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「立夏」，「立」是開始，「夏」是大的意思，「立夏」就是代表著春天播種、種植的作物長大了。「立夏」正式預告夏天來了，不過距離真正酷熱的夏天還是有一段時間。
每年的「立夏」時節大約是國曆五月初，而台灣的國曆五、六月正值冷暖鋒交接並在台灣的上空停留，因而帶來豐沛的雨水，形成陰雨綿綿的天氣，這也就是梅雨季節。梅雨季節要記得隨身攜帶雨具，以防突然下雨，也要注意防潮的工作，讓家裡隨時保持乾燥、清爽。
在台灣有一個習俗------「立夏補老爸」〈以台語思維發音來看〉，在立夏這一天，已出嫁的女兒應準備大麵〈黃麵〉、瓠瓜、豬腳等回娘家為老爸進補，希望老爸吃了「瓠仔炒大麵」才會像瓠仔一般肥白肥白的，另有一說是在夏季裡不會因暑氣而生頭長尾〈得皮膚病之意〉、吃了豬腳會越來越勇健‧
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