Search
吳恩文的快樂廚房Ⅰ省錢料理豬皮凍Ⅰ琥珀雞凍「滿滿的膠原蛋白」
https://youtu.be/_3Oug44MPBg
這道菜它非常便宜，尤其在夏天當涼菜吃非常好吃，有很多的膠原蛋白，如果你不喜歡吃豬皮，可以把這個豬皮熬出來的膠質，跟別的食材放在一起做好吃的水晶凍...
覺得影片不錯 #記得分享
記得按讚訂閱開啟小鈴鐺
吳恩文的快樂廚房YouTube：https://supr.link/PB2jB
Apple Podcast麻辣鴛鴦鍋：https://supr.link/chJQC
省錢料理豬皮凍│琥珀雞凍「滿滿的膠原蛋白」
很多精打細算的媽媽們，尤其是我自己在眷村長大，小時候我們的媽媽都要為了一大家子來張羅，尤其是吃飯這麼多人要餵飽，真的必須要非常的會過日子，這道菜也是我記憶中小時候的省錢料理，那就是豬皮凍也有人叫它虎皮凍。
這道菜它非常便宜，尤其在夏天當涼菜吃非常好吃，有很多的膠原蛋白，如果你不喜歡吃豬皮，可以把這個豬皮熬出來的膠質，跟別的食材放在一起做好吃的水晶凍。
像是琥珀雞凍就是把這個雞塊，放到這個豬皮凍裡面去跟它一起煮，放一點醬油但是要非常小的火，要不然太濁了湯就不好看，煮完之後就把豬皮撈掉不用，只要它的湯就變成是雞凍了。
覺得影片不錯 #記得分享
想學更多的料理嗎？都在吳恩文的快樂廚房YouTube
https://www.youtube.com/c/wuhappykitchen
【直播】省錢料理豬皮凍Ⅰ琥珀雞凍「滿滿的膠原蛋白」
覺得影片不錯 #記得分享
關注吳恩文的快樂廚房YouTube
開啟小鈴鐺通知 https://goo.gl/p7SmmD
很多精打細算的媽媽們，尤其是我自己在眷村長大，小時候我們的媽媽都要為了一大家子來張羅，尤其是吃飯這麼多人要餵飽，真的必須要非常的會過日子，這道菜也是我記憶中小時候的省錢料理，那就是豬皮凍也有人叫它虎皮凍。
這道菜它非常便宜，尤其在夏天當涼菜吃非常好吃，有很多的膠原蛋白，如果你不喜歡吃豬皮，可以把這個豬皮熬出來的膠質，跟別的食材放在一起做好吃的水晶凍。
像是琥珀雞凍就是把這個雞塊，放到這個豬皮凍裡面去跟它一起煮，放一點醬油但是要非常小的火，要不然太濁了湯就不好看，煮完之後就把豬皮撈掉不用，只要它的湯就變成是雞凍了。
#豬皮凍 #虎皮凍 #雞凍 #琥珀雞凍 #膠原蛋白
關注吳恩文的快樂廚房YouTube
開啟小鈴鐺通知https://goo.gl/p7SmmD
吳恩文的快樂廚房粉絲專頁 https://goo.gl/jJdSPD
