小娜
這輩子吃過最好吃的韓國烤肉是在小娜家,小娜媽媽親手做給我吃的。
當時我還是高中屁孩,而小娜是我從小到大第一個韓國朋友,精通三國語言,韓英中三文造詣都相當深厚(比如能用中文吟詩作對、能用韓文編輯出版社書籍、能用英語在美國讀研究所拿學位)。之所以和小娜談得來,其中有一個很大的原因,就是能和小娜談非常兩極的話題,一方面聊哲學信仰,另一方面又聊垃圾話,狂笑當年紅極一時的北極熊冷笑話(我知道這自曝年紀,有聽過的朋友歡迎來相認)。
小娜的父母都是宣教士,雖說是韓國人卻說一口流利的中文。小娜的媽媽非常和善又好客。用正宗的韓國烤肉來招待我,拿出道地的韓式烤盤,將自己前天醃漬好的肉片一一烤上,配上新鮮的青蔥和大蒜,一片接一片讓我欲罷不能。我承認那天一點也不客氣地狂吃豪飲,客氣禮數通通擺一邊,只因為那Galbi實在太好吃,和娜媽聊的實在太盡興,走出小娜家的時候,肚子是飽的,心也是暖的。那天之後我在其他地方也吃過不少道地高檔甚至是假掰的韓國烤肉,但在我心裡,卻從沒有一餐像小娜媽媽煮出來的那樣美味。
我和小娜一直都是那種,平常不太聯絡,一聯絡就能分享心裡私密話的那種朋友。在得知我出書時,小娜和我重新連絡上,告訴我過去都在首爾出版社擔任編輯,最後問我的地址,說要寄聖誕卡片給我。
我的認知中,寄聖誕卡片=寄聖誕卡片,於是我也寄出了一張(沒署名也沒啥誠意的)全家福制式聖誕卡給小娜。然後,一月中旬,我收到一個從韓國寄來的無敵大包裹,裡面有小娜親手製作的北極熊口罩給我們一家三口,外加一堆有夠好吃的韓國鹹甜餅乾,甜的是巧克力榛果口味、鹹的我最喜歡的則是是玉米濃湯口味的烏龜餅乾。我承認我感動到飆淚,當時剛好心情低落,安娜的包裹有如雪中送炭一般,就像那餐韓國烤肉一樣,讓我達到暖心又幸福的感動。
除此之外我也明白過來,長年住在亞洲的安娜送你一張聖誕卡的意思是「我不好意思跟你說我要送禮物給你,只好迂迴的說要寄卡片給你,」讓我真的覺得超級無敵拍謝,曾幾何時我已變成不解風情更不會揣摩心意的冰冷美國人(跺腳)。為了彌補我這美國人的不解風情,我回寄了一大包零食茶點給她,順便附上我的書和幾本我最近剛看完卻覺得很有收穫的英文書。小娜在前幾天收到,迫不急待地告訴我,最近因為一些個人的因素正好想去找些同類型的書籍,卻不知從何下手,就收到我送的英文書,讓她開心的覺得禮物來的正是時候。
很多時候友情令你感動的點不見得是天天膩在一起,而是許久未見的關心和付出,都不偏不倚地來的恰到好處。謝謝小娜的心意,那個有夠冷的北極熊口罩我真的很愛,等疫情過去,我一定找機會去首爾找你,再一起去吃你媽媽做的韓式燒肉。
PS...我承認我孤陋寡聞,從來不知道韓國的點心有這麼好吃,好奇我的粉絲裡面有哈韓族嗎?去韓國是不是跟日本一樣真的要狂掃點心啊?
PPS...還好洛杉磯的韓貨堅強,那個烏龜餅乾被我在H Mart 給找到,立馬給它搬了一箱回來。
#遠距離友誼 #認識她超過二十年嬰兒都能長成少女了 #韓國大包裹 #越來越不會揣摩心意的我 #現在就想飛奔首爾吃韓國烤肉的我 #高中死黨
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻,三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香!玉米很Q,
有著懷舊的炭香味,
鹹甜滋味超級好吃阿!
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣,
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚,讓人一口接一口!
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址:竹北市中正西路186號
營業時間:下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
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於是來試試網路爆紅的切鳳梨妙方!
實測切鳳梨~~一點都不難啊!
艾蛙分享給大家。
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大旺鳳梨又叫西瓜鳳梨,量產成功卻還沒有排進台農編號的鳳梨,
7月夏季現在正好吃,產期不長,嘗鮮要盡快!
口感超香甜、不會酸澀。
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水果自己選~~真得超讚!
我選了芒果、香瓜、蓮霧,
都是當令的新鮮香甜水果!
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剉冰可以自行添加配料,真的很爽快,
吃多少舀多少,秤重計價,價格透明公開。
還有古早味的蜜餞~~
店家親自熬煮的綿密芋頭和鬆軟綠豆,
酸甜的彈潤愛玉、咬感十足的粉粿!
讓人可以滿足復古情懷,
吃冰就是要有個人風格啦!
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海洋冰城
地 址:新竹市東區建功路35號
電 話:03-572-2070
營業時間:週一至週日,10:00~凌晨00:00
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《英文小學堂》
Ice cream 冰淇淋
Frozen yogurt 霜凍優格/優格冰淇淋
Sundae 聖代
Sorbet 冰沙
Gelato 義大利冰淇淋
Shaved ice 剉冰
Popsicle 冰棒
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