學習數學其中一個舉足輕重嘅技巧,就係盡力理解要學嘅嘢有咩用😎 尤其是「好容易畀藉口自己放棄」嘅人,就更加要盡力嘗試。望得見前景,就會更加有動力著眼現在🤩
Matrix 其實極多應用,今次我精選一個嚟講——就係 P 圖啦🤪
最左邊嗰張相,喺我哋人類眼中,一望就見到個鬍鬚佬👨🏻;之不過,喺電腦眼中,張相其實係一格一格有深有淺嘅正方形,深淺度係用數字嚟記錄🥸
深淺度,說穿了就係講緊「有幾白?」例如,0 代表純黑色,而數字越大就越白,喺呢個例子裏面,255 代表純白色。(介乎於 0 至 255 之間嘅,自然就係「灰色地帶」啦!)
你望吓!最右邊嗰一堆數字,自然就係一個大大嘅 Matrix呢🤩
所謂嘅P圖,就係做一啲 Matrix 嘅運算,例如整矇啲,就搞一輪個 Matrix;整光啲,又搞一輪個 Matrix;整大對眼,又搞一輪個 Matrix⋯⋯(原理相當艱深,我碩士讀 Image Processing 時學嘅)
你可能會問:你淨係搞到黑白灰,咁彩色嘅相又點呢?我賣個關子,但畀個提示你: #三原色 歡迎留言發表一下想法呀👇🏻
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🧠以心理學、高效學習融入補習教育當中
從中文大學風險管理學士畢業之後,鑽研超速學習法(Ultralearning)及教育心理學,將高效學方法先行用於自己身上,無間斷學習新知識;四年後重返校園,完成中文大學數學碩士(大數據分析)課程,期間考入門薩學會(Mensa),實證超速學習法。
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留鬍鬚技巧 在 薇薇安的法國餐桌日常 Facebook 的最佳解答
~聖尼可拉斯小人麵包~
~Manneles (brioches de St-Nicolas)
12 月的歐洲有兩個重要的節日,一個是耶誕節,字面上可看出就是耶穌誕生的節日,也就是大家眾所期待的12月25日.
另一個則是聖尼可拉斯節, 這兩個節日都跟宗教文化有關連,對歐洲許多國家來說,聖尼可拉斯節甚至比耶誕節來的更重要.
既然這麼重要,那聖尼可拉斯他是誰? 他其實是天主教的一位聖人, 也可以說他是 “現在商業化後耶誕老人的原型” 。
這位聖人來自西元300多年土耳其米拉城(土耳其語:Myra)的主教–聖尼古拉,因為他低調的好施濟貧 ( 沒有劫富),經常偷偷放錢或禮物在需要幫助人的鞋子裡默默地行善不彰顯,傳到日後,他的形象也就被教徒們當作好施樂善的典範。
由於12月6日是他的忌日,之後為了紀念這位聖尼可拉斯聖人,就將這天訂為聖尼可拉節。從西歐到東歐,尤其在德國、奧地利、荷蘭、瑞士,法國則是靠近德國、瑞士的亞爾薩斯地區和北法,都特別重視這個傳統的節日。
然而; 在歐洲的傳說故事中,他不僅僅是天主教信仰中的聖人,他還是小孩子的守護者. 關於他的傳說故事在德國、荷蘭甚至奧地利都有不同的版本。德國的版本聖尼可拉斯與他的僕人Ruprecht 在12/5這天會出巡拜訪孩子,平日表現好的孩子會在12月6日得到聖尼古拉斯準備的小禮物,不乖的小孩會被 Ruprecht 抓進他的竹簍裡關起來處罰。
故事傳到了奧地利之後,Ruprecht 從人便成了怪獸的形象,名字也改成了 Krampys ,這個怪獸有著大大的羊角跟毛茸茸的身體,以及紅色的長舌頭,標準的惡魔形象。他不僅會出來是嚇唬壞小孩,還會打壞小孩。有些地方的傳說更加恐怖,說只要被Krampas被抓進袋裡的壞小孩,從此便不會再回來。(頓時變成恐怖故事)
姑且不論故事演變如何,為了紀念這位身穿主教紅袍、也留著一口白色長鬍鬚、戴著紅色主教帽的聖尼可拉聖人,12月5日這天,從西歐到東歐,許多國家都會以特別的方式來慶祝這個神聖的節日 。
至今在德國;12 月 5 日人們還是會在這傳統的節日晚上,將靴子放到門前,期待著隔天早上在靴子中發現驚喜的小禮物。
記得之前住在南錫 (洛淋省)及史特拉斯堡時(亞爾薩斯省)每年聖尼可拉斯節前夕(約在11月底),麵包店就會開始賣小人造型的聖尼可拉奶油麵包(Brioche Saint Nicolas)。
而這麵包故事的由來當然也跟聖尼可拉有關。故事細節我記不得,只記得被壞人誘殺吃掉的小孩最後被聖尼可拉所拯救而重生。事後人們為了紀念這些被聖尼可拉救回的孩童而製作了人型麵包。久而久之,每年這個節日買個Manneles (brioches de St-Nicolas) 奶油人型麵包也變成了德國及法國北邊的傳統節日習俗。
記得去年耶誕期間,小E在耶誕村的麵包坊體驗做了這個奶油小人麵包。周一下課時突然跟我聊起去年做麵包的事,還說他好想跟他的好朋友再一起去麵包坊做麵包.
節日雖然已過,疫情間也無法邀朋友一起玩麵糰,媽媽只能利用周三沒課的日子跟他在家一起親子烘培.
這小人麵包食材其實很簡單,塑形也無太多技巧,非常適合親子共樂
看著孩子自己捏的各種高矮胖瘦,頭大小不一的小人造型麵包,覺得可愛。
畢竟不完美的手做才夠真實阿。
烤完後,圓胖的小人麵包很討喜,小E迫不及待地吵著要試吃.當然自己做的最美味。
家庭麵包坊出爐的麵包正好可當早餐跟課後點心吃了。
附上食譜供大家參考:
想要看更清楚的步驟也可以下網站看喔
https://icook.tw/recipes/360768?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
材料:
牛奶 210 G
乾酵母 1/4茶匙
奶油切成小塊 120G
糖 100G
香草糖 茶匙
高筋麵粉 630G
全蛋 2顆
鹽 1/2茶匙
蛋黃 一顆
步驟:
1.將酵母先用部分糖即部分溫牛奶攪拌化開 (
幫助發酵)再把所有材料一起倒入機器 ( 麵包攪
拌機或多功能食物機,像是小美) 慢數攪拌麵糰至
沒有乾粉後讓麵糰休息20分鐘
2.繼續用機器中高速數攪拌到麵糰光滑不黏手
( 扯一小塊撐開看麵糰模是否透光不斷裂)
3.接著麵糰蓋上濕布或保鮮膜放在溫暖處 ( 或
放入烤箱 放一杯熱水) 使其發酵至兩倍大
4.麵糰揉成長條型並分成10等分
5.小麵糰整形揉成長條狀 , 在1/3處弧口捏一下轉
一圈變圓形即是頭的形狀
6.尾端剪刀中間剪一刀 成兩條腿 ( 約略整一下)
身體兩邊 在各剪一刀即是手 (約略整)
7.烤盤鋪好烘培紙,放在烤盤上使其二次發30-40
分鐘左右 ( 有比原來大且形狀變得鬆軟即發酵
完成)
烤箱預熱180度
刷上蛋黃液, 用巧可力豆裝飾眼睛 ( 或巧克力微
波溶化後 用筷子點上眼
睛)放入烤箱烤15分鐘 即可出爐
#聖尼可拉節
#manneles
#親子烘培
#沒課在家找事做
留鬍鬚技巧 在 Songsen 宋聖 Youtube 的精選貼文
每星期二,五,日 3PM發影片~ :3
*如果您是來看遊戲技巧的,那麼請您快點離開吧,請去看職業選手/玩家,此頻道的全部影片是耍廢而已。
*不良語言警告,如果您很敏感/認真請別進來。 D:
*Life is too short to be serious all the time. So if you can’t laugh at yourself, come here, I’ll laugh with you. ^^ PEACE~
少了他們就沒这Video了:
慧瑜 ► http://bit.ly/2JtoKiP
非常感謝這些牛逼的剪接師:
Janus► https://www.facebook.com/GeminiState
Jakipai► http://bit.ly/1WrlXI5
Songsen► 當然我自己也有剪哈哈哈
我的最新消息都會在FB公佈~
主頻道 ► http://bit.ly/songsen
直播頻道 ► http://bit.ly/SongsenLive
Facebook Page ► http://bit.ly/SongsenFB
Instagram ► http://bit.ly/SongsenINSTA
Twitter ► http://bit.ly/SongsenTWI
請各位帥哥美女幫忙舉報那些留言廣告,不尊重他人,和吵架的comment。
小弟希望帥哥美女們能開開心心的享受和交流,而不是傷害別人。謝謝合作 :3
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