【擁抱自然,親子樂趣無窮】-美濃
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美濃永盛無毒農產的地瓜與紅鬚玉米筍,即將進入採收期,想體驗採收樂趣,或品嘗友善耕作農產的朋友,不要錯過這次的田園樂!
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你們有去過宜蘭地熱谷嗎?
可以用溫泉煮蛋、玉米、茭白筍或者其他食物喔😍
很奇怪,就覺得用溫泉水煮出來的特別好吃🤣
像蛋計時7分半,煮完好像溏心蛋
加上胡椒鹽,即使現場好熱都覺得美味😋
(還是因為我自己貪吃?🤣)
小小比也吃了2顆,
他很奇怪,荷包蛋不喜歡,
但是水煮蛋超級愛!
你們家小朋友有這樣嗎?
玉米煮20分、茭白筍15分
記好時間,就可以拿起來開吃😚讚!
現場還有兩個泡腳池可以泡喔!
只是…天氣好熱再泡腳🌞會中暑吧😳
但還是很多人泡
而且在入口處,目前正在規劃大眾湯耶!
好期待💕
#帶著哥去旅行
雖然不能出國,在台灣到處走走也還是可以的~台灣還有很多很美的地方還沒去過呢!
只是好可惜現在去哪都要戴口罩
希望未來世界恢復正常時,
我們能健康的回憶,曾經有過這樣一段帶著口罩的日子
#與病毒共存
#日子還是要過的精彩
#即使口罩遮著我的嘴
#美食一樣進入我的嘴😜
你們說對不對!哈哈哈!
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#收納控 📣看過來!
家庭主婦整理冰箱必備
井然有序的關鍵神器
#保鮮盒 超重要‼️
每次朋友來家中作客
看見廚房抽屜裡層層堆疊的『盒』
人人驚呼我是 #盒子控
沒錯 身為收納控 盒子少不了!
#韓國silicook保鮮盒 爆炸好用👍🏻
💯耐凍-30度不裂痕
(我們家冰箱冷凍是-18度)
💯大小統一可堆疊省空間
💯直放橫拿不漏水
💯卓越密封力 食材保鮮期大延長
💯好清洗 無毒無味不發霉
💯通過FDA/SGS安心檢驗
💯盒身採用嬰兒奶瓶SAN材質 不含BPA
先報告過往本人的收納習慣:
每次Costco採買後 迎接而來的就是分裝大戰
怎麼說?大賣場大份量 回到家要自己分袋包裝
一忙就是兩小時(累)
特別是肉類 牛排我用真空袋(貴)
雞肉沒那麼講究 帶骨雞腿我用保鮮袋分隻裝
放在冰箱裡東倒西歪 反而卡位佔空間
即便是單包裝出廠的雞胸肉、雞腿肉
冷凍後彼此黏TT
明明我只想解凍一包肉
兩三包卻緊緊黏在一起
我又不是神力女超人 根本解不開
或是在冷凍庫為了翻找
抽肉出來不小心砸到腳(痛) 危險啊!
玻璃收納盒確實不錯 我也買了好多
但清洗時手濕滑容易打破 心疼啊!
保鮮袋好用 求環保與省錢 我會清洗重複使用
偏偏有些食物殘味(油)難去除 耗時啊!
或是被骨頭刺破洞 也難再次利用了!
從傳統菜場買的肉 放在紅白條塑膠袋裡
冷凍後擠成一坨
這到底是豬絞肉還是豬肉絲
我常傻傻分不清楚😅
#silicook保鮮盒 救了我!大推!
原來冰箱收納可以如此
#整齊系統化 真輕鬆!
讓我彷彿置身韓劇般的優雅生活
打開冰箱看見排排站好的盒兒們 好療癒啊~
讓我穿上長洋裝+珍珠項鍊 為您演繹
被時尚界耽誤的 #系統收納達人
美美照片請欣賞~
🤩貼心設計就在細節裡
#盒底的波浪脊骨
有效隔絕食材浸泡水分 保鮮效果大提升!
#分類隔板
分類不混雜 切菜備料必備!
#各種尺寸好齊全
長、短、厚、薄、大或小 各種食材都能完美放進去!
甚至整條魚或是整根蔥 都ok!
#直立式擺放
收納不再只是平放 搭配專用底盒可以直著擺
如同文件檔案一樣的系統收納法!
❓收納盒尺寸有哪些❓
#收納盒600ml 扁平款 適合少量食材
前陣子中秋節 我買了一瓶烤肉醬應景
用來醃漬無骨雞腿肉挺不賴 一盒可放兩片
或是像玉米筍、秋葵、輪切鮭魚
這類等食材 都適合!
#收納盒1200ml 高版
厚切牛排絕對沒問題
尺寸容量夠大 可以裝哪些東西 請各位自行想像
這次我把豬絞肉、豬肉絲用透明袋分裝
再收納到盒子裡 終於一目了然!
#收納盒850ml 長條款
可放茄子、秋刀魚、青蔥等細長類食材
#收納盒1900ml 大扁盒
附有分類隔板 分裝備料 輕鬆分類
吃火鍋時拿出來分料 也好用!
❓這麼多款哪種組合最划算❓
✨萬用組合A + 大型食材組合B✨
我自己私心最推是這2個!
組合價划算太多 都是冰箱普遍常用到的尺寸
#可堆疊韓國silicook系統保鮮盒
#最理想的系統保鮮盒
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時間有限!數量有限!
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玉米筍毒 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最讚貼文
家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲!
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量,先斷筋拍軟後,醃四小時以上,沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果,可以前一天先洗好切好放冷藏,馬鈴薯沙拉也可以前一天做好,節省時間喲~
📍DAY2:電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶),無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用,否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出,放冰箱冷藏凝固,隔天就可以加入喜歡的配料,例如:果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3:海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作:
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥),鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後,拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合,放在剪好的海苔上面,然後放冷凍~要煮的時候不用退冰,直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4:芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好,隔天會比較好剝殼~
📍DAY5:蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片,隔天放饅頭去蒸後,先打二顆蛋、打散,櫛瓜沾蛋液煎好起鍋,原鍋加油煎蛋至八分熟盛起,然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?

玉米筍毒 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ碗就很飽足,喜歡吃重口味的朋友,不彷添加一些辣油,增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔,只要蚵仔新鮮好,怎麼料理都美味,澱粉把鮮度包裹住,口感滑溜,鮮度十足!澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜,但其實說穿了它只是一種組合的概念,只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成,再把基底清麵線給完成,全部組合搭配在一起,就是好吃的蚵仔麵線啦!想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸,真的是太滿足了!不愛蚵仔、滷大腸的,也可不加,直接吃素素的清麵線,也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗(約70克)
紅蘿蔔絲半碗(約50克)
黑木耳絲半碗(約50克)
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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玉米筍毒 在 Tammy Chen Youtube 的最佳解答
#一鍋三菜大挑戰💪
🍲一日三餐,天天煮的人妻老木最煩惱今天吃什麼?🤔
怎麼煮才又快又美味?
如何在緊迫的時間趕出一桌佳餚、端上餐桌,
讓放學下班肚肚餓得機哩咕囉叫的老小吃好吃飽?
說到底這根本是自古以來每個婆媽主婦的料理煩惱阿~~~
幸好老木自從手上有了WMF Fusiontec系列的美鍋,
耐刮無毒還不用養鍋、升溫蓄熱佳越用越上手好用,
想說乾脆試試一鍋三菜,來個一次三道菜通通熱騰騰上餐桌~
這樣就能全家大小通吃、一網打盡(阿一家人是要打什麼啦🤣)
此次就拿老木覺得挺有神力超人💪感覺的~Fusiontec 6.5L快力鍋來試試看❤️
#快力鍋 就是婆媽界的料理起來省時快速又超有力的壓力鍋啦~
🍲塔咪老木發想與計畫:
通常一桌至少要有菜有肉又有湯,
🍲一湯嘛~來道用普通鍋子煮常常得花1~2個小時牛肋條才會熟軟入味的番茄牛肉湯,(煮1~2小時,光瓦斯(跟主婦的汗水)就不知道要浪費多少惹😥”)
當然得用有省時超有力的快力鍋來試試看阿!
🍲兩菜就架上蒸架蒸盤做玉米丸子&珍珠丸子來蒸一蒸💕
自家人吃好吃巧下海本很可以~
老木丸子內餡有肉有蝦又有筍(茭白筍細丁頂著唄)~
其實把看起來喜氣洋洋可以當宴客菜的珍珠丸子的餡料,外層分別裹上一層玉米粒&圓糯米,
嘿嘿~這樣有菜有肉有海鮮還有穀物澱粉類~根本一舉數得啊💕
(小建議,丸子前一天先捏好冷藏,隔天直接做一鍋三菜,含番茄牛肉湯的食材備料~實際料理時間只有約30分鐘喔✨)
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
🎬影音食譜如下給大家瞧瞧唄~
~食材~
玉米丸子&珍珠丸子食材:
豬絞肉300g,蝦仁細丁 100g,
泡發後擰乾水分的香菇丁 1大朵;茭白筍細丁 30g
蒜泥 2瓣;薑泥 1小匙,
蔥 1支(分蔥白蔥綠),
米酒 1.5小匙,日式醬油 1小匙,蛋白1個,
太白粉 1小匙,鹽 1/4小匙
香油 1/2小匙
泡過水的圓糯米(長糯米也可以喔) 約3/4杯
玉米粒 約100g,
~番茄牛肉湯食材~
牛肋條 約500g,洋蔥絲 約2個,紅蘿蔔 1小條,
牛番茄 約2個,蔥 1支,番茄糊 約50g
月桂葉 3片,薑 3片,
醬油 5大匙 ,辣豆瓣 1.5大匙 ,米酒 30ml,
水 約1000ml(淹過食材)
白胡椒、鹽 可依個人喜好酌量添加
#WMF #WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲

玉米筍毒 在 大王菜舖子- 【食物的真相】 玉米。聽說。假的!?... | Facebook 的推薦與評價
你一定也常聽人說,甜玉米農藥很重,玉米筍尤其厲害。這種傳言,常不時冒出來嚇人。似乎沒人能弄得清楚,有專家說沒事,有專家說很毒。不認識玉米,不認識蟲, ... ... <看更多>
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玉米筍毒 在 Re: [寶寶] 玉米很毒?!寶寶愛吃每餐一定吃玉米怎辦? 的推薦與評價
吃個玉米還得提心吊膽?其實玉米在農作物算安全的了 !
玉米屬一次採收,入門之農藝作物,
栽培上病蟲害防治簡單,防治到採收時間遠比法規安全採收期還長幾倍,就算有農藥也早就
都分解完了,是無殘留之安全蔬果,不要被電視上給誤導了.
食藥署每個月的蔬果農藥監測,可以查查玉米筍和玉米有沒有上榜?還是從不曾有農藥殘留
? https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=2428
玉米一株裁培只留一穗,玉米筍則是農夫要淘汰的,一般都疏穗完才做病蟲害防治, 所以玉
米筍更是無農藥的高級食材,可安心食用.
甜玉米好吃輸贏的關鍵就是新鮮:在30℃、24小時甜玉米失去60%的糖分,而在0℃時,同
樣24小時則只損失5%糖分,另外高溫也會促進微生物的繁殖,並加快水份的散失,此皆大
大的影響甜玉米的品質.一般產地,集貨到消費者手上都一段時間了,過程也不易建立冷藏
鏈。
小魯最近在採收玉米.100堆以內(箭頭按2不算),,猜中發票末 2碼,每推可猜2個號碼,就
送一箱甜玉米(大約有15台斤吧,,跟鄰田借蕃茄箱裝的,還沒實秤).但是運費要自付. 嘿貓
冷藏約200多塊..大榮貨運100左右(實報實銷郵局轉帳).建議還是用嘿貓冷藏,嚐嚐產地直
送最新鮮的滋味!
最近二寶出生了,還沒滿月,又得開始一段地獄般的生活了.....
公佈答案:64!
百推內有中的站內信!
※ 引述《godzilla99 (酷斯拉)》之銘言:
: 很多人都說玉米會灑很多農藥,
: 不然不好種,種菜的公婆也這麼說,
: 上網查還真的都這麼說,
: 偏偏寶寶超愛玉米,
: 有玉米就食慾大增,餐餐都有玉米,
: 請問你們都怎麼洗玉米才讓寶寶吃呢?
: 有機玉米去哪買呢?
: 也不知有機是不是真的有機,
: 現在什麼東西都好黑啊…
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.32.172
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1506402626.A.D73.html
※ 編輯: farmer (27.246.32.172), 09/26/2017 16:38:38
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