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同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅AiNa MEI・아름다움을 사랑하는,也在其Youtube影片中提到,來台灣我總共胖了快30公斤! 最近開始認真減肥了😅 拍影片時的確是瘦了10公斤 但我現在又瘦了3公斤~ 之後達到瘦了20公斤再來分享一次XD 有在減肥的朋友們,歡迎來跟我分享呦😊 我這邊一樣會選出經典留言送出小禮物呦🎁 這次我會送出裡面提到的東西:) ⚠️ 本分享僅是個人經驗 僅供參考呦 ⚠️ ⚠...
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#品茶新體驗 #茶伴美饌 #FinediningHK
茶藝文化日漸普及,想不到頂級的中國茶配上高級的食材、中西合璧的烹調方法,可讓客人享受到極致的用餐體驗。
@glassbelly.tealab 創辦人經常接觸高級威士忌和葡萄酒,從而培養出良好的品鑒能力,對味道有極致的追求,將累積了的用餐經驗概念及構思,配上廚師熟練的技術,把頂級茶和美食完美地配搭一起,讓我們可以品嘗之餘也可感受到那份對茶藝的認真。
頂級中國茶層次豐富、味道複雜,用以配餐可以提升食物的鮮味、香味和平衡。由於茶有回甘收儉的特質,喝茶後味蕾會變得更敏感,食物的味道會越放越大,讓我們吃得更加滋味。
上菜前均會奉上不同品種的茶,配合加入了中、港、法、日等多國元素的菜式,透過味道、香氣、烹調技巧及創意擺盤,呈現港式極致的概念。
當晚我和妹妹品嘗的是8道菜晚餐,每一道菜式無論色、香、味均俱全,看到這麼精緻的菜式,能讓我感受到廚師的用心。
菜式份量相當足夠,還未吃到主菜已經感覺很滿足,但面對美味可口的食物,及廚師的用心,又怎能浪費食物呢!
最令我難忘的環節便是魚子醬品鑒體驗,原來魚子醬不配美酒,配茶的體驗也很不錯,每粒魚子都晶瑩通透,鹹香味撲鼻,但不會帶有腥味。如果可以配上多士一起吃就更加錦上添花!
另一體驗便是可以親至嘗試倒白瓷「掛杯」動作。坦白說我的手指不太靈活,嘗試了幾遍才可以做到!用餐時有一些玩樂感,這是意料之外的事,但讓用餐過程中帶點樂趣。
環境方面清靜舒適,裝潢風格帶有中國風及現代色彩。由於當晚座無虛席,所以我也不好意思拍照了。餐具及茶具均是精挑細選,看得出創辦人的用心。服務態度很好,由餐廳理念到每一道茶及菜式均會逐一介紹,讓食客們有更愉快的用餐體驗。
總括而言,雖然價錢不菲,但無論茶葉及食材的質素,烹調的技巧,環境及服務態度水準都相當高,而且讓我對茶藝加深了認識。如果慶祝生日或紀念日絕對是很不錯的選擇!
注意事項:
進入餐廳時請盡量避免使用香水、古龍水或其他帶氣味用品,避免影響閣下及其他人用餐體驗。
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GLASSBELLY - FINE DINING WITH TEA EXPERIENCE
首間「港式極致」茶主題高級餐廳。
Lunch 午餐:$1,280+10%
Afternoon Tea 下午茶: $588+10%
Dinner 晚餐:$1,880+10%
Reservations 訂座:
+852 2638-4688 / 5681-6268
Address 地點:
20/F, Henry House, 42 Yun Ping Road, Causeway Bay
銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓
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Glassbelly Tea Lab Kathryn Fong
#港式極致 #品茶 #茶藝 #頂級岩茶 #頂級中國茶 #冰滴茶 #烏龍茶 #體驗 #尊貴 #glassbelly #glassbellytealab #teaexperience #premiumtea #teapairing #chinesetea #tealover #hkfinedining #foodiehk #hkfoodie #deliciousfood #caviar #chinesefood
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這次看到Too cool for school的新品小組盒太可愛了XD
對它們家產品印象很好,所以就買來看看囉~
你最近有在看刷具或Too cool for school的東西嗎?
有的話歡迎來看看喔:)
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今天高雄市連續第九天+0確診個案。
這是每一位市民,大家共同的努力。
跟大家抱歉,我了解每一個管制措施,其實都會讓很多人不方便。
未來兩週台灣仍會有零星的群聚感染,如果能夠找到感染源、隱形傳播鏈,相信在很短的時間,可以把個案降到最低。
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高雄今天持續開打疫苗。
高雄市打疫苗的方式很簡單,「只要接到通知書,就按照時間順序來施打疫苗」。
我今天到岡山、路竹、高雄展覽館,長輩都照通知書的時間,打得很順,不會塞車,也不用排隊。
無論是國際級場館、社區接種站,我們仍然連每一張椅子都會講究,而場地每一位同仁,也都會非常用心來服務我們的市民,希望在施打疫苗的過程裡面,讓長輩安心開心。
輕鬆的音樂聲、藝人朋友加油聲裡,不知不覺就打完疫苗,7/12-7/14期間, 67歲至69歲也會循序施打,希望能夠趕快打到65歲。
我們三級延長適度鬆綁,有一些延長的警戒措施,包括外出全程佩戴口罩、保持社交距離、勤洗手等等,還是要請大家堅持住。
如果為了工作,必須在室外用餐,在保持社交距離、沒有風險的地方,當然不會處罰。但如果是群聚明顯、邊走邊吃,沒有注意感染風險,當然就不符規定。
這段時間比較辛苦,感謝大家配合,謝謝大家。
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