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甜點照 在 深夜裡的法國手工甜點 Facebook 的最佳貼文
♦ 9/20(一)-9/26(日)一週菜單 ♦
🍰 #塔類甜點出爐時間:16:00 - 00:00
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✨|香檸柑橘塔|450元(9/30最後出爐)
🆕|南瓜布丁塔|450元(10/1開始登場)
✨|蕉香巧克力乳酪塔|480元
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香檸柑橘塔 ⅛ 切片 + 提拉米蘇塔 ⅛ 切片
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蕉香巧克力乳酪塔 ⅛ 切片 + 生蘋果塔 ⅛ 切片
🍫巧克力甜點品項🍫
︱生巧克力塔︱330元
︱超厚層生巧克力塔︱450元
|覆盆子生巧克力塔|450元
🍏水果類塔🍏
|生蘋果塔|330元
︱綜合野莓塔︱330元
|香橙橘瓣塔|380元
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★無核黑櫻桃塔|350元,週一、二、四、五出爐
★歐洲小藍莓塔|380元,週五、六、日出爐
★紅酒洋梨塔|650元,週五出爐
★酒漬葡萄布丁塔︱450元,週二、六出爐
★酒漬葡萄超厚層布丁塔︱580元,週二、六出爐
★櫻桃巧克力布丁塔︱450元,週二、六出爐
★黑櫻桃巧克力超厚層布丁塔︱580元,週二、六出爐
👉甜點數量有限,建議事先預訂
💬預訂請私訊 ➜ m.me/minuit1200
🍰各甜點照片請參考《本季菜單》➜ https://minuit24.com/本季菜單
📍店面地址:台北市大安區金山南路二段141巷1號
(捷運東門站3號出口步行7分鐘)
甜點照 在 Facebook 的最佳解答
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#9月27號才開始
#現在無法買或顯示售完別懷疑啊~~
甜點照 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
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既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊!
我的抹茶顏色好醜啦啦啦啦啦😣😣
其實我一直很困惑關於抹茶的顏色🤔
因為每一次去外面餐廳吃到的抹茶類甜點 或是在網路上看到的那些抹茶甜點照
他們都綠的好美好好看!!😍🍵
之前我也有去看過了各式各樣的抹茶粉牌子或是顏色、香氣等等
但還是不太知道有什麼蹊蹺可言...
有誰可以來幫我解答一下嗎?😅🧐😭
#抹茶紅豆蛋糕捲 #全聯抹茶
____________________________________
以下是抹茶紅豆蛋糕捲的食譜:
蛋黃 5顆
細砂糖(A) 25g
液態植物油 35g
牛奶 50g
低筋麵粉 65g
在來米粉 25g
抹茶粉 2t
蛋白 5顆
檸檬汁 1t
細砂糖 60g
動物性鮮奶油 250g
細砂糖 25g
香草精 1t
蜜紅豆粒 50-100g
____________________________________
不知道從哪一部影片看起?
布朗妮首要推薦影片在這裡~
《布朗妮來做啊 甜點DIY》搶不到oreo聯名甜點!動手來做更厲害的「oreo棉花糖生乳酪蛋糕」
🎥https://youtu.be/ibmi9QnDLVA
《甜點小知識》果然不簡單!日式輕乳酪蛋糕 起司蛋糕
🎥https://youtu.be/TMEQwaKaOqs
《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到!奶黃冰皮月餅
🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4
《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4
歡迎大家在影片下方留言 一起來討論甜點的魅力喔!
喜歡我的影片的話 也不要忘記幫我按讚 訂閱跟分享喔❤️
如果有什麼問題 想法 經驗 或是分享 也都可以透過留言告訴我喔🙏
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甜點照 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「我要成為甜點師! 一個人,從東京開始的追夢旅程」新書介紹
專訪:劉偉苓
「我要成為甜點師!」這是我一直如鯁在喉的夢想……
我知道,只要往前走,我平凡無奇的人生可以變得精彩。
我很清楚,內心的夢想若不實現,總有一天會被空虛感壓垮。
人生快不快樂不是別人說了算,
自己選擇的道路就算走錯了,也會無怨無悔!
一個人一生中必定曾因人生的方向應該何去何從而感到困惑過。她,也不例外,總在夜深人靜時深陷徬徨與疑慮。生活的現實,每天都將她打得體無完膚,但她決定,要與夢想正面對決!
儘管周遭不斷湧來唱衰聲浪,儘管父母嚴詞反對,她毅然隻身飛往東京,一圓「不做,人生就不快樂」的甜點夢!
驚險不斷的日本生活
●第一天到日本就坐上兩光運將的計程車,居然在東京巷弄迷路啦!
●在語言學校與韓國歐巴成為好友,一同為追夢努力。
●破破的日文程度,鴨子聽雷有聽沒懂!店長說拿盤子,卻跑去洗碗?
個性謹慎的日本人其實就像貓
●日本人不給人添麻煩、體諒他人的民族性,其實性情就像貓。
●「髮色淡有錯嗎?學校硬要我染黑!」日本人追求一致,是天性也是潛規則。
●不停舉辦運動會及校外教學,日本人超重視團體生活。
學成歸國不是幸福的開始
●日本製菓技術和學歷並非直達車,新人還是只能從清潔、打包做起。
●開始微創業,「一天只做一個甜點」的網路甜點店開張!
●另謀新路跑去創意市集擺攤,一場大雨澆熄老闆夢。
「甜點師」的另一個階段-成為「甜點老師」
●做甜點和甜點教學其實兩回事,改變心態成為熱門老師。
●晉升管理職,從看甜點食譜改看財經管理月刊。
●回歸初衷,「聖誕節蛋糕技藝競賽」獲馬卡龍冠軍!
這是一個關於甜點師勇敢追夢的勵志故事。透過輕快且熱血的文字,搭配紀實照片和療癒的甜點照,帶你一同感受年輕女孩的追夢熱情。書中附有精緻甜點食譜,並整理東京好用烘焙道具店及必吃甜點名店,讓你甜點資訊不漏接。
作者介紹:劉偉苓
來自苗栗,畢業於東吳大學會計系。大學畢業後先任職大學教務處三年,之後毅然決然放棄安穩工作,前往日本追尋甜點夢。在日本從語言學校開始就讀,隨後進入日本織田製菓專門學校洋菓子科系,並順利畢業。
畢業回台後,曾經在蛋糕中央工廠、巧克力工廠與蛋糕店門市擔任助手與駐店師傅,也到創意市集擺攤販售自製甜點,在網路上接客製訂單。之後在ABC Cooking Studio任授課教師,半年內晉升為副店長、店長,最後成為甜點研修培訓員與監督。
曾榮獲台灣2016年聖誕節蛋糕比賽的馬卡龍組冠軍。至於甜點路上的終極目標,是在深愛的家鄉苗栗開一間能教學又能販賣甜點的甜蜜小店。
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