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自從常跑台南之後才知道魚皮湯的美好，那魚皮都QQ彈彈的，尤其是湯底又加一點薑，消夜喝個一碗身體都暖起來了!
這家 #王氏魚皮 在安平可是超人氣小吃，那煎魚肚煎到金黃恰恰的超誘人，而且滷肉飯出乎意外的好吃! 難怪很多人一來再來，完全可以理解!
30多年來，我媽第一次對我講這麼重的話😢。
「你要注意，少吃一點」
連假南部爆食之旅先快速筆記重點，畢竟以我的龜速，我自己都不知道什麼時候才寫文（也有可能不寫了🤣），先放台南的，明天換嘉義。
✅城邊真味鱔魚意麵❤️❤️❤️❤️❤️
必點乾炒鱔魚
✅王氏魚皮店❤️❤️❤️❤️❤️
務必早上去過中午重點品項會賣光
✅StableNice BLDG.❤️❤️❤️❤️
甜點好吃象印快閃店很可愛
✅漁光島藝術節❤️❤️❤️
海邊很舒服接駁規劃好但其實不用特別去
✅小濠洲沙茶爐❤️❤️❤️💔
台南人的愛我高雄人吃不是很懂
✅ㄧ銀甜品❤️❤️❤️❤️
環境優，農藥霜淇淋必吃
#王氏魚皮
每次來安平都吃隔壁的 #文章牛肉湯 這一次來點不一樣的🤩
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聽說台南人早餐都吃 #鹹粥 這邊也有!!!
湯頭喝起來非常清甜 滿滿的一碗料超級多 米飯粒粒分明類似湯泡飯的概念～魚皮份量hen多 而且是厚實有肉的那種 裡頭Q彈的虱目魚丸也是很厲害 #肉燥飯 一上桌那個油有嚇到我😳滷汁鹹甜很夠味 吃到一半搭配魚酥後又是另一個層次 口感更豐富也比較沒那麼膩口！
來這邊必點的 #煎魚肚 無刺的魚肚中間保留了魚油 外皮煎得酥脆不乾 再來是內行人才會點的 #煎魚腸 也是他們的招牌 一定要趁熱吃才會酥脆 內臟味不會太重 大家可以點來試看看🥺
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鹹粥 65
肉燥飯 20
皮加丸湯 95
煎魚肚 95
煎魚腸 65
肉汁油條 20
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🔎#涵涵ㄔ台南 #涵涵ㄔ正餐 #涵涵ㄔ飯飯
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📍台南市安平區安平路612號
⏳週一到四4:00-14:00週五六日4:00-15:00
🔗06-2288095
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