先將兩顆洋蔥切絲，下鍋炒香炒軟，然後將切片的牛五花肉片下鍋（一盒大約500克），牛肉炒熟之後，加4匙市售壽喜燒醬汁，就完成懶人牛丼飯了，請一定要試試看喔！
鄰家鮮生中秋海陸旗艦組團購資訊
🍳團購期間：9/8-9/12
團購連結：https://lihi1.cc/pAUvE
出貨日期：9/14-9/21(可指定出貨日期，恕不指定時間)
此團購組合僅配送在台北市全區、新北市板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區與蘆洲區的地址。
今日的防疫餐—中西合併大雜燴
今天本來打算吃牛排，昨晚便從冷凍庫拿出牛排解凍，沒想到下午有人送來立家的湖州粽，於是，今天的晚餐，就變成：
日本和牛菲力
燙綠花椰菜🥦佐芝麻沙拉醬
立家湖州肉粽、腊味粽
昨晚沒吃完的炒空心菜、冰糖醬燒苦瓜
怪是怪了點，但還算豐盛
踢拔說中午隨便吃⋯
我說想吃辣的，我自己煮了辣雞麵。
踢拔說他要吃牛排，解凍丟去氣炸鍋。
踢拔說燙蒜泥白肉給小朋友吃，水滾下去煮淋醬油膏。
踢拔說沒菜，懶得洗！直接拿冷凍花椰菜出來微波。
飯是昨天剩的、排骨湯是昨天剩的。
看似很豐盛，處理時間卻很短的午餐～
#防疫餐15號
今天來教大家怎麼在10分鐘
用空氣炸鍋做生酮牛排餐！
步驟超級簡單！手殘的都肯定可以上手！
#空氣炸鍋 #牛排 #生酮
▶ 訂閱我的頻道，打開小鈴鐺第一時間通知最新影片哦◀
‣‣ http://bit.ly/2y5BiW8
▶追蹤Kokee的即時動態◀
‣‣ Instargram ► https://bit.ly/2CWLC9n
‣‣ facebook group ► http://bit.ly/2Xufj6m
有商務合作可以聯絡 kokeejiang@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Kokee講主要系列影片
Kokee的海島潛水系列 http://bit.ly/2ky4li7
Kokee的DJ系列 https://bit.ly/30YXYGG
Kokee Talk 系列 https://bit.ly/3nGEGjj
Kokee淘寶開箱系列 http://bit.ly/2NUXpZT
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
拍攝工具⬇
相機：Canon M6, Sony Action Cam FDR-X3000
鏡頭：11-22, 15-35
麥克風：Rode VideoMic Pro
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
剪輯工具⬇
Adobe Premiere Pro CC 2019
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
合作邀約信箱：kokeejiang@gmail.com
空氣炸鍋 炸牛排 生酮 Keto Air fryer 生酮飲食 low carb diet low carb recipes
呢塊野係咪真係work架？！
✚解凍板：https://click.alibaba.com/rd/26agn1nn
▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼
【2018新目標?3次元40萬訂閱！】
?覺得不錯就給我一個訂閱吧
✚✚ 屎萊姆的3次元 ▶ 每天 6:30pm 更新
http://bit.ly/Slime3D
【2018新目標?瘋狂世界50萬訂閱！】
?覺得不錯就給我一個訂閱吧
✚✚ 屎萊姆瘋狂世界▶ Board野/打機野/動漫開箱 不定期常常更新
http://bit.ly/EdwardSlime
▄▄▄▄▄▄▄⭕️ 精選影片⭕️ ▄▄▄▄▄▄▄▄
✚【開箱】都話會出事架啦!!『自由魔方』(拖板+差電+喇叭+呼吸燈+無線充電)
https://youtu.be/_95moexPOMA
✚ 治癒【開箱】史上最無聊...擠粉刺模擬器 Pop it Pal
https://youtu.be/vpKMoSMoC9k
✚【開箱】不用電?! 用手機打印照片?『曬相神器』w/ 阿聲
https://youtu.be/jYfSpsRPyHw
✚【開箱】買左呢兩樣野...iPhone竟然可以拍『全視線』影片?!
https://youtu.be/ccBQjDZQGZc
▄▄▄▄▄▄▄? 播放清單? ▄▄▄▄▄▄▄▄
✚【兄弟淘】淘寶 / 開箱系列
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9GELexJZXC1LHqr3ytcck2_sR4g8-5KF
▄▄▄▄㊙️來追蹤阿屎和屎嫂吧㊙️▄▄▄▄
▶ 屎萊姆FB：http://fb.com/EdwardSlimeKing
▶ 屎萊姆IG私生活：EdwardSlimeMax
▶ 屎嫂IG私生活：Slime_So
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
為什麼真空包牛排解凍後，會跑出一堆血水？』 嗶嗶！這裡的「血水」不是你想像中血淋淋的血哦！因紐西蘭肉品加工廠均依照清真規範、採取人道屠宰，牛隻早經放血淨化 ... ... <看更多>
牛排解凍 在 [問題] 牛排解凍問題？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
版上前輩大家好
小弟去美福超市買了一塊美國沙朗
厚度大概1公分 真空冷凍包裝
1）
退冰方式我放在冷藏 因為突然有事
在冷藏放了三天才料理
從冰箱拿出已看出有滲血水情況
大概10cc左右
請問這樣是不是放冷藏太久導致
這要會影響風味嗎？
2）
YT上有一種說法是 冷藏拿出後
用紙巾擦乾 灑鹽 馬上就下鍋
不用等冷藏肉回溫
請問這說法有根據嗎
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.162.93 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1672830009.A.432.html
... <看更多>