Bagna cauda is a hot dish made from garlic and anchovies, that originated in Piedmont, Italy.
このソースは
チキンソテーやステーキ
白身魚のポワレなどにも
かけて美味しいので
ぜひたっぷりと
作ってください。
牡蠣のソテーにも相性良く
アスパラやスナップエンドウのホットサラダにするときは
厚切りのベーコンをカリカリ表面を焼いて添えてください。
イワシのフライパン焼きも相性が良く
パスタに絡めるだけでも絶品。
生クリームリッチに仕上げた
よそ行きのお味は
『おうち外食』
そんな言葉がぴったり。
ぜひお試しくださいませ。
連載、掲載レシピより
お写真は引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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今れのれらファミリーは困っています。れおながミルクをまったく飲まなくなりました。みなさんも経験ありますか??
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牡蠣 うどん 白だし 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
牡蠣のダシがしみた甘〜いねぎとトロトロ卵でご飯が進む!
プリプリな宮城の牡蠣と香りの良いせりで、あとを引く美味しさ♪
簡単だけどちょっと贅沢なたぬき丼、ぜひお試しください!
[Presented by宮城県]
■材料(1人分)
・牡蠣(宮城県産) 100g
・曲がりねぎ(宮城県産) 1/2本
・揚げ玉 大さじ1
・卵 2個
・ごはん どんぶり1杯分
・せり(宮城県産) 適量
☆つゆ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・和風顆粒だし ひとつまみ
・水 50cc
■手順
1.ねぎは1cm幅の斜め切りにする。卵1個は卵白と卵黄に分ける。卵白のボウルに残りの卵を割り入れて混ぜる。
2.小さめのフライパンに☆、ねぎを入れて熱し、煮立ったら牡蠣を加えて中火で2分程度煮る。
3.1の溶き卵を流し入れ、揚げ玉を加え、卵が半熟になるまで中火で煮る。
4.ごはんを盛った器に3、卵黄、せりをのせる。
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています!
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています(笑)
皆さんが家庭で料理を作る時の
参考にしていただけたら幸いです。
我が家は家族4人。基本4人分になります。
中学生と高校生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです!
パパもガッツリ食べます(笑)
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ!
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●●今日の料理●●
【海鮮巻き寿司】
海鮮たっぷりの海鮮巻き寿司はいかがですか!!
お好きな海鮮を巻いていろいろとアレンジできますよ。
今回は、普通に刺身の盛り合わせをを買ってきて、
まぐろやサーモンを巻いています。アボガドがいい感じのポイントになっています。
ちょっと大変かなと皆さん思うかもしれませんが、
とっても簡単に作れるんですよ。
お家で簡単巻き寿司を楽しみましょう!!
巻いて切って、彩もキレイ!!断面が美しいんですよね。
夕飯、おもてなし、節分に、恵方巻としてもいいかもです。
●●材料●●
酢
砂糖
塩
ゴハン
卵
白だし
きゅうり
アボガド
青じそ
刺身(まぐろ・サーモン等)
かにかま
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★オススメ動画★
【ハロウィンお菓子簡単】かぼちゃのケーキ(かぼちゃのお菓子)
https://www.youtube.com/watch?v=CistR_Nl0eQ
【ハロウィンお菓子簡単】かぼちゃのロールケーキ(かぼちゃのお菓子)
https://www.youtube.com/watch?v=HTETOT-2DLQ
【簡単家庭料理】鶏肉のサッパリ煮!!とってもカンタン、ささっと調理!
https://www.youtube.com/watch?v=3yBsX-YGhh0
【秘伝の料理】我が家のカレーうどん!おでん出汁を使ってリメイク料理!マママジック!
https://www.youtube.com/watch?v=xNJ3GoN9d-o
【簡単家庭料理】ロールキャベツと牡蠣のバター炒め!
https://www.youtube.com/watch?v=T4MD61nWjK0
運動会のお弁当!彩り華やか!サンドイッチ・ヒレカツ・ちらし寿司・ちくわハム・卵焼き【カンタン家庭料理】
https://www.youtube.com/watch?v=T0LouLYn0W0&t=21s
かぼちゃのスープ!冷たいスープが暑い夏にピッタリ!みんな大好き【カンタン家庭料理】
https://www.youtube.com/watch?v=qzbqwR0Ka8E&t=10s
トロける生キャラメル!なんとレンジで簡単!ふわっと甘い…【カンタン家庭料理】
https://www.youtube.com/watch?v=u45owLX-LPo
【うさぎのちゃちゃ】最近食べすぎで…家の中からはみ出て大変!?
https://www.youtube.com/watch?v=7ASsTZvhyAI
我が家の家族をご紹介!ウサギのチャチャです!宜しくお願いします
https://www.youtube.com/watch?v=DF89z1LnIwg
#家庭料理#料理#レシピ#主婦#主婦の料理
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皆様楽しんでいただけたでしょうか!!
いいね!の評価をいただけると、大変嬉しく思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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●●今日の料理●●
【鶏団子鍋】
やっぱり、寒くなってきたら鍋ですよね。
毎日でも食べたくなりますよね。
●●材料●●
中華だし
白だし
白菜
長ネギ
鶏肉のミンチ
タマゴ
豆腐
塩コショウ
味噌
料理酒
しょうが
油揚げ
カブ
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★オススメ動画★
【ハロウィンお菓子簡単】かぼちゃのケーキ(かぼちゃのお菓子)
https://www.youtube.com/watch?v=CistR_Nl0eQ
【ハロウィンお菓子簡単】かぼちゃのロールケーキ(かぼちゃのお菓子)
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【簡単家庭料理】鶏肉のサッパリ煮!!とってもカンタン、ささっと調理!
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【秘伝の料理】我が家のカレーうどん!おでん出汁を使ってリメイク料理!マママジック!
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【簡単家庭料理】ロールキャベツと牡蠣のバター炒め!
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運動会のお弁当!彩り華やか!サンドイッチ・ヒレカツ・ちらし寿司・ちくわハム・卵焼き【カンタン家庭料理】
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かぼちゃのスープ!冷たいスープが暑い夏にピッタリ!みんな大好き【カンタン家庭料理】
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我が家の家族をご紹介!ウサギのチャチャです!宜しくお願いします
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#家庭料理#料理#鶏団子鍋
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【お弁当】
朝早くから作ったので、眠くて声がでていません。
お聞き苦しいところああったら、すみません。
今日は子供のためのお弁当です。
のり巻きを中心に作っています。
●●材料●●
ごはん
■タマゴ焼き■
タマゴ 3個
白だし 少々
■のり巻き■
ニンジン 少々
きゅうり 少々
のりっこからあげ(冷凍食品 テーブルマーク社)
ブロッコリー
ごま油
塩コショウ
シーチキン 1缶
砂糖
ミリン
醤油
のり
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★オススメ動画★
【ハロウィンお菓子簡単】かぼちゃのケーキ(かぼちゃのお菓子)
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【簡単家庭料理】ロールキャベツと牡蠣のバター炒め!
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運動会のお弁当!彩り華やか!サンドイッチ・ヒレカツ・ちらし寿司・ちくわハム・卵焼き【カンタン家庭料理】
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かぼちゃのスープ!冷たいスープが暑い夏にピッタリ!みんな大好き【カンタン家庭料理】
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トロける生キャラメル!なんとレンジで簡単!ふわっと甘い…【カンタン家庭料理】
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【うさぎのちゃちゃ】最近食べすぎで…家の中からはみ出て大変!?
https://www.youtube.com/watch?v=7ASsTZvhyAI
我が家の家族をご紹介!ウサギのチャチャです!宜しくお願いします
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#お弁当#子供のお弁当#家庭料理
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皆様楽しんでいただけたでしょうか!!
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牡蠣 づくし玉子あんかけうどん♪」の作り方。 ... は工程5を参照)5分経過したら 材料:うどん(ID:5090871)、牡蠣(加熱調理用)、青ネギ.. ... 白だし 大さじ2. ... <看更多>