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雖然吃檸檬的好處多多，
還是很多人怕酸不敢吃，
不過現在不用擔心囉~因為
這是 檸檬森林 自有農場運
用嫁接改良技術及無毒農藥栽培
(不使用農藥及除草劑)，
花費多年的時間，
才成功栽種出新品種檸檬「玉翡翠檸檬」，
這種檸檬的特色是果皮很薄，
外型圓滾滾很討喜，
果感甘甜不酸澀，青甜多汁，
還可直接切片連皮一起食用喔!
#微酵檸檬果乾
是選用新鮮的玉翡翠檸檬切片製作，
經過去籽工序，加入冰糖跟高粱醋醃漬而成，
沒有加任何的防腐劑，
每一片都很大片，
是屬於半濕半乾的果乾，
直接吃也不會太過甜膩，
味道是淡淡的清甜，
咀嚼之後，
會感覺檸檬的香氣圍繞在舌尖，
伴隨淡淡的酒香。
#檸檬好醋
經過時間醞釀慢慢發酵，
喝起來口感微酸不嗆，香氣濃郁，
我自己是會倒半杯的氣泡水
再加半杯的檸檬好醋，
就會變成酸甜美味的氣泡飲囉!
#檸檬乾
#檸檬醋
22/05/2021 還押第四天
1. 今日係阿牛哥去探文遠，探佢嗰陣隔離同時間見到楊森同尹兆堅。大家精神睇落都唔錯。
2. 文遠話多謝 石牆花 Wall-fare 一直關注在囚人士嘅權利，加入爭取改善監獄環境嘅聯署，呼籲大家都一齊聯署，仲提議話酷熱天氣下提供凍飲、雪糕，令囚友同職員都受惠，仲有今日探訪室囚友嗰面嘅冷氣壞左，兩邊溫差大到玻璃出哂倒汗水，睇到個樣濛查查咁。
#我要HaagenDazs士多啤梨雪糕
#我要一芳水果茶
#我要清玉翡翠檸檬愛玉
3. 佢仲同尹兆堅講笑咁話，以上爭取嗰啲凍飲呀雪糕呀全部冇佢份，因為佢已經夠晒可愛夠晒肥仔嘜。
尹兆堅 Andrew Wan
曾健成(阿牛) - Bull Tsang Kin-Shing
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🎥尋味行🎥
今天晚上9點J2又有尋味行唷🥰
這次帶大家來尋找超級好吃的玉翡翠檸檬🍋
凱晴出現的倒數第二集大家好好把握😋
不見不散唷唷🥰
另外凱晴yt暫停一更～～～
👉🏻酸酸甜甜的感覺
👉🏻認識到可愛的婭彤 @weng_0524
#玉翡翠檸檬 #台中外埔 #尋味行
【皮薄汁多 檸檬職人】
阿森本名蔡森琳，回鄉投入種檸檬後讓它真正感受到什麼叫”踏實”。年輕時敢衝敢闖，以前從事空調行業曾到大陸去發展，後來也投資做過不少生意，但最後都是慘淡結束。回到台灣後卻開始了他最不想碰的務農這條路。
他從研究到確定要種植花了五年的時間，一開始全家人都反對，害怕他再次失敗，但他不堅持並用行動表示，打動了姐姐跟他一起投入，一個負責種、一個負責推廣。阿森要讓大家知道，最好吃的檸檬乾在台中外埔，讓外埔能成為一個檸檬特色小鎮，扭轉在地農民的困境，當一個真正快樂的農夫。
因為種植有成，吸引了在地知名餐廳的支持，開創了特色風味餐-五星檸檬宴，從果肉、果皮、果膠、果汁、果乾到果醋入菜，將阿森的檸檬產品用的淋漓盡致，到台中千千萬萬一定要去品嚐啊！！
另外阿森的檸檬園區平時也有開放觀光體驗喔～
#玉翡翠檸檬 #檸檬 #特有品種
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