【自肅日日記】
小孩沒出門Day 9
今天的體悟是育兒就是場戰爭,不是和孩子的戰爭是和老公的,中午才看到 醫師。娘(隔壁張太、兔) 說褓母不在時張醫師就特別想下廚,做些工法繁複的菜色,比如他今天就提議要做一道焗烤義大利麵。我想說是啊,雖然我一直靠杯關在家的日子每天在瓦斯爐和冰箱間轉,好像煮完了午餐又要煮晚餐,但如果和帶小孩比我寧可做菜,關在廚房是熱但帶小孩是肝火熱,要吃黃蓮解毒丸那種上火的熱,好像還是煮飯好。而且工程師跟張醫師不同他不會做菜,所以他也不可能跟我換位,果然萬貫家財不如一技在身。(也不是,有萬貫家財我就請人來帶小孩)
今天下午我下指令叫工程師陪小孩看一下我貼那本腦力激發的書,果然陪不到二十分鐘他就自請要切水果,我說沒關係我來我來(推開他),走去問次子想吃什麼水果時工程師就自己開冰箱,逕行走進了廚房,就是鐵了心要遠離小孩就是。我想說好吧你切水果能切奪久,萬萬沒想到他切超久,最後端出一份水果盤共計三樣,只差沒像錢櫃一樣雕花了他待會會遞歐西摸哩吧!問題是,現在非常時期能不出門就不出門,以前水果我都豪邁的讓孩子吃現在是精打細算,你還一次給我切三種有什麼病!為了逃避帶小孩要做到這地步嗎!!!
更誇張的是他還體貼的說不要做晚餐了,也沒問我意見就自行對著孩子宣布晚上吃水餃好不好~~~分不清是溫馨抑或是怕我遁入廚房留下兩頭獸給他,但這跟開票到一半自行宣布當選有什麼兩樣,問題是我有計劃了我都退冰魚了啊。
幸而婚姻教我的事就是不要去猜老公想什麼,以及替自己著想不要當個委屈的太太或媽媽,不管他的出發點是體貼還是怕帶小孩,我也自行宣布我會做菜,但我累了想去歇一會兒,就進入房間鎖住房門躺下。這疫情不知道還要多久,太精實過日子反而易緊繃會崩潰吧~所以媽媽們睡起來,爸爸跟媽媽不一樣,爸爸大多孩子在旁邊也能喘息,親生子女就是爸爸的希普利敏,不像媽媽皮繃很緊陪玩陪唸,記住不要把自己累壞了,累到發脾氣生父也不會心疼妳累只覺得妳是蕭婆,所以媽媽們自己要爭取休息時間,開個電視也好像我一樣反鎖房門也好,疫情是場長期抗戰沒本錢輸,適當休息是為了走更久,本日心得獻給大家,一起加油啊~~~(握拳)
(疫情後是不是要出一本"那些甄嬛傳教我的事")(都下檔十幾年不要出來丟人現老惹!)
#自肅日日記
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#自家口味的紅燒牛三寶
#燉煮一鍋起來隨時可以吃
#煮個手工麵條再加入超入味的牛三寶跟紅燒湯頭就可以變身成好好吃的自家牛肉麵
一起來看看作法:
我真的好愛好愛在夜裡,
窩在自家的小小廚房內,拿著溫潤的木鍋勺,
而前方爐火上,有著一大只鑄鐵鍋
像個女巫般,對著滿滿食材,
murmur著:"要變好吃,要變美味哦"
這天,我化身成牛肉麵店的老闆娘哦(笑)
--
牛腱肉,牛肚&牛筋,早在日前拿出來退冰
切成適當的大小,用熱水川燙去除血水雜質之後
再次用過濾水洗淨表面,就可以全部都先丟到大的鑄鐵鍋內囉
我喜歡假日夜裡,一邊跟另一半窩著看影集,
一邊用鑄鐵鍋小火燉煮著一鍋美味
紅白蘿蔔,用滾刀切成適當的大小 ;兩三顆洋蔥,大器切大片狀,兩三顆大番茄也一起切成塊狀,喔,當然不能忘了日本品種的大蔥(台灣的一般青蔥也很讚)也一起放進去。
最近全聯有賣台灣種植的日本品種大蔥,售價還算親民,品質雖然比我在日本吃到的輸一些些,但也相差不會太遠了,我們台灣農業很厲害呀
把上述的所有配料,全部放進鑄鐵鍋內,整個滿到不行,果然是超大器的自家牛肉鍋底呀!(哈)
喔!調味部份:八角數顆,蒜頭數顆,冰糖隨意,想有些辛香氣,所以還放了幾顆四川花椒,最後再放入中式醬油,再加入些許的水
全部都放好放滿之後,接著,開中火滾煮到沸騰,再蓋上鍋蓋用中小火慢慢燉煮
而醬油部分,婷婷自己喜歡用兩到三種不同品牌的醬油去混合鹹度,個人偏愛皇埕醬油,丸莊醬油,豆油伯醬油或是屏東玉泰的白醬油...
至於醬油與冰糖的比例呢(不建議用砂糖,用冰糖才會有不死甜的醇厚甘甜),我沒有特別記比例,我通常是燉煮到滾沸時,就先試試看味道:太甜就加點醬油,太鹹就加點冰糖,做菜很隨興的,自己調味出屬於自己家裡的醍醐味。
中小火燉煮的過程中,要不定時地去攪拌哦,直到滿滿食材,化成濃郁迷人的香氣,而牛筋牛腱的Q嫩膠質,
滑溜滑溜的,哎呀~我真的愛極了呢!
我們家喜歡湯頭味道多點微微的辛香層次,所以燉煮到一半,我會加一到兩匙的辣豆瓣醬,來增添風味(好姐妹分我的四川純正辣豆瓣醬超讚)
繼續小火燉煮些許時間,確定所有肉質都已軟嫩,即可關火&蓋緊鍋蓋。關火之後,我通常都會放在瓦斯爐上慢慢冷卻熟成一整夜(如果天氣太悶熱,我會等放涼之後,放進冰箱冷藏熟成),熟成ㄧ夜後的牛肉鍋底,會更入味好吃哦!
細火慢熬,成就一鍋濃濃美味!
整個屋內空氣,瀰漫著紅燒牛肉的誘人氣味,哎呀呀~邪惡又迷人呀!
照片中,料理魔法還沒施展完呢,還得細火燉煮好一會兒,希望待會不要有鄰居來按鈴抗議!哈哈哈哈
有機會一起試試^^
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🏠晚上來到台中幫客戶看陽宅、一進門張老師看著羅盤就直接對著男主人說能夠揚名肯定在公家機關大公司上班~
💥看看屋內的格局、客廳對、瓦斯爐的方向跟冰箱都對~表示賺錢機會非常的多。而唯一影響財運的就是在女主人臥室的梳妝台~就是梳妝台的方向錯誤、導致錢財通通留不住。
梳妝台是每個女人都必須要有的!他的臥室裡面會產生極大的磁場,他能夠帶給你有貴人運,也能夠讓你的人際關係八面玲瓏,會讓你跟夫妻相處和樂,也會讓你擁有許多你想不到的私房錢。有錢沒錢只要看梳妝台的方位通通見真章!
🚫臥室是睡覺的地方、許多人因為方便會在臥室裡面放飲水機,這都是禁止的~飲水機、蒸氣消毒鍋、往往都會造成生病的來源之一、所以房間不可以放這些會發熱的商品~
小編在無意間看到了房間有個警察的背心,雖然在講解時客戶並沒有說在哪工作,但也確實印證了張老師在門外就直接說男主人在公家機關這間大公司上班的真實現況!
🌈真的真的,你是什麼樣的年命,就會住到什麼樣的房子,就會做到什麼樣的工作。所以,房子影響的力量有多大,他會直接牽引你所做的行業別,也會影響你往後的命運!住什麼房子就會得什麼樣的結果!當你們還在對自己的條件環境不大滿足的同時、別擔心,不是你的錯,都是房子在影響你,想要在事業上,有另一番的成就不是不可能,只是因為你不了解陽宅風水的力量、只要請張老師過去走走看看幫你們指點化解,想要翻身、想要烏鴉變鳳凰、這都是輕而易舉的事!
#居住的房子決定你現有事業行業別
#影響你的命運就是房子跟名字
#房子租的買的不重要就是看誰住在裡面就會產生影響
#想要改變命運不會沒關係找張定瑋老師就能化解轉運
✔️預約諮詢專線034229905、0424250705、0936688497
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瓦斯爐 對著 冰箱 在 到底冰箱對著瓦斯爐有無風水問題呢? - Mobile01 的推薦與評價
答案1. ... 答案2. 爐台正對冰箱,無妨。有謂冰箱為水,水火相沖,並無其事。此外,爐火正對水龍頭,真是水火相沖,才應設法避開。水槽水龍頭正面朝門,心理 ... ... <看更多>
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化解法:若家中有爐灶正對冰箱的水火相沖格局,建議將冰箱移到其他位置,以避免水火相沖,若無法移位置,可在爐灶上掛一串開過光的古銅錢或銅麒麟,減緩 ... ... <看更多>
瓦斯爐 對著 冰箱 在 [問題] 冰箱擺放(冰火煞) - 看板FengShui - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
google查說冰箱門不能對著瓦斯爐
不然會有冰火煞
可是古時候沒有冰箱
為什麼會有此煞?
有沒有高人可以解惑一下
如果沒有此煞
我是還蠻想這樣放的
謝謝!
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