レシピあり🍅
今日は「鯖トマトのサクサク焼き」
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🙋♂️お腹すいた〜😴
🙋♀️昨日の鯖あるよ〜!
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今朝は昨日の煮込みにパン粉とチーズをまぶして、トースターでサクサク焼きに。
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ちなみに…🍞
パン粉は #手作り生パン粉
#食パン を冷凍させて、#フードプロセッサー でガーッとかけるだけ👍
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冷凍保存できるし、
市販のより美味しい😋
揚げ物などにも断然おすすめです♪
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鯖トマトのサクサク焼き
⏳調理時間10分
レシピ担当🙋♀️
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材料 🍳
昨日の #旨味たっぷり鯖のトマト煮込み……200gほど
パン粉……適量
粉チーズ……適量
パセリ……お好みで
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🙋♂️あたためる🙋♀️
具材をあたため、水分を飛ばす。
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🙋♂️容器に入れる🙋♀️
耐熱容器に煮込みを入れる。
パン粉、粉チーズをまぶす。
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🙋♂️焼く🙋♀️
トースターで3〜4分。
パン粉がこんがりするまで焼く。
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ハーブを混ぜても美味しいよ😋
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☺︎☻☺︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ☺︎☻☺︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂🍽️🙋♀️
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#yummy #tasty #cookingram #foodpic #instafood #foodphotograhy #foodstyling #photostyling #クッキングラム #おうちごはん #夫婦料理 #夫婦料理家 #共働き夫婦 #イーブン夫婦 #朝ごはん #今年の一皿 #鯖 #鯖缶 #鯖のトマト煮 #トマト #tomato #トースター焼き #時短料理 #アレンジ料理 @ Tokyo, Japan
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅料理人 設楽の料理道場,也在其Youtube影片中提到,これ!絶対に作ってほしい! 感動します アジの背開きからアジフライの揚げ方まで板前が日本一詳しく解説しました 鯵が安かったので箱買いしました! 生のアジで作ると、ふわふわの食感に!絶対一度は食べてほしい! 冷凍保存も出来るアジフライの作り方です 生のアジをフライにするとふわふわの食感になりま...
生パン粉 冷凍 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答
これ!絶対に作ってほしい!
感動します
アジの背開きからアジフライの揚げ方まで板前が日本一詳しく解説しました
鯵が安かったので箱買いしました!
生のアジで作ると、ふわふわの食感に!絶対一度は食べてほしい!
冷凍保存も出来るアジフライの作り方です
生のアジをフライにするとふわふわの食感になります
マジで旨いので是非作ってほしい1品です
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
▼チャプター
0:20 アジのウロコとゼイゴを取って水洗いまで
3:26 背開きのやり方
10:42 バッター液の作り方
11:25 プロのパン粉の付け方
13:44 美味しく揚げる方法
【材料】
・鯵
・生パン粉((スーパーで売っていない時は肉屋さんにあることも)
【バッター液】
・小麦粉 50グラム
・卵 1個
・水 50㎖
・サラダ油 小さじ1
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料理人設楽の料理道場
設楽(しだら)と申します。
福島県出身、お料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきます。
料理を通して、作る人も食べる人も笑顔が増えるといいなと思っています。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみて下さいね
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#アジフライ#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場
生パン粉 冷凍 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答
鯵を背開きのやり方からアジフライの揚げ方まで、パン粉のつけ方も詳しく解説したアジフライの作り方
衣サクサク、身はフワフワのアジフライの作り方の動画です。
アジを丸ごとさばくいてアジフライまでを詳しく説明しています
アジを背開きにしていくときのコツや丁寧なやり方も話しています
骨は骨はほぼ完全に抜きましたのでお子様や年配の方にも安心して召し上がることが出来ます
又、ご家庭での揚げ物のコツも話しています。少量の油でも美味しく揚げる方法です
衣がサクサク、身はフワフワに仕上がるコツです。料理初心者や揚げ物を上手に揚げたいと言う方は是非最後までご覧ください。
レシピ
アジ
小麦粉
たまご
パン粉(出来れば生パン粉が良いです)
油
付け合わせのキャベツ、タルタルソース、ソースなど
余ったパン粉は袋に入れて冷凍保存がおすすめです。
#アジ背開き#アジフライ#さばき方
@料理人 設楽の料理道場
生パン粉 冷凍 在 Tastemade Japan Youtube 的精選貼文
【どんな味でしょう?🍌】バナナバンズバーガー
■材料
バナナ 1本
《衣》
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
《パテ》
牛ひき肉 200g
卵黄 1個
生パン粉 50g
塩コショウ 適量
スライスチーズ 1枚
レタス 1枚
スライストマト 1枚
焼きパイナップル 1スライス
目玉焼き 1個
■手順
【事前準備】
・バナナを適当な大きさにカットする
・《パテ》の材料を合わせる
・パイナップルに焼き目をつける
・目玉焼きを焼く
1. 餃子の皮の上にバナナを置き、潰す。
2. 餃子の皮を上に被せ、冷凍する。
3. 《衣》を付けて200度の油で15~20秒揚げる。
4. 油を引いたフライパンでパテを両面焼き、蓋をして仕上げたらチーズをのせる。
5. バンズにパテ、レタス、焼きパイナップル、スライストマト、目玉焼き、バンズを乗せて完成。
#家で一緒にやってみよう 🏠
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