日本青森蘋果醋今晚20:00粉專與社團同時開賣跑,想買的朋友記得20:00見喔!
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「請問您是周子瑜的媽媽嗎?」
兩三年前我在粉專收到這樣一封私訊。
「我不是耶~怎麼這麼問?」
「因為您粉專上的吉娃娃跟子瑜的好像,但他在韓國不可能經營粉專,所以我才想說您會不會是她媽媽呢?」
🤣🤣🤣🤣🤣
親愛的,如果我是周媽媽,那我可是擁有三間醫美診所的大忙人,哪裡會有空經營部落格呢?(朋友很壞,說我應該回覆說我是七先生,這個粉專是由吉娃娃本人在經營的😆)
會突然想到這件有趣的往事,是因為這幾個月可能我由於持續喝日本青森蘋果醋的關係,感覺皮膚真的變好了。(不是只有我自己覺得喔~身邊朋友都這樣說)
其實以前我就一直知道喝醋對皮膚好,但因為童年陰影的關係,導致於後來20多年本人對各種醋產生極大的恐懼,直到前幾個月在貴婦超市遇到這款日本青森蘋果醋。
每個人的口味不同,我不敢說這款果醋是地表最好喝的果醋,但可以拍胸脯保證,它是我經歷20多年恐醋人生以來,不只敢喝,還唯一非常非常非常喜歡的果醋。
所以當有粉絲朋友希望我開某某其它家的果醋時,我馬上回覆說我有另一間超喜歡的,我找平台去談!
當時同樣的蘋果醋,我當時在貴婦百貨購買,兩罐「特價」999元,我一口氣買了四罐,1998元。
而我幫您們談到的團購價是只要 350元/瓶,四罐優惠還只要 1,350元,比社長當初在貴婦超市買時足足省下 1/3的錢。
個人自己也坦白說,會想開團,是我自己想便宜買,因為上次開團我買的 8罐已經喝到只剩一罐,加上姐姐跟外甥女也想喝,還有我辦活動要抽三罐,所以昨天自己先下了 16罐,等等打算再下 8罐,原因是問過廠商不確定下次進貨會是什麼時候,我必須囤到過年有得喝的量。(反正我們每批都是最新鮮的效期有兩年,就算一次買20罐我自己也不怕喝不完)
這款蘋果醋可以用來兌水喝、搭配氣泡水、製作冰沙,或拿來醃漬小菜,但坦白說我覺得拿去醃漬小菜太可惜了,單單純純兌水跟搭氣泡水喝最好!
比例上兌水的話我偏好「醋:水」抓「1:3-1:3.5」;氣泡飲的話可以泡得淡一點,「醋:氣泡水」抓「1:3.5-1:4」,或甚至 1:5也可以。
上一次很多朋友才結團沒幾天就說醋喝光光了問我何時再開?就是今天喔!請喜歡的朋友務必多囤一點,因為下次何時還有貨,我目前真的不知道。
另外此次為了方便大家湊到免運額,還一樣提供幾款厲害的商品(但全都只有2、300罐,數量不多,想買的朋友建議及早下單),以下整理供大家參考。
#日本百年湯淺金萬醬油(500ml)
是由日本醬油發源地和歌山「紀州湯淺」歷史超過百年的品牌「湯淺醬油」,使用日本國產原料,歷經 500天自然發酵而成,連續15年榮獲食品界奧斯卡「MONDE SELECTION(世界品質評鑑大賞)」最高金獎殊榮,風味甘醇不死鹹,用途廣泛,沾、煮、滷、燉、炒、涼拌、醃漬...等都合宜。
#日本肥後油菜籽油(655ml)
日本熊本縣百年油廠出產,油菜籽油向為日本家庭主婦使用率第一的油脂,特性是發煙點高(230度)、油質穩定、味道清爽適用於各種料理且不易搶走食材原始風味,無論涼拌、煎炒、油炸,或烘焙都合適。
#日本高田壽喜燒醬汁(360ml)
專為高檔和牛設計的壽喜燒醬,甜的剛剛好、不膩口,除了作為壽喜燒醬汁,也適合用以製作照燒料理。
#日本高田萬能白高湯露(500ml)
是以小麥為基底,並融入鰹魚、昆布,及沙丁魚...等的和風海味淡醬油,可兌水稀釋製作茶碗蒸、玉子燒、烏龍麵高湯、炊飯...等,也可用於炒青菜、炒海鮮、熬湯,或作為天婦羅、烏龍麵、蕎麥麵...等的沾醬使用。
本團滿 1,200元即可享免運優惠,10/6開始依下單完成付款順序出貨,限台灣本島購買。
有興趣的朋友我們晚上 20:00見喔!
其它將於今日結束的優惠整理如下:
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玉子燒鰹魚粉 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
🍻乾杯系,宵夜場下酒菜4選🍻
✅【奶油醬燒杏鮑菇】
[1]
首先將杏鮑菇切成圓柱狀,傘部切成好入口大小。
[2]
接著表面切淺淺的格子狀。
[3]
蒜頭切末。
[4]
在平底鍋倒入1茶匙的沙拉油與蒜末小火炒香。
[5]
香味散出後,轉中火並放入杏鮑菇煎一煎。
[6]
每一面都煎出焦色後,加入調味料後拌勻即可起鍋。
★小撇步
加入調味料的順序建議先「奶油」在加入剩餘的調味料喔!
✅【柴魚燒豆腐】
[1]
首先將醬汁材料調勻備用。
[2]
用廚房紙巾包著豆腐後,放入微波500W(中火)加熱1分鐘。
[3]
水分釋出後,廚房紙巾丟棄,將豆腐切成好入口大小。
[4]
將豆腐依序沾上低筋麵粉、蛋液、柴魚。
[5]
平底鍋放橄欖油熱鍋,放入豆腐中小火煎煮。
煎到表面酥脆就可以盛盤。
[6]
最後淋上醬汁就完成。
★小撇步
沒有橄欖油的話用沙拉油煎也OK。但是橄欖油吃起來比較清爽。
✅【奶油醬煎山藥】
[1]
將山藥削皮,切成厚片。
[2]
將奶油放入平底鍋中加熱。
[3]
放入山藥兩面煎出焦色後,淋上鰹魚醬油露。
[4]
接著熄火,撒上柴魚拌勻即可起鍋。
★小撇步
沒有鰹魚醬油露(めんつゆ)的話,用醬油替代也OK。
✅【氣炸鍋奶油醬燒玉米】
[1]
將玉米的芯切除,留下玉米粒。
全部材料放入耐熱容器中。
[2]
放入氣炸鍋加熱160-170度3分鐘。
[3]
取出拌一拌就完成。
[4]
最後撒些巴西里粉就可以享用了。
★小撇步
奶油溶解,且玉米也熟透即可。 用罐頭玉米或是水煮玉米料理也OK。
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玉子燒鰹魚粉 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【微波爐做玉子燒食譜】
忙碌的日子裡,準備便當總覺得令人感到煩躁,尤其在炎熱的季節裡更是不想開火煮飯。
今天我來介紹用微波爐輕鬆地做單人份玉子燒,很適合不擅長開火的朋友。
調味的話我做的是比較偏日式的,稍微甜一點的口味,你也可以依照個人喜好做調整。
此外,加上蔥花或是明太子等材料也非常好吃,推薦你試試看。
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影視教學:https://youtu.be/2Qbp0wzVcpg
詳細食譜:https://tasty-note.com/micro-tamago-yaki/
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
雞蛋---1顆
砂糖---1茶匙
白開水---1大匙
米酒---1/2茶匙
白醋---1/2茶匙
烹大師鰹魚粉---少許
---
☆作法步驟☆
[1]
首先將全部材料混合拌勻。
[2]
接著取可耐熱的保鮮膜鋪在耐熱容器上,倒入蛋液。
[3]
將保鮮膜包起,放入微波爐中500W(中火)加熱1分30秒。
[4]
微波好的玉子燒連同保鮮膜放在一塊布上,捲起成圓柱型。
[5]
稍微放涼後,取下保鮮膜後切成喜歡的大小即可享用。
[6]
單人份的玉子燒就完成!
放便當也很合適喔。
★小撇步
隨著微波爐的品牌差異,火力可能會有些微不同,如果微波好看起來沒熟的話在多加熱一下。 保鮮膜記得使用耐熱的款式。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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玉子燒鰹魚粉 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
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主題:暖暖蛋香太誘人~各國蛋料理美味又簡單?
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來賓:蔣偉文、五熊
各國代表:杜力、夢多、尼可、吳子龍、姜勳
型男各國經典蛋料理教學,好看好吃又好做?!夢多挑戰超困難明太子玉子燒,高超技巧讓全場忍不住掌聲鼓勵?!吳子龍帶來義大利媽媽愛做的青醬馬鈴薯鳥巢蛋,造型特殊但口味到底行不行?!大文豪海明威最愛的法式舒芙蕾歐姆蛋,尼可竟然只用十分鐘就搞定?!杜力帶來紐約發明的班尼迪克蛋,半熟水波蛋做起來居然很容易?!姜勳挑戰韓國最流行的爆炸起司蒸蛋,只要幾個小技巧就能完美成形?!究竟各國特色蛋料理,還有哪些小撇步讓你一學就會、保證好吃又吸睛?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 吳子龍|義大利麵鳥巢蛋
🍴 食材:
義大利麵(500g/1包)、馬鈴薯(1顆)、有機雞蛋(1顆)、白酒(1瓶)、帕瑪森乳酪絲(200g/1包)、蘆筍(1包)、松仁(1包)、蒜頭(1顆)、檸檬(1顆)、橄欖油、鹽巴、胡椒
🍝 青醬製作方式:
將蘆筍、松仁、蒜頭、帕瑪森乳酪絲、檸檬、檸檬汁,放進果汁機打成泥,接著加入橄欖油、鹽巴、胡椒
📜 做法:
⓵ 義大利麵煮熟,加入青醬攪拌均勻後備用
⓶ 馬鈴薯切絲後炒熟備用(起鍋前加入白酒30cc)
⓷ 在圓形鐵盤內裡邊緣刷上橄欖油,放入炒熟的馬鈴薯絲當底,鋪上拌勻的青醬義大利麵,中間挖空加入帕瑪森起司、蛋白、蛋黃,接著進預熱好的烤箱(200度)8-10分鐘即可完成
✔夢多|明太子紫蘇玉子燒
🍴 食材:
雞蛋(3個)、鰹魚粉(1瓶)、紫蘇葉(4片)、明太子(1條)、切達起司(1包)、味霖(1瓶)、油、醬油、糖、鹽、水
📜 做法:
⓵ 將3顆雞蛋打散,加入1/4匙鹽、1/4鰹魚粉、1大匙味醂,攪拌均勻備用
⓶ 利用4片子蘇葉,將明太子(1條)包裹捲起備用
⓷ 熱鍋加1小匙油,轉小火後,用廚房紙巾吸附多餘的油
⓸ 熱鍋上倒入1/3蛋液,半熟時放入明太子紫蘇捲和切達起司,慢慢捲起
⓹ 補點油後,倒入1/3蛋液,再慢慢捲起(此步驟重複兩次),起鍋後切片即完成
✔ 姜勳 |爆炸起司蒸蛋
🍴 食材:
雞蛋(6顆)、開水(60cc)、切達起司(2片)、蔥(2根)、玉米罐頭(1大罐)、帕瑪森起司(5g)、芝麻(1小包)、香油、糖、鹽、韓式醬油
📜 做法:
⓵ 將香油刷在石鍋內及邊緣,並加熱
⓶ 把6顆雞蛋打散,加入適量的鹽和少許糖,攪拌均勻後倒入鍋中。
⓷ 將60cc的水加入鍋中,邊攪拌邊放入玉米、蔥、帕瑪森起司,接著繼續攪拌
⓸ 待鍋內蛋液變稠後,放上切達起司、蓋上鍋蓋
⓹ 悶至鍋邊有水留下時即可開蓋,撒上芝麻即可完成
✔ 杜力︱班尼迪克蛋
🍴 食材:
雞蛋(4顆)、培根(4條)、土司(2片、生菜、奶油 、檸檬汁、水、白醋、鹽巴、黑胡椒
🍳 荷蘭醬製作:
⓵將160g的奶油加熱,融化後備用
⓶在2顆蛋黃中加入適量的醋、1/2匙檸檬汁、少許鹽,接著開始打發,邊打發邊慢慢加入融化的奶油,直到攪拌均勻。
📜 做法:
⓵將培根和土司煎過後備用
⓶熱水中加入1湯匙白醋,用筷子在水中攪拌出一個漩渦,把蛋順著漩渦放下去,煮3-4分鐘
⓷水波蛋撈起瀝乾後,放在煎好的培根和土司上,淋上荷蘭醬,撒上蔥花即完成
#蛋料理 #玉子燒 #舒芙蕾 #歐姆蛋 #班尼迪克蛋 #起司蒸蛋 #鳥巢蛋 #水波蛋 #跟我一起 #宅在家
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玉子燒鰹魚粉 在 Yuuuma TV Youtube 的最佳貼文
今天的玉子燒(高湯蛋捲)的食譜👇(﹡ˆᴗˆ﹡)
《材料》
生雞蛋 3顆
醤油 1小匙
砂糖 1小匙
ほんだし 烹大師(鰹魚粉)1/2小匙
水 50ml
《做法》
①首先把全部的材料一起攪拌
②準備平底鍋
※一般的圓形的平底鍋也可以做,如果有專門做玉子燒的四方形的平底鍋的話用這個就比較可以做漂亮的形狀的玉子燒♩
③開中火下沙拉油 要好好塗均勻喔~^^
④平底鍋變熱之後 把蛋汁分3~4次倒入平底鍋裡煎
讓蛋汁均勻流到平底鍋全體
⑤煎到半熟後,從上面往內折(大概4次) 把蛋捲起來
⑥捲好後再下沙拉油塗在平底鍋全體
⑦開始煎第二次⤴︎
※雞蛋的下面也要倒入蛋汁 所以要把雞蛋拿起來倒入蛋汁
煎到半熟後,再把蛋捲起來
*這個步驟再做兩次就完成啦~\( ˆpˆ )/
#日式玉子燒 #高湯蛋捲 #たまごやき
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玉子燒鰹魚粉 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
最近真的很熱吧?可以的話真的不想開火💦
今天我來介紹用微波爐輕鬆地做單人份玉子燒,很適合最近炎熱的天氣,帶便當也很不錯。
調味的話我做的是比較日式的、稍微甜一點的口味,你也可以依照個人喜好做調整,加上蔥花或是明太子等材料也非常好吃,推薦你試試看。
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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
雞蛋---1顆
砂糖---1茶匙
白開水---1大匙
米酒---1/2茶匙
白醋---1/2茶匙
烹大師鰹魚粉---少許
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#玉子燒 #宅在家 #防疫在家吃 #日式料理 #食譜 #便當菜
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我的玉子燒,看起來會讓初學者很有信心
圖文版:
https://dement.pixnet.net/blog/post/26877475
因為很醜XD
我相信大家做起來一定比我好看
雖然我研究了版裡很多食譜,最後用這個方法做
但其實糖不用加這麼多
也可以加一點去蛋腥味的東西吃起來更順口
我的材料有
蛋4顆,白砂糖2匙,醬油些許,鰹魚粉些許及牛奶2匙
鍋子使用HOLA的長型煎鍋
用一點油像外頭人家在做雞蛋糕一樣塗抹在鍋上
中火加熱鍋後倒入蛋液並晃動鍋子使蛋液均勻分佈的鍋
中將火開到小火,怕的話可以像我開到文火
趁著蛋半熟(鍋子那一面可以捲起不會破掉或斷掉為準)
將蛋慢慢捲起來
然後用筷子稍讓它翹離開鍋面
再倒入第二次的蛋液讓它均勻分佈鍋中
不斷重覆這動作直到你覺得OK
我的這個配方出來,我覺得太甜了
糖可以少加,但醬油千萬不要加太多
若有日式醬油更好
若加太多,會有種怪異的味道.....
希望有天我能做出像在爭鮮吃到那種口味的玉子燒呢~
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◆ From: 112.104.130.113
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