關於 用 電 鍋 蒸東西 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

第3團：#鍋寶微電腦壓力鍋，團購特惠價1990《#文末有驚喜》
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Cinya家還有紅小萬壓力鍋，但我最常用的還是這個 #鍋寶壓力鍋，為什麼呢？因為它 #夠大！我常燉滿滿一大鍋~~ 又 #夠快速！蓋上蓋子按個鍵就不用理它了，直到它自動洩壓打開就是香噴噴的一道料理~~ 喔，不見得是一道料理，上次我用它來蒸蔥油雞➕清蒸白帶魚，打開就是兩道料理~~(作法如下連結) 而且 #操作超簡單，只有8個按鈕不會眼花撩亂~~ #超適合買給只要簡單操作的婆婆媽媽，教一次鐵定會！

鍋寶微電腦壓力鍋6公升12人份，容量非常夠！一家5-8人絕對夠用！有8種烹飪選擇+定時功能+無水料理，不只能煮飯.炊飯，還能做蕃茄牛肉、椒鹽蝦、蛋糕、味噌鮭魚、滴雞精、燉湯…。節省媽媽們非常多的時間！(Cinya羅列出常做的十幾道料理，食譜及影片如下連結)

煮紅豆湯只要15分鐘，蘿蔔牛肉湯只要12分鐘，就連紅燒豬腳都只要15分鐘！不僅省時間又省電呀！還能前一晚預約好，明早就能吃熱粥！也可以上班前預約好，下班回家就能開飯了！厚五花肉30分鐘就已經軟爛了！作法請看梅干扣肉影片喔~~「電子鍋」蒸東西，比用電鍋更快、更快熟透，免顧火又不會燒焦喔！請看「南瓜八寶飯」及「蔥油雞腿➕清蒸白帶魚」~~

很多婆婆媽媽最在意壓力鍋的安全性！不用怕！它有 #12道安全保護裝置+2小時斷電記憶裝置，安全有保障！快換掉不常用的快鍋吧，這個壓力鍋更好用喔~~

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Cinya用這款壓力鍋做的快速美食-影音食譜：
1. 梅干扣肉
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3646895908732850
2. 人參蛤蜊香菇雞湯(增強免疫力+擊退病菌)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668862156536225
3. 蜜芋頭
https://www.facebook.com/groups/cinya.airfryer/posts/758073238161975/
4. 南瓜八寶飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3627342357354872
5. 蔥油雞腿➕清蒸白帶魚
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3681823381906769
6. 高麗菜鹹粥
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4232625073493261
7. 紅燒牛肉湯 +麵 +飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4161333170622452
8. 蒜香南瓜濃湯(增強免疫力)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668949996527441
9. 蜜紅豆(壓力鍋➕大同電鍋➕電子鍋)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2140376879384768
10.木耳蓮子湯
https://www.facebook.com/Cinya168/photos/a.1477699678985828/2302478639841257/
11.鹹豬肉臘味飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4326797494076018

#BRUNO電烤盤

大家敲碗超久的【BRUNO電烤盤】第二團來啦！🥳

🛒 BRUNO電烤盤這邊買：https://gbf.tw/r7mg3

上一團賣超好，搶到一台都不剩，全台大缺貨，好不容易搶在中秋節前開了這一團😆

防疫期間我建議大家還是在家吃烤肉比較安全，所以電烤盤真的是必備！

這台簡直是居家料理神器，適合任何人，那如果你們是租屋族（套房內沒有瓦斯爐）、小家庭（情侶、小夫妻一起在電視前面燒烤追劇）、親子（跟小孩一起動手做章魚燒、鬆餅），更適合，用起來更開心❤️

可以拿來燒烤、火鍋、鴛鴦鍋、做鬆餅、米漢堡、蛋糕、餡餅、披薩、漢堡，甚至當蒸籠，也是OK的。

有了BRUNO之後真的會上癮，因為有太多配件跟功能了，就會想把他的功能發揮到淋漓盡致，上次我買了必買的料理深鍋，平常煮湯或是煮火鍋都很好用，這次我也買了「專用蒸格」想說要來做個饅頭，因為家裡才兩個人所以也沒有太大的鍋子可以蒸東西，我們家是用3人份小電子鍋也沒有電鍋，所以蒸格對我們平常想蒸東西我覺得應該還蠻實用的，拿來做茶碗蒸、蒸海鮮什麼的都可以，拿來做蒸火鍋應該也很爽😆

如果還不認識【BRUNO電烤盤】的話，讓我來介紹一下這次開團的兩個電烤盤差異

🔹 Bruno多功能電烤盤

📍 基本配件
☑主機➡顏色：白色、土耳其藍、珊瑚粉
☑電源線
☑平板料理盤
☑章魚燒烤盤
☑木匙

🔹 嚕嚕米電烤盤：

❤主機為嚕嚕米造型主機
❤嚕嚕米造型鍋蓋頭
❤嚕嚕米造型6格料理盤
☑電源線
☑平板料理盤：
☑章魚燒烤盤
☑木匙

🔹 可加購配件
☑燒烤波紋煎盤
☑六格式料理盤
☑蛋糕料理盤
☑陶瓷料理深鍋
☑鴛鴦鍋
☑專用蒸格(需搭配料理深鍋)

可以依自己的需求加購深鍋、蒸籠、波紋煎盤、蛋糕烤盤、鴛鴦鍋。
我自己是覺得深鍋或鴛鴦鍋是一定要加購的，至於選哪個我覺得是看你料理的習慣，或是你兩個都無法取捨，一起帶回家我也是不會阻止你啦～

最後說句真心話，BRUNO電烤盤家裡沒有它也沒有太大的關係，但有了它就是很爽啊啊啊啊！尤其疫情期間現在大家都待在家，拿這台在家邊吃邊玩很不錯，之後解封也不用擔心，因為你已經了解他的好了，之後我相信你也會常常拿他出來做料理的！

對了，這次原廠有加碼📣只要購買主機就會隨機贈送 市值$350~$500 日本驚喜小禮 乙個。

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▲出貨時間
9/13(一)依序訂單順序約５-７工作天出貨

▲付款方式
⭕ 信用卡付款：提交訂單後，系統將自動帶到刷卡頁面，填入刷卡相關資訊即可完成付款。

⭕ 虛擬帳號付款：提交訂單後，網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】，請自行截圖留存畫面，系統也會同步寄出訂單通知信至填單email信箱，逾期將無法付款。

⚠信用卡繳費期限只有半小時，虛擬帳戶繳費期限只有1天，麻煩在期限內完成付款。

「鯊鯊包」

三級疫情開始在家上班上課之後，就沒有外食過了。沒想到三個月後的第一次外食居然是ikea。

原因是剛好要去買小孩的床墊！雖然當時ikea還是有透明隔板，但是在外面拿下口罩飲食突然覺得很不習慣欸。

順便買了鯊鯊包（芝麻饅頭）回家，搭配在ikea買的不鏽鋼蒸層。

1/在vermicular IH鑄鐵電子鍋的內鍋倒入100ml水（水量要視蒸的時間做增減）。
2/打開不鏽鋼蒸層放入內鍋。並將蒸層大小調整至適合內鍋的大小。
3/放入造型饅頭、蓋上鍋蓋。
4/設定弱火15分鐘。
5/時間到可以多悶兩分鐘再打開蓋子。

之前分享過一篇用不同的工具在IH鑄鐵電子鍋蒸東西的貼文。其中有平的蒸架跟架在內鍋上的不鏽鋼蒸架。

每一種方式都很好用。
這次的伸縮蒸層、在蝦皮也可以找到類似的，有些款式中間沒有做方便提起的支架，優點是可以在上面放盤子、可以蒸的東西更多，缺點就是不方便直接取出蒸層。

Ikea的這款則是在中間做了方便提起的支架，附啦一個小零件掛鉤後可以直接提起整個蒸層。

不同的設計有不同的運用跟出發點的考量，就看你喜歡哪一種啦。

✏️小提醒：
IH鑄鐵電子鍋「弱火」15分鐘、使用100ml水量會只剩一點點，若是你要蒸的東西本身沒有水分（像包子饅頭），要蒸更長的時間就要多加一點水喔。

#抽屜積水vermicular
#抽屜積水小用具

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1.宮保雞丁
材料：
A
雞腿丁 500公克
熟花生 60公克
B
蔥段 30公克
蒜末 15公克
宮保 20公克
醃料：
醬油 1大匙
太白粉 1大匙
米酒 1大匙
油 2茶匙
調味料：
醬油 2大匙
醋 2茶匙
細砂糖 1茶匙
米酒 1茶匙
作法：
1. 雞腿肉丁與所有醃料拌勻，不蓋盒蓋放入微波爐中，微波10分鐘。
2. 作法1的雞腿肉與調味料、材料A拌勻。蓋上盒蓋，微波3分鐘。
3. 取出撒上熟花生即可。

2.醉雞
材料
去骨仿土雞腿 3支 chicken thigh
蔥段 20公克 scallion 20g
薑片 10公克 ginger 10g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
當歸 5公克 dong quai 5g
枸杞 5公克 goji berry 5g
紹興酒 300ml Shaoxing wine 300ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 雞腿撒上少許鹽與米酒去腥提味。
2. 將雞腿捲起後放入微波保鮮盒中。
3. 加入米酒、蔥段與薑片。
4. 蓋上蓋子放入微波爐中，以強微波加熱15分鐘。
5. 微波後打開蓋子，挑除蔥段與薑片。
6. 加入紹興酒、鹽、當歸與枸杞。
7. 蓋上蓋子放入冰箱冷藏6小時。
8. 取出且快就能享用透心涼的醉雞囉。

3.洋蔥涼拌鮮蝦
材料
白蝦 350公克 shrimps 350g
洋蔥 60公克 onion 60g
小番茄 60公克 cherry tomatoes 60g
香菜 10公克 coriander 10g
檸檬片 30公克 lemon 30g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒 15公克 chili 15g
細砂糖 1大匙 sugar 1tbsp
魚露 1.5大匙 fish sauce 1.5tbsp
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
作法
1. 在微波盒底部放入濾油盤，後面鮮蝦冰鎮完水份比較容易濾出。再將鮮蝦放入微波盒中，並蓋上盒蓋。
2. 強微波3分鐘。
3. 自微波爐中取出微波盒，打開盒蓋，在鮮蝦上放入冰塊冰鎮；待鮮蝦變涼，倒出多餘水份，並取出底部濾油盤。
4. 拌入所有調味料後，蓋上微波盒蓋搖一搖即可。

4.黃金蛋炒飯
材料：
A
白飯 400公克(2碗)/steamed rice 400g
蛋黃 3顆/ yolk 3
全蛋 1顆/egg 1
油 2茶匙/oil 2tsp.
B
蔥花 30公克/scallion 30g
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 白飯和蛋黃、全蛋混合拌勻，再加入油拌勻。蓋上盒蓋，放入微波保鮮盒中，用大火力加熱5分鐘。(tips：用蛋黃米飯更香、色澤更金黃)
2. 取出加入材料B拌勻，再放入微波爐中，用大火力微波1分鐘，取出拌鬆即可。

5.燙空心菜
材料
空心菜 250公克 mater convolvulu 250g
水 50ml water 50ml
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
鹽 少許 salt
蒜末 10公克 garlic 10g
作法
1.微波調理盒中放入空心菜、水與沙拉油。
2.蓋上蓋子放入微波中，以強微波(700W)微波3分鐘。
3.取出將水倒除。
4.加入鹽與蒜末拌勻即可。

6.煮水餃
材料
水餃 10顆/ frozen dumplings 10
水 400ml/water 400ml
調味料：
蒜末 5公克/garlic 5g
醬油 1茶匙/ soy sauce 1tsp.
香油 1/2茶匙/ sesame oil 1/2tsp.
作法：
1.水餃放入微波保鮮盒中，加入水，稍微蓋過水餃。再蓋上保鮮盒蓋。
2.放入微波爐中，設定強微波、5分鐘。
3.取出後瀝乾水。
4.加入所有調味料，混合拌勻即可。

7.泡麵
材料
牛肉湯麵 1包 instant noodles
冷水 適量(蓋過泡麵) cold water
青菜 80公克 vegetable 80g
雞蛋 1顆 egg
作法
1.微波調理盒中放入泡麵與調味包，加入冷水蓋過泡麵。
2.利用強微波加熱約1分鐘。
3.打開拌勻，想加料的這時候可以加入青菜與雞蛋。
4.再用強微波，微波2分鐘即可。

8.法式吐司
材料
厚片吐司 1片 toast
牛奶 80ml milk 80ml
雞蛋 2顆 egg
蜂蜜 適量 honey
作法
1. 微波盒中放入雞蛋、牛奶拌勻。
2. 放入吐司均勻沾裹上蛋奶液。
3. 蓋上蓋子，靜置1小時讓吐司吸滿蛋奶液。
4. 放入微波爐，以強微波加熱3分鐘即可。
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時代在變，越來越進步，周遭的東西當然也要跟著進化，為了追求人類的方便，產品要不斷的發明與改良，與電子產品結合的東西也越來越多了，就是要讓我們生活更加便利！
今天要跟大家介紹這款來自「Future Lab 未來實驗室」的商品，他叫做《滿漢電火鍋》

✅鍋具有3層設計：麥飯石不沾塗層、特厚保溫鋁內層、均勻導熱金屬層，可以減少油煙的產生~

✅鍋內是魚鱗面設計，不但可以減少易沾黏的食物或污漬附著、也很方便清潔喔！

✅以電能快速加溫，透過裡面的不銹鋼鍋體快速導熱的特性，達到最佳的溫度唷！

✅將鍋蓋蓋起來，用來煮湯或是蒸東西 ，循環式悶煮法，全方面的均勻加熱食物，而且鍋蓋的設計是可以站立的，可以節省桌面空間喔！

✅鍋邊有防燙把手設計，可以有效隔熱，防止燙傷！

✅分離式電源：清洗方便也很安全~

✅5段式火力調節：
烹調方式彈性調整，一鍋就可以蒸、煮、煎、炒、炸，超實用！
0~1之間（保溫），第1段（文火），第2段（小火），第3段（中火），第4段（大火），第5段（猛火）

✅雙重斷電機制：
過熱自動斷電、防乾燒斷電！

✅品質保證，國家級認證通過：
通過台灣BSMI安全檢驗
通過SGS 100%無毒認證
通過韓國QMS、EMS認證

🍭怎麼賣？🍭
品名：滿漢電火鍋
原價$1699，特價$999，贈一個特殊規格蒸盤（市價$399）

🔰Future Lab 未來實驗室
購買網址：https://bit.ly/2lA4sKC
粉專： https://reurl.cc/315ZEV
官方Line： @wjs5135w
服務時間：週一~週五AM10:00~PM7:00

🔰實體店面：
⛳誠品生活信義店
地址：台北市信義區松高路11號B1
電話：02-87893388轉1744
營業時間：週日~週四11:00~22:00，週五~週六11:00~23:00

⛳誠品生活武昌店
地址：台北市萬華區武昌街二段77號4F
電話：02-23813838轉1422
營業時間：每日11:30~22:30

⛳誠品生活板橋店
地址：新北市板橋區中山路一段46號2F
電話：02-29598899轉1201
營業時間：週日~週四11:00~22:00，週五~週六11:00~22:30

⛳新竹巨城店
地址：新竹市中央號229號3F
營業時間：週日~週四11:00~21:30，週五~週六11:00~22:00

⛳台中廣三SOGO店
地址：台中市西區台灣大道二段459號9F
電話：04-23280010
營業時間：週一~週五11:00~22:00，週六~週日10:30~22:00

⛳台南Focus店
地址：台南市中西區中山路166號5F
電話：06-2229431
營業時間：每日11:00~22:30

⛳高雄時代店
地址：高雄市前鎮區中華五路789號1F
電話：07-8231556
營業時間：週一~週四11:00~22:00，週五11:00~22:30，週六~週日10:30~22:30


背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

#煎煮炒炸蒸都可以 #萬用的鍋具

嗨！大家好，我是 Cassandre，好久沒有來開箱了，這次跟大家分享新入手的廚房大玩具：Panasonic NU-SC100 電烤箱(蒸汽烘烤爐)。
不過這款蒸汽烘烤爐已經不是什麼新品了，從上市到現在也有個兩年多了吧 :P
會考慮買這台，主要是我們家負責蒸東西的大同電鍋由於身體不適，已經罷工很久了，又一直懶得送修，加上原本有一個小烤箱，這個烤箱也相繼罹難...(我的廚房是有多危險呀？)
所以一氣之下，乾脆就找一台又有蒸煮的功能，又有的烘烤食物的工具，在朋友們的推薦下，就入手了這台機器了。
在這集的開箱影片中，我們會針對這台 NU-SC100 的細部功能，還有實際的內部容量作一個說明，像是真的可以烤30公分的魚嗎？什麼樣的鍋具可以放進去呢？因為在賣場查看實機的時候，老覺得裡面的空間看起來不大？真的可以放的下那些食材嗎？
如果也有興趣入手但還在糾結的朋友們，希望這隻開箱影片對你們有幫助 ^^

Panasonic蒸汽烘烤爐/蒸焗爐食譜(陸續拍攝中)：
➊ 烤 Soufflé 舒芙蕾 ➜ https://youtu.be/ewEyKKN-aKk
➋ 不用一滴油的帕馬森蒜香炸雞翅 ➜ https://youtu.be/8vMQw7u8qsQ
➌ 一次就成功的美式早餐比司吉 ➜
https://youtu.be/sueTYY11o7g
➍ 最簡單的法式甜點-貓舌頭藍朵夏餅乾 ➜
https://youtu.be/8VkWNc2O9VA
➎ 無法不愛的法式閃電泡芙 ➜
https://youtu.be/8hQMRtHdZJA
➏ 法式馬卡龍- 抹茶X巧克力 ➜
https://youtu.be/LBA1jLXRoQ0

#Panasonic蒸汽烘烤爐
#料理工具開箱
#NUSC100

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671

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