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【今日の話題】ジビエの利用を拡大しています
https://muji.lu/3tbKSSB
無印良品では、農耕地の保全や里山の循環につながる、ジビエ（※）の利用を拡大する取り組みを推進していきたいと考え、全国の Café&Meal MUJI にて野生の猪肉を使った『ジビエカレー』を通常メニューとして販売しています。
（※ジビエとは、フランス語で狩猟によって捕獲された野生動物の肉のことです）
ジビエの一番の魅力は、野山を駆け回り、きのこやどんぐりなど自然にあるおいしいものしか食べていないため、猪が健康に育っていること。そのため、牛豚肉に比べてカロリーは低く、鉄分などが豊富に含まれ、栄養価が高く、味わいのある自然の旨味が感じられます。
捕獲から流通までの基盤が整っていないため、普段あまり食べることのない野生の猪肉が、いつか牛肉や豚肉、鶏肉と同じように手軽に食べられる日が来ますように、という願いも込めています。
【今日の話題】ジビエの利用を拡大しています
https://muji.lu/3bScOEM
無印良品では、農耕地の保全や里山の循環につながる、ジビエ（※）の利用を拡大する取り組みを推進していきたいと考え、全国の Café&Meal MUJI にて野生の猪肉を使った『ジビエカレー』を通常メニューとして販売しています。
（※ジビエとは、フランス語で狩猟によって捕獲された野生動物の肉のことです）
ジビエの一番の魅力は、野山を駆け回り、きのこやどんぐりなど自然にあるおいしいものしか食べていないため、猪が健康に育っていること。そのため、牛豚肉に比べてカロリーは低く、鉄分などが豊富に含まれ、栄養価が高く、味わいのある自然の旨味が感じられます。
捕獲から流通までの基盤が整っていないため、普段あまり食べることのない野生の猪肉が、いつか牛肉や豚肉、鶏肉と同じように手軽に食べられる日が来ますように、という願いも込めています。
味付けのひと工夫でヘルシーに🙌
#すき焼き
https://macaro-ni.jp/94490
安いお肉が大変身♪フライパンで完成する今話題のお手軽ペッパーライス‼
子供から大人まで大好きなメニューです♪
お肉を漬けこんだところで冷凍保存も可能です。食べたいときに食べれるので忙しい方おすすめです。
是非作ってみてください(*´▽｀*)
ペッパーライス(c1050b)
【カロリー：543kcal(1人当たり)】
[ぶーぶーチョッパー(190ml)使用]
【材料】4人分
牛細切れ肉 300g
しょうが 1かけ
ニンニク 1かけ
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
塩コショウ 適量
サラダ油 適量
ご飯 500g
コーン（缶詰）100g
青ねぎ 適量
有塩バター 10g
黒こしょう 適量
焼き肉のたれ 50㏄
#ぶんぶんチョッパー #ぶーぶーチョッパー #ペッパーランチ
[ おすすめ関連動画 ］
・牛肉手巻き寿司(c946r)
https://youtu.be/Hgs095Qvkrc
・炊飯器でガーリックライス(c859r)
https://youtu.be/EQv45PA8A7o
・牛ひき肉ときのこのガーリックチャーハン(c716r)
https://youtu.be/x9OJEhwiAUs
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7月にウケが良かったビデオTOP10｜今までに紹介したちえとくレシピの中から、7月に世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。インパクト大なゼリーケーキから、冷凍パイシートやトルティーヤを活用したおかず、ピタパンの作り方まで、見逃せないレシピが勢ぞろい！
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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10. パイシートのおかずレシピ4選 00:00
パイシートはお菓子作りが初めての人でも扱いやすく、いろんな惣菜パイにもアレンジができます。ここでは市販のパイ生地を使ったおかずレシピを4つ紹介します。おやつにも夜食にもぴったり。だれでも簡単にできるので、パイを手作りしたことがない人にもおすすめです。
https://youtu.be/OtR6umrfGgw
9. つるつるぷるん！フルーツもりもり多層ゼリーレシピ5選 02:31
ひんやりプルプル、ゼリーはカロリーも気にならないのでいくらでも食べたいスイーツですよね。ヘルシーなゼリーが主役のカラフルできれいな多層ゼリーレシピをご紹介します。ココナツミルクのパンナコッタをベースに、フルーツをもりもり使ったレイヤーの美しい多層ゼリーは口当たり滑らか、独り占めしたい美味しさです！
https://youtu.be/rbtZcZO29Uk
8. プロ級のトルティーヤレシピ 04:55
トルティーヤは小麦粉で作られた薄焼のパン。お好みの具材を巻いて「ブリトー」として食べられるので、最近はコンビニのお惣菜にも登場していましたね。このトルティーヤレシピはプロもびっくり。市販のトルティーヤをアレンジして、贅沢なおかずケーキを手作りしてしまいます。
https://youtu.be/PLyrRSeBF6M
7. 袋そのままオレオのアイスバー 06:42
アイスクリームを手作りするのは難しいと思っていませんか？このレシピを使えば、誰でも簡単に美味しいアイスバーができてしまいます。この袋そのままオレオアイスバーは、パッケージ袋にアイスクリーム液と砕いたオレオを使った本格派のバニラクッキー味。暑い夏に何度もリピートしてしまう、最高の涼しさです。
https://youtu.be/wyRwOrbbVtY
6. ちぎりパンのパーティプレートレシピ 08:10
家族や友達が集まってパーティー！という時に役立つのがこちらのちぎりパンのパーティープレートのレシピです。手作りのパンに鶏肉や牛肉を使ったおかずや、チーズたっぷりのトッピングまで、お好みの具材を加えます。さまざまな味が一度に楽しめるので、飽きも来ない！一気にオーブン焼きできる、パーティースナックの救世主です。
https://youtu.be/J9ONC6woQAk
5. リアルな蜂の巣ケーキのレシピ 10:05
子どもの誕生日にきっと喜ばれるのがこちらの手作りケーキレシピです。プチプチを使って蜂の巣を再現してデコレーションに使った、リアルな蜂の巣ケーキ。濃厚なチョコレートのクリームがたまりません。
https://youtu.be/eZT23EMJk14
4. ピタパンの作り方 12:34
地中海沿岸などで食され、ふっくらもちもちの食感が美味しく、日本でも人気のあるピタパン。ピタパンは中身が空洞になっているので、お好みのフィリングを入れて楽しめるのも特徴です。意外と簡単な作り方で、オーブンがあれば誰でもおうちで楽しむことができます。本格派の手ごねピタパンを手作りしてみませんか？
https://youtu.be/bCeIBKHX6y0
3. チョコチップの植木鉢ケーキレシピ 15:21
園芸シーズン真っ盛り、植木鉢の植物が元気いっぱいな季節ですよね！そこでちえとくはチョコチップクッキーを入れて、植木鉢ケーキを作ります！このレシピはポットにクッキーの生地を入れて、たっぷりのホイップクリームを詰め込みました。ピクニックやパーティーに登場したら、本物と間違えてしまうような出来の手作りお菓子です。
https://youtu.be/u2Ohmi4g8rM
2. オーブンで一気に焼き鳥するレシピ 16:49
タレに漬け込んだ鶏むね肉を竹串にさして、たっぷりの野菜と一緒にオーブンで焼いてしまう時短レシピです。鶏むね肉を丸ごと竹串に刺して一気に焼き鳥してしまう様は、インパクトも大！下準備をしておけばすぐにできるので、忙しい日に特におすすめです。
https://youtu.be/lvoYpRN2zYM
1. キラキラ豪華な多層ゼリーケーキ 19:08
ゼリーケーキは豪華できらきら美しく、お誕生日やお祝い事にぴったり！透明のゼリーケーキとラズベリーやブルーベリーが宝石のようで、食べるのがもったいないくらいです。ローカロリーで嬉しいゼリーをたっぷりケーキ型に流しこんで作る美しい多層ゼリーケーキのレシピです。
https://youtu.be/FruKL0f_VO8
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