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太誇張，零油煙，只要微波6分鐘，就能做出超嫩又夠味的「洋蔥炒牛肉」。
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洋蔥炒牛肉 食譜請參考：
食材：
牛肉(200克)
洋蔥(80克)
玉米筍(80克)
紅、黃甜椒(60克)
蒜頭(碎末10克)
調味料：
醬油(1.5大匙)
米酒(1大匙)
水(1大匙)
味霖(1茶匙)
香油(1茶匙)
太白粉(少許)
作法：
1.牛肉加入調味料、洋蔥、玉米筍拌均勻。
2.放進微波爐設定4分鐘。
3.拿出放入彩椒拌均勻。
4.再放進微波爐設定2分鐘即可完成。
#五倍券可在486團購使用
原來還有「打水」這招！
想做出好吃的蔥爆牛肉，一定要趕快記下來～
完整食譜👉food.ltn.com.tw/article/11544
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#影音食譜 看更多
food.ltn.com.tw/type/283
找更多 #台式熱炒
food.ltn.com.tw/type/219
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#打水 #蔥爆牛肉 #下酒菜 #料理撇步 #牛肉 #食譜自由配
這道「黑麥汁燉牛肉」因孩子不宜吃紅酒則用黑麥汁取代也一樣美味，而且用快力鍋一鍋到底超省時！！🥘🥘
直接在快力鍋中煎肉、加入湯汁材料蓋上蓋子煮至安全氣閥第二條橘線出現後關火，等安全氣閥完全降下後開鍋以鹽稍微調味即可。
濃郁的湯汁好下飯、
或將麵包吸附湯汁也好美味～🥖🥖
不失敗食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/559599849
#一起吃早餐 #黑麥汁燉牛肉 #快力鍋燉牛肉
#食譜分享 #黑麥汁料理 #快力鍋料理
老爸最愛吃的肉就是牛肉
但是牛肉的學問也相當深
各部位的選擇及烹調方式
其實也都有該注意的地方
在營養價值上來說更是富含了多種營養成分
像是蛋白質、鐵、鉀、鋅、維生素B群等等
都是我們人體所需並且相當需要的營養成分
只要挑選適合的部位
並且控制份量的食用
也是種相當好的食材
今天除了跟大家分享
牛肉各個部位分析外
還有安媽美國牛料理
“高麗菜捲牛肉”
“白羅蔔牛肉湯”
也歡迎各位試做看看
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這次美國肉類出口協會特別提供"聲寶氣炸鍋"一台要送給各位喔~
詳情獲得辦法，請看Sunny營養師FB留言處有說喔!!!!
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之前好像有看到一個留言表示我似乎比較少示範牛肉的料理？不好意思可能留言和訊息太多，後來我沒找到那個留言，我在這邊回覆喔：
這一年因為希望兒子長高，所以家裡吃牛肉的機率比較高，但我的確不常分享牛肉食譜，原因是好的肉只要簡單煎就很好吃，當然煎好後撒的鹽或醬料也很重要喔，我自己最常搭配牛肉的就是 洲南鹽場 的日曬海鹽，牛排的話還會再搭巴薩米克醋。
煎肉的時候我自己的作法是，鍋子加熱至冒煙，放入油，再放肉片，簡單煎一下就好。
退冰的肉會有血水，要煎之前請先用廚房紙巾將水吸一下。
影片中示範的是煎牛舌，牛舌非常薄，所以不用煎太久，也不用事先調味，直接撒鹽（好的鹽）就很好吃了。
還有，剛煎好的牛舌要趁熱吃，放久放涼就會慢慢變硬喔。
目前社團《一起團宜好物》有牛肉和伊比利豬的團購，大家可以參考看看。社團：https://www.facebook.com/groups/424572752050436/
お母さんがよく作ってくれる家庭料理です。
旬の新生姜を使った牛肉炒めの作り方です。
新生姜で疲労回復、夏バテ予防
また新生姜の爽やかな香りと食感を楽しめる作り置きレシピ。
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這道菜是在我們家常出現的家常菜～
用薄薄的子薑片炒牛肉，加點蠔油醬油，滑嫩下飯！
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🎶
https://www.youtube.com/watch?v=GMQD3VUpuGE
https://www.youtube.com/watch?v=Inrgvw5tD9Y
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