🐔[甘蔗雞湯]🥣
雞湯系列之自然鮮甜好喝又無負擔的甘蔗雞湯來囉！青甘蔗或紅甘蔗好像都有人使用，所以應該都可以吧！
材料
去骨雞腿⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯半隻
甘蔗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1段
老薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
紅棗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆
枸杞⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
註：食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整
作法
1. 食材徹底洗淨後，紅棗去籽、老薑切片、雞腿切塊(可直接買切塊雞腿肉)。
2. 開瓦斯爐滾水後將雞腿肉丟入汆燙去除血水及雜質。
3. 汆燙好的雞腿肉徹底用冷開水沖洗乾淨。
4. 所有食材放入鍋子內。
5. 加入水淹過食材。
6. 重開瓦斯爐開始煮甘蔗雞湯。
7. 煮滾後轉中小火燉煮約1小時。
8. 起鍋前可將浮在湯上的雜質撈掉。
9. 起鍋後將甘蔗雞湯取出即完成。
註：亦可使用電鍋煮法，食材備好後放入電鍋外鍋加入2杯水後燉煮，起鍋即完成。
🔻詳細圖文作法🔻
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