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關於 玄米油costco ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在玄米油costco這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅Tiss玩味食尚，也在其Facebook貼文中提到， #玄米油推薦 最近發現的好油，熱炒涼拌都OK，Tiss廚娘為大家示範三道菜色!蠻建議大家試試烤番茄這道料理，10分鐘就可以上桌，超級美味!! 🍽️食譜請點我：https://tisshuang.tw/blog/post/alfa-one (歡迎轉貼分享) 👉線上購買：https://goo.gl/w...

玄米油costco 在 Tiss玩味食尚 Facebook 的精選貼文

Tiss玩味食尚 By Tiss玩味食尚

2017-09-19 11:52:59 有 18 人按讚
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#玄米油推薦
最近發現的好油，熱炒涼拌都OK，Tiss廚娘為大家示範三道菜色!蠻建議大家試試烤番茄這道料理，10分鐘就可以上桌，超級美味!!
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玄米油costco 在 [問題] costco有賣適合煎炸的油嗎- 看板hypermall 的推薦與評價


作者mquare (爹卡路恰)
看板hypermall
標題[問題] costco有賣適合煎炸的油嗎
時間Sun Oct 18 23:17:12 2015

看到頂新的判決 覺得還是要相信國外的廠商了

家裡剩下的油吃完 就去costco買

至少costco之前有出問題的商品 都會電話通知來退貨

請問costco有哪一款油 適合煎 炸 食物

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.199.123
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1445181436.A.1B0.html
→ jamescat: 酪梨油 10/18 23:27
推 parislove3: Wesson芥花油 10/18 23:28
→ parislove3: 發煙點是關鍵 高發煙點較適合煎炸 10/18 23:30
推 airmax369: 玄米油 10/18 23:52
→ yaki: Wesson芥花油買過一次 太大桶了 到後面會有油耗味跑出來 10/19 00:51
→ moonpaper: 豬油,用了鄰居會檢舉 太香惹 XD 10/19 01:01
→ leejee: 別的賣場不行嗎? 買小容量的芥花油 10/19 06:38
推 xisland: 先退冰 10/19 09:55
推 KellyBrook: 酪梨油和椰子油，比較耐高溫。不要用橄欖油 10/19 10:43
推 agbr66: 椰子油這種天氣都會結成固體，而且炒菜會有椰子味 10/19 11:39
推 frog20605: 要找高煙點的油~180到200以上 10/19 12:26
推 albuca: 橄欖油的extra virgin等級可耐高溫。 10/19 12:38
推 albuca: 不要再認為extra virgin橄欖油只適合涼伴了 10/19 12:40
推 asin404: 多花點錢把Kirkland extra virgin 買下去就對了 10/19 15:23
推 asin404: Kirkland extra virgin做菜出來就是比用國產油少了油耗味 10/19 15:26
→ asin404: 吃習慣extra vrigin的菜會覺得國產油做的菜油耗味很重 10/19 15:27
推 peal: 不怕花錢的話 椰子油超棒超健康 10/19 17:49
→ peal: 然後costco有幾本自然醫學的書可以參考,看完你會想拜椰子油 10/19 17:51
推 tonglie: 椰子油其實用完椰子味不會太重 用在甜點上挺香的 10/19 19:42
推 tonglie: 有種說法是各種油都要交替攝取 不是只買橄欖油就棒棒的 10/19 19:45
→ gati: 適合炸的油有橄欖油、椰子油跟棕櫚油 10/19 20:21
推 asin404: 重點是產地要注意清楚千萬不要買到台灣製造的食用油！！ 10/19 20:44
→ asin404: 不要沒注意產地只看到英文一堆就買結果倒霉去買到台灣製 10/19 20:45
→ asin404: 造的食用油 10/19 20:45
推 shiz: 我現在是都交替著用，橄欖油用完換紅花籽油再換回橄欖油 10/19 20:47
推 MissWhite: 普通炒菜用自有品牌的橄欖油(玻璃罐裝33x的那隻) 10/20 00:33
→ MissWhite: 油炸或煎會使用台糖的紅花籽油 10/20 00:34
→ MissWhite: costco不進California Olive Ranch 哀桑 這支cp值算高 10/20 00:35
→ MissWhite: 昨天問客服 他說沒看到訂單 就代表不確定什麼時候會進 10/20 00:36
推 shakingsoda: 煎炸請不要用橄欖油 橄欖油不是萬用 10/20 02:51
→ shakingsoda: 不過看到有不同等級的真是長知識了, 頭腦要update, 10/20 02:52
→ shakingsoda: 是讓橄欖油冒煙點提高嗎？ 10/20 02:52
推 muxappsi: 玉米油適合嗎 10/20 05:52
推 carrieC: 玉米油高發煙點，但血糖解方有提別用，理由我忘了，好市 10/20 07:39
→ carrieC: 多賣場有書 10/20 07:39
推 tonglie: 查過之後 extra virgin等級的 的確可以拿來煎或爆香 10/20 08:21
推 soulisten: 煎 =\= 炸 10/20 08:24
→ soulisten: 印象中芥花子油適合高溫油炸 10/20 08:28
→ soulisten: 家裡都買台糖的來煎魚炸東西 炒菜就用Costco的橄欖油 10/20 08:29
推 zolAIsm3: costco有賣椰子油嗎 10/20 10:43
推 KellyBrook: 橄欖油的確不適合炸吧，煎和炒ok,但炸不建議 10/20 12:16
推 parislove3: 發煙點 https://goo.gl/tgLC5P 10/20 12:18
→ parislove3: Extra Virgin橄欖油191度 一般精製橄欖油230度 10/20 12:21
→ parislove3: 比冷壓初榨更適合用來炸的油還很多.... 10/20 12:21
推 asin404: 看看頂新魏家三兄弟只吃Extra virgin橄欖油就知道要選這 10/20 14:14
→ asin404: 個做菜才健康 10/20 14:14
推 cloudstr: EV只是一個分類，又不是所有的EV都有同樣的酸價。 10/20 14:22
→ cloudstr: 有的測驗還有看過EV發煙點破200度。 10/20 14:23
→ cloudstr: EV用來中式料理的問題與其說發煙點，倒不如更該說中式 10/20 14:24
→ cloudstr: 高溫的烘調環境，不利於EV獨特的風味跟營養保存 10/20 14:25
推 asin404: 不過重點在頂新的魏家三兄弟不會去用台灣生產的食用油 10/21 11:21
→ asin404: 所以在台灣選用食用油產地遠比種類重要別買台灣生產就對 10/21 11:22
→ asin404: 就算是Extra virgin換成在台分裝一樣會變假油毒油 10/21 11:23
→ justo180: 我是用橄欖油和義美豬油，安佳奶油，交互使用，看烹調的 10/22 10:36
→ justo180: 類別決定，不用國內廠商的賣場油了 10/22 10:36
→ justo180: 國內的真要買會買大豆沙拉油，因為大豆沙拉油成本低，混 10/22 10:38
→ justo180: 別的油的機率較低 10/22 10:38
推 amadda: 我媽煎炸是用台糖的大豆沙拉油，炒就是橄欖油跟椰子油輪流 10/22 21:36
→ amadda: 用 10/22 21:36
推 dehydrogenas: 酪梨油很讚 11/04 14:31






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