微解封之後的微醺夜~茶梅酒氣泡飲&開箱我的玫瑰荔枝酒&來做台妹夏日消暑點心黑糖粉粿
#夏日消暑調酒必備
Mature 美萃氣泡水機下單網址:https://gbf.tw/qzzmj
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過2,530的網紅李佑群老師的CHANNEL YOU,也在其Youtube影片中提到,#2021最具話題性的必買月餅!! #佑群老師和神秘女星嚴選! 中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎? 你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Maj...
玫瑰荔枝酒 在 Amanda Eat 曼達吃 Facebook 的最佳解答
▪️中環⎟PENICILLIN
亞洲5⃣️0⃣️最佳酒吧✨自家釀製Cocktail🍹剛開幕不久就獲得殊榮,The Old Man主理人的新品牌😍遵循環保理念♻️牆上的霓虹燈和木頭桌子都是廢物重新使用,走入門口先看到實驗室🧪店內還有發酵室和擺滿酒瓶的牆面,真的超級酷😆
午餐$200包含三杯cocktail、前菜、湯品和主菜,以中環的地段來說,相當划算。環境安靜,適合聊天,除了桌子有點低之外😂
前菜一共四款,不用選擇全部都有🤩擺盤精緻,由右到左分別是炸溫泉蛋、黃瓜捲、油封三文魚和炸豬肉丸。由淡味吃到濃味,三文魚切的很厚,搭配的酒是玫瑰荔枝酒,味道清香,是三杯之中酒味最濃的!
湯品是巧達蛤蜊湯配奶油吐司,奶味很濃,搭配的酒是apple cider🍎酸酸甜甜的很開胃~
主菜選了烤春雞和白醬雞肉麵包,兩款我覺得調味上都偏鹹,春雞有整整半隻,白醬麵包鬆軟,雞肉和菠菜用白醬去煮,搭配堆成山的薯條,兩款份量都很多絕對會飽!最後一杯是紅菜頭百香果酒,透明的桃紅色很漂亮💕喝起來像果醋感覺,酸度高,百香果味突出,不喜歡紅菜頭的人應該也能接受❤️
整體來說,三杯cocktail都很清爽,適合熱熱的天氣,配上當天的食物都不錯👍
-Alfredo Chicken Bun w/ Fries
-Grill Spring Chicken
Lunch Set💲200 (No service charge)
🖍WHERE:中環荷李活道23號金珀苑地庫
⏰營業時間:12:00~22:00
🥥曼達補充:第一次去會不知入口在哪,其實走下台灣餐廳隔壁的樓梯就會看到了(如果你知道我在說什麼的話lol
玫瑰荔枝酒 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
【疫情之下在家釀酒最幸福】
加州在十二月份之後關閉了戶外用餐,酒吧則是從三月疫情大爆炸之後很多都還沒重新開放。而非常幸運,我體驗了這台設計與製造都來自台灣的 Alchema 智慧釀酒機,可以自己在家裡製作釀造各種水果酒,口味就像是在酒吧才能喝到的特色調酒!
我平時很愛找尋各種不同的特色酒吧,在疫情期間只要看到舊金山新開幕的酒吧幾乎就會迫不及待前往嘗鮮。前幾年每幾個月去紐約一趟,清單中有長長的紐約各家酒吧,尤其是獨特的秘密酒吧 (speakeasy),在紐約的每晚幾乎都必去一家!甚至還有一晚連續跑三家酒吧,回到飯店已經凌晨三點多了~
現在疫情期間酒吧的選擇大減,喜愛品酒小酌的可以嘗試這台 Alchema 智慧釀酒機。下載 Alchema 手機 App,上面有上百種酒譜讓你自由挑選,像是洛神氣泡酒、梅酒、香柚蜂蜜酒、清酒、葡萄酒、草莓酒、紫米酒、高山茶酒、變色藍玫瑰蝶豆花酒、玫瑰荔枝酒、芒果酒、大吟釀等等,讓心中最熱愛的調酒口味透過科技化的智慧控管一步一步成型,在疫情期間可以在家用最簡單衛生的方式,創作出屬於自己最獨特的味道。每一個步驟 APP 上都有詳細的影片解析,初次使用也可以輕鬆上手!
首先先準備好需要的材料,基本上都是兩三樣以水果為主,按照手機的 APP 指示,逐步添加砂糖跟水。最後添加所需的酵母粉 (Amazon 上就可以購入,文下方附上購買連結)。不同的酵母粉有不同的功能,像是紅色包裝的 Premier Rouge 可增加氣泡感、黃色包裝的 Premier Blanc 可增加酒精感、藍色包裝的 Premier Cuvée 可增加水果感、綠色包裝的 Côte des Blancs 可增加清澈度等。Alchema 釀酒機內建紫外線殺菌燈,下方是精準的電子秤,加入內瓶時候可以精準測量出每一樣食材的比例。開始釀造之後 APP 上會顯示釀造的狀況,包含進度、預計完成時間、甜度、溫度、酒精濃度等。看著完成的比例越高,酒精濃度慢慢上升、甜度慢慢下降真的很有成就感,也非常期待完成可以喝到的那一天!
目前一共嘗試製作了兩種酒,分別是鳳梨草莓酒以及覆盆子草莓酒。完成品的酒精濃度比想像中高,入口的那一秒真的覺得就像是在日本超市買到的清酒水果酒的味道,不只是果汁。不論加入水果還是氣泡水都非常搭,疫情期間可以在家裡享受一秒穿越到熱帶島嶼的幸福感受!接下來我還想嘗試橘子蜜酒,加入蜂蜜而不是白砂糖感覺有不一樣的滋味!在美國的朋友想在家喝到自制健康有機的調酒,又不用去酒吧跟大家人擠人,一定不能錯過這台!(別忘了輸入折扣碼可以折抵 $40 喔!)
➤美國團購買連結:https://shop.how-living.com/products/alchema-winemaker?sca_ref=573554.ABNv7OduHa
➤美國團折扣碼 (可折抵 US$40):Wine10
➤開團時間:2/2~2/12
➤Amazon 上購入綜合釀酒酵母粉:https://amzn.to/3cyvQRd
#Alchema #智慧釀酒機 #美味生活
玫瑰荔枝酒 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的精選貼文
#2021最具話題性的必買月餅!!
#佑群老師和神秘女星嚴選!
中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎?
你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計,多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬,以口感滑韌的冰皮包覆極具有獨特清甜爽脆首次降臨台灣。
獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」,而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊,推出了「極致.獺祭燒酎」金箔蛋糕,遵古法偱日味香醇濃烈,保留清新淡雅酒香,在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
一口普洱名茶和四分之一的經典迷你奶黃月餅,彷彿看到古色古香茶樓近在眼前;流傳近三十多年的香港半島獨家配方精製,自1986年面世以來穩佔最受歡迎中秋禮品之列。
不能出國沒關係,跟著米其林星廚Chef Kin和玉兔奔向銀河皓月,鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙揉合蛋黃酥與月餅,走進酥塔鹹甜有致、濃郁滑順的異想世界!
享譽全球的比利時皇室御用巧克力GODIVA與中式月餅合璧,荔枝烏龍茶、抹茶金桔、覆盆子玫瑰風味、百香果榛子開啟多層次的味蕾享受。
剛剛被第 83 號土衛星空投了未知包裹,來自Vivienne Westwood那猶如銀河星系裡熠熠星宇感的星球酥,土鳳梨佐 XO 醬使蛋黃酥入口的味蕾層次昇華,清香、微甜、微酸原來這就是吃星球的感覺!
最後,誰說寵物不能過中秋?一向對毛小孩寵溺有加的旺事如意特製酥烤月餅和冰心月餅,好吃程度看我們女明星吃得不亦樂乎就知道!
今年中秋最具話題的月餅,佑群老師都在這一集《時尚向佑群》搶先介紹!祝Y 家人們中秋節快樂!
Special Thanks:
皇籽匯 - 皇家魚子醬俱樂部 Royal Caviar Club, Taiwan
Ukai-tei Kaohsiung 晶英國際行館 Silks Club
半島精品店台灣
Tart Taipei
GODIVA Chocolatier (Asia)
Vivienne Westwood, Taiwan
汪事如意 五星寵物鮮食
#皇籽匯 #皇家魚子醬俱樂部 #魚子醬 #魚子醬月餅 #奢華食物 #奢華生活 #送禮 #豪華 #香港魚子品牌 #魚子醬第一品牌 #月餅 #米其林 #中秋 #獨家 #全台獨創 #奢華鉅獻
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#寵物鮮食 #寵物月餅 #寵物烤肉
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玫瑰荔枝酒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【竹北花店推薦】光合花舖 PS garden,品牌花設計!訂製花禮。香氛燈泡-乾燥花。摩艾石像-乾燥花
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#光合花舖 #竹北花店 #訂製花禮
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訂製品牌花禮,滿懷心意。
謝謝Wendy老師精心設計的品牌花,
有海洋元素、擴香花(索拉花)、紫色和粉紅色的乾燥花等素材,
搭配Wendy老師的巧思,
呈現獨一無二的品牌風格,
洋溢溫暖又夢幻的視覺饗宴。
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現在雖然不能上Wendy老師的實體課程,
但你可以購買材料包,在家享受插花的樂趣。
詳情請洽:https://www.facebook.com/ps.psgarden
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光合花舖psgarden
服務:乾燥花 / 鮮花 / 花禮 / 植栽 / 咖啡 / 課程 / 場地租借
住址:新竹縣竹北市新光街161號
電話:03-551-1613
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玫瑰荔枝酒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃!
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司,現場的氛圍散發幸福滋味;Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油~讓人眼睛都微笑了!
「生」並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西,直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬,讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到,果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生,除了銷售前五名:牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子;和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切!無法給五星好評。
電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽!
紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。
琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味,很特別的口味!
北海道奶油
鹹香交錯!我的第一名果醬,口齒留香啊~~~
總結:
雖然生吐司和果醬價格高貴,但是現場擺盤可愛!偶爾體驗很不錯喔!
嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話: 02 2765 9977
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