#防疫便當食記
吃完泰國菜，再來換印度料理上場囉！
美食達人甘小姐提到她喜歡吃印度菜，劉太太也很喜歡呢！
還記得十多年前去印度看泰姬瑪哈陵時，雖然每餐都是不同特色的印度料理，不過還是覺得台灣的印度菜比較合胃口😄
後來，帶著孩子去埃及旅行時，發現當初說不喜歡印度當地的料理真是太不懂得珍惜旅行中的味覺體驗了，因為埃及料理完全就是超級母湯，連想要好好體驗看看能不能找到一絲絲好吃都沒辦法啦！
對了，紐西蘭的印度料理也超棒的，而且是會讓人想念的美味喔！
以下為甘小姐的分享❤️
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瑪哈印度餐廳：
印度料理一直是我喜歡的菜系之一，個人套餐式的印度料理對我而言是很棒的東西，因為小孩不喜歡印度咖哩，平常我如果說要吃都被抗議。因為疫情的緣故有機會可以嚐到印度式的便當當然要試試囉！
✔️購買商品：
單人精緻饗宴餐盒
✔️優點：
份量很多，吃完很撐。店家對外帶包裝很用心，無論是餐盒、包裝紙袋和飲料，是會讓人想回購的餐盒。
✔️缺點：
除了湯是熱的，其他東西都是涼的。因為餅涼掉口感也被影響了，所以扣分。餐盒中洋蔥和番茄佔了很大的元素，這兩樣東西我都很喜歡所以吃得很開心，但如果不愛的人可能會覺得雷。另外，餐點會辣不吃辣的朋友要斟酌。
瑪哈印度餐廳台南總店
防疫便當菜單在照片呦！
瑪哈印度餐廳在高雄和台南都有分店，請再自行Google離家比較近的分店吧。
瑪哈印度餐廳菜單台南 在 [食記][南區] 瑪哈印度餐廳夏林總店- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：瑪哈印度餐廳 夏林總店
圖文版網誌：https://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/216377194
消費時間：2014年/9月
地址：台南市南區夏林路67號
電話：06-2232277
營業時間：11:30 - 14:30；17:30 - 22:00
公休：無
每人平均價位：400（另+10%服務費）
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：孟買羊肉串燒、蒜味烤餅、蔬菜咖哩
座標（度分秒）：22°58'53.5"N 120°11'42.3"E
停車：普通（路邊停車）
瑪哈印度餐廳是台南少見的道地印度料理店家，原本總店的位置是在五妃街，
前一陣子般到了夏林店並擴大重新開幕，而原址則是由星福泰的分店接手。
夏林總店外觀看起來非常富麗堂皇，大象的雕像擺在前面像是在迎賓的樣子，
門口也有讓人洗手的檯子
一進到瑪哈的內部就可以聞到陣陣的香草味道，裝潢也非常的印度。櫃台就
正對著門口，廚房裡面有廚師正在準備著料理，而且一律都是印度人的面孔
桌椅的部份相當雅緻，入座時餐具與菜單都已經事先擺好了
基本的餐具是叉子與湯匙，以及一杯錫杯裝著的水。來之前還以為印度料
理會沒有餐具（用手抓？），看來是站長自己想太多了
隨桌會附上一組三種口味的醬料，分別是梅子、蔬菜與辣醬，
站長是不沾醬主義者，所以就沒有使用了
因為今天樂活的團不小，加上瑪哈的菜色很多，我們對印度料理也熟悉，
所以點了四人精緻套餐NT. 2388，在第一面中要選擇：湯品、開胃菜、
前菜、坦都爐料理、咖哩料理
第二面則是選擇：印度烤餅&印度飯、甜點、茶與飲品
首先上桌的是塔米碳烤爾雞肉塊，是一道加入了洋蔥、薑黃等材料製作醬汁，
淋上後下去燒烤雞肉的料理，口感比較乾一些並帶有一點點辣味
孟買羊肉串燒碳烤，使用了羊絞肉與多種香料做成的長條丸子，
茴香的味道很重，吃起來非常有印度料理的感覺
鄉村南瓜湯 NT. 80，這道是套餐中沒有的湯品，因為有人喜歡就額外單點了。
口感與一般南瓜濃湯很像，但喝起來一樣有很多香料味
印度香濃蕃茄湯，酸酸甜甜的湯頭帶著一些茴香的味道
孟買鮮菇雞肉湯，這到湯品的味道類似一般的清雞湯，
香料的味道不重，是比較清爽的口味
湯料中則有一些菇類與雞肉
瑪薩拉蔬菜脆薄片，上面鋪了許多碎洋蔥、小黃瓜與蕃茄粒，餅皮的部份
烤得很脆，有點像在吃餅乾的錯覺。（瑪薩拉是指使用了多種香料混合起
來的調味料，以茴香的味道最重，還有大蒜、洋蔥、薑與其他眾多香料）
印度坦都雞肉卷，外觀看起來像炸春捲
蔬菜黃金餃，外觀看起來像三角形的炸墨西哥餅
雞肉卷的內餡是烤雞肉與配料，而蔬菜黃金餃的內餡是馬鈴薯泥與蔬菜
坦都爐烤餅，看起來像蔥油餅但是沒有放蔥，口感上咬勁十足，沾咖哩吃非常適合
奶油烤餅，整片長條狀的烤餅，要吃得時候必須用手掰下來
餅皮的邊緣有些焦度，而中間的部份則保有了烤餅的韌性
蒜味烤餅，比起奶油烤餅多了一些蒜香味，
不過吃起來也比較油一些，口感則是差不多
印度茴香米飯，這道主食真的很特別，茴香的味道非常重，飯粒是比泰國
長米更粒粒分明印度米。單吃真的有點不習慣，佐咖哩一起吃會比較合適
白醬香濃雞肉咖哩，是套餐中少數不辣的咖哩，而且帶有一些甜甜的味道
以及香濃滑順的口感
瑪薩拉蔬菜百匯咖哩，這道是乾炒收過汁的咖哩餐點，有點像燴飯的燴料
而不像是咖哩醬汁，食材的部份也全是蔬菜類，可以用烤餅裹著吃
綠醬菠菜鮮蝦咖哩，以瑪薩撒加入了菠菜汁一起熬煮的咖哩，上桌時呈現
泥狀，可以塗在烤餅上一起吃
接著是附餐飲料，四人套餐可以點四杯，但其中一杯上錯而變成了五杯，
分別是：椰子汁、印度冰奶茶、芒果優格、焦糖紅茶與熱奶茶
甜點的部份是牛奶小米布丁、蜂蜜甜優格、芒果奶酪
結帳時櫃台貼心的準備了消除口氣的糖果，除了薄荷糖之外，還有兩種是
直接用湯匙舀起來吃的複合糖，有興趣的人可以試試，是相當特別的體驗喔。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.203.3
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1412506114.A.88E.html
「因為直接複製並不會出現連結」
而增加圖片連結更是為了呈現「圖文版」的模式，可以直接在PTT上就看到圖片。
大部分的部落客，為了吸引人潮去他的部落格觀看，反而不會放上連結。
這樣在PTT上就沒辦法看到圖片，勢必需要去部落格才可以看到圖片。
所以發表「純文字」的文章，才是為了增加點擊人數的手段。
至於您說的，大部分都是以BBS瀏覽這點，我個人覺得是正確
但是目前更大宗的是以BBS的APP瀏覽
以下我列出幾個BBS的狀態：
1.PCman等PC類的軟體：點擊連結可以跳到瀏覽器看圖（不需要到部落格）
2.手機APP：直接顯示圖片
3.WEB版：直接顯示圖片
4.瀏覽器BBS插件：直接顯示圖片
5.telnet連線：無法顯示圖片，無法點連結（但有多少人用？）
以上是我放連結的理由，如果有更好的模式請跟我說
目前精華區的台南美食類是由我負責打理，有更好的建議我會請板主公告實施喔
感謝您！
※ 編輯: reesion (112.104.20.220), 10/15/2014 13:54:12
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