什麼?😲不是廚神也可以有廚神的寶物⁉️今天蔣公就要用兩道料理來試用一下廚神的寶物~[日虎廚神寶食物調理機]到底有沒有那麼神!
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第一道料理:番茄牛肉丸
我特別挑選這道肉丸料理,因為日虎廚神寶料理機聲稱可以將整塊原肉放入攪勻成絞肉,而正好大家現在都對吃下肚的肉品部位及產地都很注意,我就想試試它的“雙刀流”到底夠不夠力讓我自製絞肉!其實,當我放入兩大片牛排及一大塊瘦豬肉時,我還真擔心日虎廚神寶會攪不動。結果,事實證明,我完全多慮了,“雙刀流”輕輕鬆鬆將原肉塊打成絞肉,而且還打出「黏性」,讓我省了在砧板上剁絞肉耗時耗力的工序。還有,日虎廚神寶的大容量更讓我可以在攪肉餡時直接將蛋汁,調味料,麵包粉一起加入攪拌,真的超方便。還有,牛肉丸的番茄醬汁也完全不需要使用到番茄罐頭,因為一大盒的小番茄不到半分鐘就打成新鮮的茄汁下鍋燉煮了👍
第二道料理:鮭魚花椰菜米炒飯😋
這道低醣高纖的健身餐最麻煩的就是前製切功,不僅要將剝成一朵朵的白花椰菜切成米粒大小,還必須要切得均勻,費時費力就不說了,最麻煩還會把需要切得細碎的白花椰菜掉的滿桌滿地,真的會切得讓人心煩氣躁。結果,日虎廚神寶超高轉速的雙刀流(上下兩層大刀片)僅僅在數秒內就將白花椰菜,連菜梗都一起攪打均勻成新鮮的花椰菜米,就連洋蔥、大蒜、紅黃甜椒還有鮭魚,也在一眨眼的功夫都被切成碎丁,讓我省時又省力,一下子就炒了一大盤香噴噴的鮭魚花椰菜炒飯!
最後,這兩道健康美味的料理步驟及成品試吃,大家都可以在影片中看到!「日虎廚神寶食物調理機」到底是不是真的那麼神?大家看影片便知曉~不過,我可以先告訴你,蔣公使用過的內心os 就是: 哇!這廚神寶真的是太厲害了!💯
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅Jason 杰生,也在其Youtube影片中提到,如喜歡我的影片記得按個喜歡順便訂閱我的頻道唷 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 個人Facebook: https:/...
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番茄牛肉丸 在 Coco美食日誌 Facebook 的最讚貼文
-📍桃園(藝文廣場)#肉球尼尼
食物:🌕🌕🌕🌕🌘|環境:🌕🌕🌕🌕🌗
-桃園大份量又好吃網美餐廳❤️❤️
🏠重新開幕後整個變超美!大理石桌.歐風椅子.明亮簡約.連品項都變更多了👍🏻
👅份量很大!男生也吃的飽.沒有什麼雷的~超推椪糖脆脆❤️我還買了一堆回去喝🤣
#香辣炸雞腿起司烘蛋熱壓鮮奶吐司 $130
看到那個爆漿起司直接點起來🤣真的很厚!!料爆炸到沒辦法一口吃哈哈.番茄很新鮮而且解膩.CP值超高🤣
#起司薯泥鐵鍋抓餅 $100
他不像一般蛋餅皮.是用蔥抓餅的餅皮去做.所以特別酥脆❤️❤️而且又不會有太重的蔥油餅味壓過本身的味道👍🏻👍🏻
#肉球尼尼 $280
(含手工番茄牛肉丸.奶油薯泥.藍莓優格杯.奶油抹醬吐司.50元飲品)奶油薯泥很奶很濃好吃😋.牛肉丸也不錯吃!吐司烤過酥酥的
#手作香草雞排起司燉飯 $260
燉的飯粒很有味道.又不會太濕.還有灑一些堅果碎.更有口感~雞排烤過表皮焦香👍🏻
#碰糖脆脆鮮乳 $110
我的大愛!!!去的人都必須點起來!🤣🤣上面的那個碰糖不管單吃還是拌在牛奶裡都超搭的❤️拌在裡面鮮奶整個多了一個風味提升了一個層次!螞蟻人會喜歡單吃
✨小知識✨
碰糖製作方法:在杓子加入適量的紅糖.黑糖.水(水不用多.糖濕潤即可)將糖水在爐上加熱並用筷子不斷攪拌.逐漸成黏稠狀.將杓子由火爐上移下.再加入少許小蘇打粉繼續攪拌.膨脹冷卻後便完成了!
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⏲10:30-20:30(週六日09:00-17:00)
⛳️桃園市桃園區新埔七街20-1號
☎️ (03)357-8786
🔅Google評論 279🔖4.4⭐️
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番茄牛肉丸 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最佳貼文
< 香草牛肉丸番茄湯 >
1.洋蔥碎、匈牙利甜椒粉、乾巴西里葉、乾迷迭香香草、無鹽奶油、蒙特婁牛肉香料混合拌炒。漢堡排肉泥以豬牛絞肉1:1混合炒好的洋蔥邊攪拌摔打出筋性。(亦可完全使用牛絞肉)
2.製作好的肉泥利用冰淇淋挖杓取定量,烤盤先鋪上烤盤紙再將漢堡排肉鋪上。以220度8分鐘烘烤漢堡排,出爐後翻面呈現碳烤紋。
3.牛蕃茄切片或切碎,入湯鍋先以橄欖油拌炒軟化出水後倒入烤熟的牛肉丸拌炒,加入500cc開水(覆蓋過食材即可)煮滾後轉文火慢燉20分鐘即可。由於牛肉丸已經有蒙特婁牛肉香料調味,湯品中不需要再加鹽可以喝出番茄完全的酸甜滋味。
#蔣龐嚴選
#番茄牛肉丸湯
番茄牛肉丸 在 Jason 杰生 Youtube 的最佳解答
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#牛肉丸
#夜間廚房
番茄牛肉丸 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的最佳貼文
捏肉丸的重點就是要狠狠地給他打、給他甩、給他砸!
帶著香料氣息的牛肉丸、佐著酸甜的番茄糊,
絕對可以讓你忘掉工作上的鳥事!
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完整食譜請看
https://icook.tw/recipes/176498
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番茄牛肉丸 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳貼文
牽絲起司搭上鬆軟醬汁入味的牛肉丸,光想口水都快流出來了!
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不知道怎麼料理牛肉丸?新鮮妹教你法式浪漫醬汁淋起司吃法✨將蕃茄的甜味、洋蔥的鮮味、蒜頭的微辣味混合做出無敵醬汁,讓牛肉丸充分入味淋上起司趁熱吃,天啊💖還要再來一碗😋 😋 😋
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3包就免運,雙北3小時到貨,今晚就來煮
😍不藏私步驟大公開!
1️⃣沸水煮滾後,丟入食神牛肉丸至熟,放旁邊備用
2️⃣接著將蒜頭切碎、洋蔥切丁
3️⃣把蕃茄劃十字川燙1-2分鐘後,沖冷水撕掉番茄皮,剁成蕃茄泥
4️⃣熱鍋後加入橄欖油,以大火炒蒜末、洋蔥丁與番茄泥
5️⃣最後,加入牛肉丸翻煮讓醬汁充分吸足後加入起司片
美味上桌超簡單,好想趕快回家煮XD
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