大家晚安安啊~九月才剛開始就忙到頭昏眼花了,今天一早就出門上課,一路忙到現在才能坐在沙發上發文,絕對不是要害大家點宵夜!我發誓!
今天最主要的任務就是告訴大家,今年中秋節除了 老闆吃肉 的美味牛排和豬排以外,還為大家帶來 布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜 的手工香腸、抹醬和起司禮盒,送禮自用兩相宜,這樣有感受到我的選物主題是「肉食者的浪漫」嗎?😆
先給大家連結讓大家進網頁逛一下:
#布夫歐式私房菜中秋禮盒團
團購連結:https://www.bonnebouffe.tw/?u=Y4YrLv
這次一共有A、B、C三款禮盒,為大家畫一下重點:
A for Amazing:#烤肉達人香腸組合 裡面除了四款經典口味,還有特製新品 #葛瑞爾起司白香腸 喔!瑞士奧爾瑪小牛、法式北非、提契諾、葛瑞爾起司和德國白香腸五款各兩條,是連小家庭也不會感覺太有負擔的份量,再搭配歐香番茄醬、白金干貝慕斯和經典白蘭地肝醬,可說是把布夫的經典產品一網打盡,很適合首度購買嚐鮮,送禮也很有面子喔!
B for Bon viveur:#香濃起司花禮盒 是給老饕的獻禮,除了瑞士修道士乾酪、白金干貝慕斯、經典白蘭地肝醬以外,還附贈 #瑞士原裝起司花刮刀,這麼fancy的玩具怎麼可以錯過!我已安排週日要來玩給大家看了,敬請期待!
C for Cheese Lover:#瑞克雷起司熱融烤盤禮盒 我個人推薦必買,因為這組可以一路從中秋節玩到明年情人節,非常划算!這組包含白金干貝慕斯、經典白蘭地肝醬、瑞克雷起司和專屬熱融烤盤(金屬底座、實木握柄不沾烤盤、實木起司鏟、特製大火蠟燭),在家享用起司鍋,好吃又好玩,聖誕節記得再拿出來玩一次喔!❤️
週日叫妹妹帶愛吃起司的兩隻小飯桶來家裡一起開趴,為了搭配美味的手工香腸、抹醬和起司,我已準備好很厲害的麵包,再配上好吃的牛排,減肥什麼的下禮拜再說啦⋯⋯😆
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別忘了還有好吃的牛排和豬排❤️
#老闆吃肉中秋補貨團
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折扣碼:滿千輸入MID可折50元
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
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台北-士林《瑞克雷》
士林夜市美食再ㄧ枚❗️
夜市竟然吃的到高檔飯店的烤牛肉😍
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難得看到夜市小吃出現英式烤牛肉
而且店門口還擺放了ㄧ大塊瑞克雷起司
那不是歐洲流行的起司嗎🧀️!
看著老闆熟練的刀法
ㄧ刀ㄧ刀把香嫩牛肉給切下
忍不住跑去點了兩份😋
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🔅英式烤牛肉+奶香瑞克雷
好香嫩的高級牛肉,軟嫩好入口
搭配美國有機馬鈴薯🥔
還有酸黃瓜&酸洋蔥!超級爽口😳
這比我花$1000多去海*城吃的肋眼牛
還要好吃😍
加上瑞克雷起司...口感濃郁香醇阿😍
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🔅果香烤豬肉
老闆使用台灣豬肉,以柳橙原汁
浸泡兩小時,去除肉腥味!
在細心烘烤兩小時製成🐷
吃起來富有香氣,完全不油膩
肉質鮮嫩,多汁可口🤤!
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在夜市能品嚐到這種料理!
真的覺得CP值好高啊❤️
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🔎 Raclette 瑞克雷
⏱17:30-午夜
☎️ 0919 106 296
📍 111台北市士林區大南路84號
(基河路 113號巷子一直往前走右手邊)
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瑞克雷起司牛排 在 《州警夫人克萊兒》華盛頓生活 Facebook 的精選貼文
濃郁起司鍋 & 巧克力太極鍋《The Melting Pot》
星期二傍晚,冷風颼颼,細雨不斷。州警大人和克萊兒煩惱著要到哪裡吃晚餐。手腳容易冰冷的克萊兒,只想吃點熱呼呼的美食暖暖胃。州警大人靈機一動,建議到塔科瑪 (Tacoma) 的《The Melting Pot 起司鍋》餐廳。
位於塔科瑪的 The Melting Pot 餐廳,是一家專門供應「起司鍋 (cheese fondue)」的連鎖餐廳。最吸睛的餐點要屬濃郁誘人的起司鍋、以及香甜滑順的巧克力鍋。The Melting Pot 室內以深棕色為主色調,裝潢低調典雅。雖然提供各式鍋物,不過室內通風佳,幾乎沒有油煙味。
州警大人與克萊兒點了 The Melting Pot 的「四道菜套餐 (4-Course Experience)」。此套餐包含起司鍋、沙拉、主鍋、以及巧克力鍋。州警大人與克萊兒選擇了「培根&墨西哥辣椒 (Bacon & Jalapeño)」起司鍋。上菜時,服務生提供桌邊服務,將白酒、以及格律耶爾 (Gruyère)、瑞克雷 (Raclette)、梵提娜 (Fontina) 三種起司倒入鍋中,待起司融化,再加入培根、墨西哥辣椒、蔥及大蒜調味。濃郁的起司鍋搭配無限供應的切塊麵包、蔬菜以及青蘋果。看到熱騰騰的起司在鍋中快樂的翻騰冒泡,克萊兒以長形叉子叉起一小塊麵包,沾上燙口的起司。香濃起司拉出一條條美味線條,滋味醇厚綿密,讓人忍不住一口接一口。
第二道餐點是沙拉,州警大人選擇「凱薩沙拉 (Caesar Salad)」;克萊兒則是點了「招牌沙拉 (House Salad)」。口感新鮮,滋味一般。不過,服務生提供了一罐「大蒜紅酒調味粉 (Garlic & Wine Seasoning)」,撒在沙拉上,別有一番風味。
主鍋的部分,州警大人點了「牛排大餐 (Steak Lovers)」,包括:菲力牛排 (Filet Mignon)、照燒沙朗牛排 (Teriyaki-marinated Sirloin)、安格斯認證沙朗牛排 (Certified Angus Beef Sirloin)。偏愛海鮮的克萊兒則是搭配了白蝦 (Pacific White Shrimp)、老海灣香料干貝 (Old Bay Scallops)、以及芝麻炙燒鮪魚 (Sesame-Crusted Ahi Tuna)。服務生推薦加勒比海風味的「莫霍 (Mojo)」湯頭,清湯嚐起來略帶柑橘及大蒜味,獨特酸勁與海鮮滋味巧妙融合。
主菜隨餐附上蔬菜盤,也是無限供應,盤內有馬鈴薯、花椰菜、蘑菇、以及夏南瓜。沾醬約有六種,克萊兒只記得幾種口味:咖哩沾醬 (Curry Dipping Sauce)、照燒醬 (Teriyaki Marinade)、雞尾酒醬 (Cocktail Sauce)、瑪格莉特沾醬 (Margarita Marinade)等。
用完主餐後,就輪到州警大人最期待的「巧克力鍋 (chocolate fondue)」。州警大人與克萊兒選擇「陰陽鍋 (Yin & Yang)」,以黑、白兩色巧克力構成的太極圖,極具巧思又有創意。沾巧克力的甜點盤則包含草莓、鳳梨、香蕉、布朗尼、棉花糖、及起司蛋糕等。酸酸的草莓沾滿微苦的香濃黑巧克力,絕對是克萊兒的最愛。若胃口不錯,別忘記,甜點盤也是可以無限續盤喔。
【州警夫人FUN英文】
How can you govern a country which has 246 varieties of cheese?
你要如何治理一個有兩百四十六種起司的國家?
-- Charles de Gaulle 法國前總統 戴高樂
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