老公很討厭吃肥肉，某次很嚴正地跟我說他以後都不要吃爌肉飯。
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有天晚上我靈感枯竭，不知要叫哪家外送好，就選了間之前吃過還不錯的小吃店。因為那家菜單其實很貧乏沒幾樣菜，我就點了一碗爌肉飯我吃，一份排骨便當給我老公吃這樣。
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心情欠佳的老公風塵僕僕回來後，看到桌上有爌肉飯立刻臉色大變，對我景濤式大吼「我不是說我不要吃爌肉飯嘛！！！！！！！！！！！！！！！！」
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「知道啊，那是我要吃的。你是排骨飯。」我平靜地回。
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景濤聽完還是很不爽，吃沒兩口排骨飯就說「好油噢！！！！！！！！！！」然後去廚房兵兵蹦蹦弄泡麵吃。一邊吃泡麵一邊碎念「妳以後也不准吃爌肉飯」我沒回話繼續吃我的飯，景濤吃完泡麵又氣噗噗去打電腦，全程大概兩小時，他就這樣一直跟自己心中的爌肉飯戰鬥，還敗給情緒，整個人大失態。因為不吃肥肉，反而變成一個又累又憤怒的下班族。
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兩個小時過後，老公跑到我旁邊下跪道歉，我原諒了他，因為我人生第一次看到有人跟爌肉飯吵架，覺得可以取笑一輩子。
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每個人對食物的喜好不同像 良品開飯這樣的美食品牌平台，把一些精選商家的好菜齊聚一堂，從名店大菜到故鄉滋味選擇超多，可說是美食界的尾牙籌備小組，他們整理，我們坐著等吃，非常適合忙碌又挑嘴的現代人。
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我這次吃了 #五十年西門老店牛雜大王紅燒牛腱 #牛雜大王紅燒牛頰 #月亮蝦餅經典版 #月亮蝦餅特厚版 #大甲拔絲芋泥包 #爆漿新竹寶山黑糖包 #頂級干貝水餃
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牛肉麵刀削麵條口感超好，肉跟湯頭都很夠味，我推紅燒牛腱；蝦餅超厚我把它正反撕開後數一數一片有大概6塊蝦子，根本蝦子休旅車，你快去買：https://kfan-vip.com/xYZ5i
牛雜大王 在 [吃] 牛雜大王- 精華區Food 的推薦與評價
位在武昌街樂聲戲院斜對面的牛雜大王
以前每次經過的時候都會忍不住多瞧一眼 有點想進去吃吃看
可是始終沒有機會跟勇氣踏出那一步
前一陣子瘋狂吃牛肉麵 總算給我逮到機會了
鼓起勇氣進去 平常日下午兩點的店面裡幾乎沒有什麼人
裝潢擺設也十分簡單 廚房就在店面的深處 隔了一塊透明玻璃
坐的裡面一點的顧客應該是可以看到煮牛肉麵的情形吧
選定了位子坐下 看了看價目表
店家賣的東西還真雜 牛肉麵牛雜麵等招牌的東西不說
居然還有賣排骨飯等簡餐!? 感覺有點像是南陽街那邊的麵店
什麼東西都賣 這大概也是在繁華商圈作生意不得不然的現實吧
但讓我不禁心頭一涼...
牛雜麵 牛肉麵 半筋半肉麵 到底要點那樣真是猶豫不決
老闆娘適時出現...建議我們點綜合麵
綜合麵!? 啥東西!? 原來就牛肉 牛筋 牛雜三合一的麵 $140台幣一碗
好哇 那當然就點了
趁煮麵的空檔去前面的櫃子拿點小菜
想不到一個老男人居然趁我在點菜的時候把櫃子裡最後一盤干絲給拿走
真是氣死我~~~肚子又餓的緊 只好挑挑別樣菜
拿一碟魚香茄子回來...
紫色的茄子與紅色辣油的搭配 顏色相當搭調 讓我沒吃胃口就已經開了
夾一塊茄子來吃 口味並不辣 反而偏甜
吸飽了湯汁的茄子已完全軟爛且十分入味 感覺不到茄子"筋"的存在
配著"魚香" 肉末一起吃 更是美味 害我一吃就吃不停 十分推薦
不過壞處就是略為油膩 愛美的女士多吃兩口可能會發胖 呵呵
正餐綜合麵終於端上來了
先聞聞味道 香味倒是沒有那麼明顯
喝一口湯 紅黑色牛肉湯倒是十分清澈 不會過於油膩
喝起來帶有紅蘿蔔的味道(推測有加紅蘿蔔) 口味卻較偏鹹但不辣
甜味則吃不太出來 感覺有點像家常滷牛肉的湯頭口味
麵則是介於細麵與刀切麵之間的中等寬麵 (桃源街牛肉麵用的那種)
這種麵的好處就是較具嚼勁 也好入味 吃(應該說"吸")起來十分的暢快 呵呵
牛肉牛筋牛雜應該是另外滷煮過 最後再加進去的
吃起來顯然跟偏鹹湯頭不太一樣 口感比較甘甜
中間帶筋的的牛肉滷的相當軟爛 牛筋則十分大塊 但也十分入味與好嚼
只是因為太大塊了 吃到最後會略帶點腥味 是美中不足的地方
牛雜則是用紅燒的方式滷過 而不是與牛骨高湯一起白煮
和牛肉牛筋比起來 牛雜則較具嚼勁
總體來說 份量還算可以 一個人吃一碗蠻滿足的~~~
雖然湯頭比較普通一點 不過其他部份還算蠻不錯的
尤其是魚香茄子~~~真想再去吃一下哇
這家店應該算是到西門町看電影 準備用餐時一個中庸的選擇吧
波一下相關資訊
牛雜大王
地址:台北市武昌街二段118號
電話:02-23311286 02-23318240
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 210.85.109.1
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