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#大啖牡蠣的季節【🦪牡蠣產地直送🦪每斤下殺９９元】澎湖頂級帶殼牡蠣，以純淨海水養殖，肉質肥厚鮮甜，在家即可品嚐來自大海的美味🌊
✅清蒸 ✅燒烤 原味最好吃！
🙋♂我們的牡蠣來自純淨無汙染的竹灣海域，該地區鹽度比台灣近海高約1~2度，需要養殖8~12個月才能採收，也因此牡蠣更加肥美鮮嫩😍
比起大家在市場看到少了殼保護的「蚵仔」，其實帶殼的牡蠣更新鮮😉每一顆牡蠣採收回來，立即由專業的師傅以高壓水柱清洗處理乾淨後，直接低溫冷凍送回台灣，牡蠣的營養完全保留在殼中😋
【🔥每斤９９元－滿千免運🔥】約9~12顆
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#限時優惠 #純淨水域養殖 #品質一級棒
中秋佳節到來，烤肉的食材來囉
＃牡蠣＃堪稱大海的牛奶，飽滿甜美，烤肉或清蒸都很對味喔
＃野生大明蝦＃一隻一隻獨立真空包裝，每斤6~8，中秋烤肉最對味
牡蠣10斤1000元(數量有限，欲購從速)
野生大明蝦1斤850元
趕快下單喔~~~
#魚寶貝團購 已經處理好的冷凍海鮮
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只有五天，快速上桌交給它！
（此為預購團喔🙏🏻）
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妳家也有愛吃海鮮的小朋友嗎？我們家有2隻🤣 還沒懷老三前，我還努力在力行一週下廚一回的目標，上菜的料理一定會有一道魚料理。但處理海鮮實在不容易，尤其雙手會沾滿味道就讓許多媽媽卻步了‼️
魚寶貝的魚片都是經過處理的，已經先切好適當大小，並挑掉骨頭了～所以不用自己殺魚清理，直接解凍後就能直接料理，非常方便～
如果真的不知道該怎麼料理，就是用電鍋蒸熟後，再弄碎給孩子吃喔！副食品階段的寶貝也很方便用，可以事先再切小塊放保鮮盒中，要煮的時候就拿需要的量就好，直接煮完就開動！真的鮮味就是不一樣啦👏🏻
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☑️寒鯛無刺清肉
澎湖寒鯛魚是一種膠質十分豐富的魚種，而且其食用牡蠣做為磨胃功能跟一般食用沙土的魚，少了重重的土味多了鮮鮮的美味，肉質屬於柔軟！
我加洋蔥🧅一起用電鍋清蒸，整個肉質入口即化，和白米一起煮粥也非常適合。
適合年齡：建議六個月以上
產地：台灣澎湖
☑️土魠無刺清肉
肉質偏中，使用澎湖野生土魠製成，乾煎、紅燒、薑蒸都是不錯的選擇！我是調了一點粉漿下鍋油炸，吃起來很有鹹酥雞的感覺。
本地土魠肥美肉色接近乳白，相較於進口國外土魠偏瘦肉色偏紅，肉質上有明顯差異。
適合年齡：建議一歲以上
產地：台灣澎湖
☑️特級扁鱈(大比目)無刺清肉
一般我們超市看到都是一整片的，除了中心的大骨頭，周遭還佈滿許多小刺，要處理就很不簡單！
肉質細緻柔軟很適合小朋友食用，我加了一點海帶、豆腐一起煮成湯，加了魚🐟後，也讓裡頭增添不少口感。
適合年齡：建議六個月以上
產地：格陵蘭
☑️南方澳大白帶魚無刺清肉 （📣限量50包）
難得看到這麼大片的白帶魚片，整體肉肉很厚實，油脂豐富，我用烤盤直接乾煎就非常好吃
適合年齡：建議六個月以上
產地：台灣南方澳
☑️日本青甘無刺清肉
從日本空運來台生魚片級數青甘清肉，這個我在外面超市幾乎沒看過說！吃起來味道、油度，皆比傳統紅甘提升多個檔次，口感柔嫩細緻非常適合各種烹調方式。
特別適合紅燒乾煎，香氣倍增·魚寶貝採用生魚片式做法，去刺之外再加上去皮，整塊用魚柳下去霸氣裁切，口口都是新鮮。
適合年齡：建議六個月以上
產地：日本
☑️北海道干貝(級數:2S)
是日本生食級干貝，選用大尺寸2S等級，捕獲就立即新鮮殺菌急速冷凍，鎖住最新鮮最天然的大海滋味。
用最嚴格等級安全標章的日本北海道干貝，解凍後即可生食，生食級干貝中，以日本北海道風味最佳。烹調建議：解凍後可生食、微煎、微烤，也美味 。
沒想到我們姊姊非常識貨😂 煎過後外酥內軟的感覺！恩尚一直說好好吃～
※因日本空運來台的包裝為袋裝一公斤，為符合一般家庭用量與保鮮，貼心的分裝真空處理為200g與300g真空包裝。
適合年齡：建議六個月以上
產地：日本北海道
溫馨提醒：本產品為海鮮貝類，食物過敏者請留意
1.商品皆去除刺並分切小塊裝於同包裝(分切塊數會依每條魚狀況不同）
2.我們魚片皆為人工去刺切塊，已儘量把魚刺挑乾淨，但無法保證完全無刺，建議煮食給寶寶食用時還是再做檢查
雖然都是魚肉，但每種魚的營養價值還是都不一樣的啦！可以挑選喜歡的魚種來料理看看！
有任何問題可以私訊艾比，加賴搜尋🔍 @ibmm 或點 https://lin.ee/z3lOzV 歡迎加艾比媽LINE團購社群，相關訊息會立即通知喔 🔗 https://line.me/ti/g2/tIndPIyc5nS6NhW7O1yIHQ
✔️日本語字幕あります
✔️有中文字幕喔！
清蒸魚（チンヂォンユー）
安くて新鮮な魚ゲットしたので中華風蒸し魚🐟
簡単な作り方でシンプルで美味しい😆
今日も電鍋クッキング、電鍋ちゃん任せるね〜
ポイントは生姜スライスと酒を使って、魚の臭みを取る🎉
あと【蒸し魚醤油調味料】と【香味油】の作り方も教えます！
動画にて簡単に白髪ネギを作るコツも載ってます👍
💡食材：
白身魚 1匹
生姜スライス 2~3枚
塩、酒（料理酒、日本酒、台湾米酒など）適量
千切り生姜 適量
ねぎ 1本＋糸ねぎにする3本
玉ねぎ 1/2
🏁調味料：
普通醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
ナンプラー 小さじ1/2
色濃いめの醤油 数滴
ごま油 小さじ1
水 小さじ1
♪：https://soundcloud.com/jakobogawa/let-it-pass-3?in=yuuka-chen/sets/autumn-is-here
📷instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking
🙌チャンネル登録よろしくお願いします🙌
買到超便宜的真鯛！一大隻才¥500！
雖然整隻的魚看起來有點太生動，但好久沒吃清蒸魚啦～
做好蒸魚醬油跟蔥絲，就可以簡單出菜的蒸魚最好吃了💕
💡食材：
各種魚 1隻
薑片 2~3枚
鹽巴、酒（料理酒、日本酒、台湾米酒都可以）一點點
薑絲 放在魚身上的
蔥 1支＋蔥絲需要3支
洋蔥 1/2
🏁蒸魚豉油：
普通醤油 2tbsp
砂糖 1tsp
魚露 1/2tsp
比較深色的醬油（我用美極醬油）一點點
麻油 1tsp
水 1tsp
東京遊最後一日，臨上機繼續同小瞳找尋《孤獨的美食家》名店。先有天婦羅中山嘅「黑天婦羅」，食完正餐，仲有抹茶鬼必至嘅森乃園，最緊要點佢哋嘅「抹茶善哉」同「抹茶蕨餅」！臨走仲可以買啲「藥膳焙茶」做手信，返到香港都可以繼續嘆靚茶。
～睇返上集~
【淺草・築地・高円寺】大鄉里出城の東京紀行・PART 01・
https://youtu.be/kEsbAHVauVs
【孤獨的美食家燒肉屋】大鄉里出城の東京紀行・PART 02・
https://youtu.be/AYMNNTeleU8
【秋葉原・蛋包飯・卡啦OK】大鄉里出城の東京紀行・PART 03・
https://youtu.be/Jav07vaVMvA
～仲想食咩？～
【PANCAKE天堂】東京淺草・珈琲天国
https://youtu.be/BR9BL4NaSKA
【樂天網購旗艦店】東京渋谷・楽天CAFE
https://youtu.be/SP_Ev2FkBuM
【昭和式麪包店】東京淺草・中島麵包店
https://youtu.be/mNqP70E7V5E
【日式糖蓮子】東京淺草・平野屋
https://youtu.be/G1uzM6TjW9A
【小肥肥一族】東京吉祥寺・moomin stand
https://youtu.be/ZoG6Sjx7fS4
【文青印度咖喱】東京西荻窪・CAFE ORCHESTRA咖喱
https://youtu.be/O9BeAQvDWLI
【清蒸廣島蠔】東京大井町・牡蠣殻荘
https://youtu.be/MxeJIXsKWdk
【鐵道迷咖喱】祐天寺・尼亞瓜拉火車站
https://youtu.be/h-QTYtTwhPw
【超萌貓頭鷹BB】東京淺草・有小鳥的CAFE
https://youtu.be/-zReTcGwLCk
【文雀咖啡空間】東京西荻窪・小鳥屋
https://youtu.be/1QNAqxMwEOo
【荻窪手作雜貨】東京西荻窪・the small shop
https://youtu.be/S7DqZCITB-Q
【有機香草任揀】東京西荻窪・N HARVEST香料店
https://youtu.be/tzS1ozdoqrs
【度身訂做皮鞋】東京西荻窪・天草製作所
https://youtu.be/KjkdCqOXCk8
・FACEBOOK專頁・
http://www.facebook.com/peggysensei/
・Instagram・
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・微博・
http://www.weibo.com/peggysensei
星期日，跟住小瞳同美咲去秋葉原嬉戲。先去秋葉原著名半熟蛋包飯店「たまごけん」，一口氣完食蕃茄汁 + 牛肉汁嘅「蕃茄牛肉汁芝士蛋包飯」（トマトハヤシチーズオムライス）。食飽飽直落唱K，到底K房飲料「KARAOKE Voice Drink」係咪真係咁神奇，瞬間開聲呢？
～睇返上集~
【淺草・築地・高円寺】大鄉里出城の東京紀行・PART 01・
https://youtu.be/kEsbAHVauVs
【孤獨的美食家燒肉屋】大鄉里出城の東京紀行・PART 02・
https://youtu.be/AYMNNTeleU8
～仲想食咩？～
【PANCAKE天堂】東京淺草・珈琲天国
https://youtu.be/BR9BL4NaSKA
【樂天網購旗艦店】東京渋谷・楽天CAFE
https://youtu.be/SP_Ev2FkBuM
【昭和式麪包店】東京淺草・中島麵包店
https://youtu.be/mNqP70E7V5E
【日式糖蓮子】東京淺草・平野屋
https://youtu.be/G1uzM6TjW9A
【小肥肥一族】東京吉祥寺・moomin stand
https://youtu.be/ZoG6Sjx7fS4
【文青印度咖喱】東京西荻窪・CAFE ORCHESTRA咖喱
https://youtu.be/O9BeAQvDWLI
【清蒸廣島蠔】東京大井町・牡蠣殻荘
https://youtu.be/MxeJIXsKWdk
【鐵道迷咖喱】祐天寺・尼亞瓜拉火車站
https://youtu.be/h-QTYtTwhPw
【超萌貓頭鷹BB】東京淺草・有小鳥的CAFE
https://youtu.be/-zReTcGwLCk
【文雀咖啡空間】東京西荻窪・小鳥屋
https://youtu.be/1QNAqxMwEOo
【荻窪手作雜貨】東京西荻窪・the small shop
https://youtu.be/S7DqZCITB-Q
【有機香草任揀】東京西荻窪・N HARVEST香料店
https://youtu.be/tzS1ozdoqrs
【度身訂做皮鞋】東京西荻窪・天草製作所
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