🦐阿秤當媽了 ft. 卡馬龍海陸雙饗生鮮團 #已結團
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⏰團購即日起至8/15(可備註想收貨的區間)
#留言處有彩蛋 🎁
身為一名父親是魚貨批發商,自小吃海產長大的孩子,我對海產類食材有很高的要求,不管是蝦子、鮭魚、干貝⋯只要放進嘴巴,我的新鮮雷達就會馬上啟動。
所以接到Camaron 卡馬龍合作邀約時我考慮了半年遲遲未接,擔心萬一覺得不OK不曉得要如何婉拒(天秤座很難拒絕別人,你懂的)⋯一直到疫情期間跟媽媽友人一起合購他們家的海產,尤其白晶蝦讓我驚為天人,才決定將人生中第一次開生鮮食材團交給卡馬龍。
因為他們家的食材夠新鮮,所以我在料理上不花太多的功夫,盡量以簡單快速為主來保留食材的原汁原味,花俏搞剛的烹煮方式根本是暴殄天物啊!
眾所周知阿秤周旋在月中父、吵偉、家事、工作、三餐整個就是千手觀音,時間非常有限,我的人生哲學是 #能省時省力就不要搞死自己 ,所以不管是共學活動的準備還是三餐料理,我都徹底貫徹。歡迎懶媽加入一起省力到底!#請一一點美食照視吃 #照片附上阿秤的食譜
這一團那麼鮮不能只有我吃到,你一定也要囤好囤滿為一家人補充優質蛋白質。阿秤超推必買的有 #美洲白晶蝦 #北海道干貝 #特級鮪魚腹排 #智利極凍厚切鮭魚 ,減醣人早午餐必備的是 #鮮嫩去骨雞腿排 #千張豆腐皮
另外阿秤也幫你精選三種免運組合任君選擇:#豐盛早午餐就醬吃 #豪門晚餐都醬吃 #居家料理神隊友 ,請參見表單中每個組合的商品清單。
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✔️滿$2800贈挪威薄鹽鯖魚片
✔️滿$3800加贈厚切鮭魚菲力&海鱸魚菲力(小)
✔️滿$5200再贈烏魚子鴨胸&A5和牛漢堡肉
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📦宅配方式:使用黑貓低溫冷凍宅配,配送日為週一至週六,須3~5個工作天(不含假日)。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Kids Playground孩子們的遊樂場,也在其Youtube影片中提到,Kids playground歡迎免費訂閱~ https://www.youtube.com/user/kazumaw 大家好 這是一個專門為Kazumaw家庭紀錄生活的頻道~ 全部都是紀錄kazumaw家庭生活中的影片~ 頻道中有許多遊樂場玩樂的影片 玩具開箱 吃餅乾點心 還有一些學習的...
生 豆 干 批發 在 Facebook 的最佳貼文
{食記}{嘉義}金潞肉粽~端午節必備的粽子,傳統南部粽,葷、素皆有,口味豐富又多元!
金潞肉粽
地址:嘉義市東區林森東路668號
電話:05 276 2458
營業時間:07:00~19:00
公休:星期日
位於嘉義市林森東路上,
距離市區不算近,
妹妹推薦的店,
專營 #肉粽 的 #批發零售,
還有 #全省宅配~
是傳統南部粽,
肉粽口味十分多元,
有葷食粽子、素食粽子,
包括:#花生素粽、#花生肉粽、#鮑魚干貝粽、#蓮子蛋黃粽、#雪蓮栗子粽、#五穀養生粽、#紅豆甜粽。
俗語:「未食五日節粽,破裘毋甘放」,
意思是指還沒過端午節前,
天氣雖然很熱,
但冬天的衣服還不能收起來,
過了 #端午節,
就真的是夏天了~
鮑魚干貝粽~
鮑魚干貝粽10個730元,
平均1個73元。
有鮑魚、干貝、蓮子、栗子、雪蓮、鹹蛋黃、香菇、豬肉……等,
幾乎全部的料都用上了,
超豐富的,
價錢也較高。
豬肉的是瘦肉,
料多實在,
糯米也很Q彈,
有鹹度,
沒有甜辣醬也好吃。
蓮子蛋黃粽~
蓮子蛋黃粽20個630元,
平均1個31.5元。
有豬肉、蓮子、香菇、蛋黃,
豬肉一樣是瘦肉,
好吃。
五穀養生粽~
有各式豆類、蓮子,
最中間還有包豆製品1塊,
粽子很Q,
也好吃。
金潞肉粽,
葷素都好吃,
因為豬肉都是包瘦肉,
個人還是偏好有一點肥肉的肉粽。
#popyummy #yummyday
#taiwanfood #food #menu美食誌 #foody吃貨 #foodie #taiwanfood #chiayifood #嘉義美食 #嘉義肉粽 #端午節
https://reurl.cc/eEO34x
生 豆 干 批發 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最讚貼文
清明時分的不務正業!市場一起支援春捲運動,嘉義的一口春捲,一口柴魚湯!
#紅燒青蛙羹的清明限定
民雄市場內上遍各大雜誌媒體的紅燒青蛙羹,清明前夕會收起四腳仔美味,攤位前改放一排鐵板盤,單手熟稔地甩晃麵漿,在鐵板上轉動一個圈,擦出一片片厚薄均勻的春捲皮,攤位旁聚集不少叔叔們,邊陪老闆聊天,邊協助掀起一張張的春捲皮,做好的餅皮會一疊疊用乾淨的布蓋住,避免風吹變硬。
老闆說:「每到這個時節,我們半夜兩點就起來開始揉麵團了,每天都要製作200斤的春捲皮,一斤約25片,我也數不出到底一天會做多少片,但這就是我們每年清明節的傳統。」
而嘉義市區的四季春捲在近日拉下鐵門,不是放著錢不賺,而是清明節期間改在東市場擦春捲皮,1天就可賣超過1500台斤!
#澤雄麵食攤的清明支援
#嘉義的春捲加油麵配柴魚湯
過去農業社會講求體力的補足,嘉義的春捲常常會再加入油麵,民雄市場內以 #椪皮麵 聞名的 澤雄麵食攤,連假期間也是動員全家族支援生產線,專注販售單一品項:生油麵批發。
#南台灣春捲哪裡不一樣
鮮少見到紅燒肉,不同於北部川燙高麗菜與豆芽菜的濕潤做法,餡料多半是炒過的韭菜花、豆干、蛋絲、菜脯、油麵、豆芽菜與高麗菜絲,加入芹菜與香菜點綴,以大量的蔬菜為主,有些店家還會淋一點肉燥,最後豪邁地撒上混了花生粉的糖粉,吸收春捲的濕氣,整體滋味偏甜。
👉下港在嘉義春捲吃哪家?歡迎點入下港女子樂活島專欄四月號:https://bit.ly/3drel4g
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鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區,有類似鹼粽的甜點,叫灰汁卷(あくまき)。基本做法與鹼粽大致相同,但不加餡,不加味,形狀扁長,尺寸大。煮熟後,打開切小,加黑糖粉,大豆粉等吃。
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