早餐用氣炸鍋做pizza🍕
番茄羅勒醬不但可以拌麵、還可以做pizza🥰
利用冰箱的蔥抓餅、玉米粒、小肉豆、義大利番茄羅勒義大利麵醬
👉蔥抓餅放入氣炸鍋、180度3-4分鐘,兩面先烤熟
取出,先鋪上一層番茄羅勒義大利麵醬,再放上配料,最後再鋪一層醬料、乳酪絲
👉200度烘烤4-6分鐘,就完成了
吃起來真的就是外面的pizza呀!😋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅IKEA Taiwan 宜家家居,也在其Youtube影片中提到,廣受大人小孩喜愛的經典IKEA瑞典肉丸,變成PIZZA啦!簡單5步驟,輕鬆不費力就能完成香噴噴的料理,非常適合安排為親子活動,假日帶小朋友到IKEA瑞典食品超市購買食材,回家後一起動手DIY,好玩又好吃。 - IKEA瑞典肉丸 - BRÖD TUNNBRÖD 瑞典捲餅 - 番茄羅勒義大利麵醬 - ...
番茄羅勒義大利麵醬 在 味道鬼故事 Facebook 的最佳解答
Roots Creative
地址:台北市大安區敦化南路二段63巷24號
電話:(02)27073348
晚餐價格 :280(炸湯)+380(竹北番茄)+450(東海大章魚)+580(屏東豬五花)+1100(慢燉牛小排)+300(三重奏)+10%
鬼故事指數 : ☆☆半
評論:帶著濃厚美式風格的韓國料理,更改菜色後並沒有增加亮點,反而讓我有蠻大的落差感,畢竟剛開幕的時候給了我一個很不錯的好印象!!
之前剛開幕的時候有造訪過的餐廳,而且印象都還算不賴,最近因為聽說更改了一些菜單所以想說再來試試看,進餐廳的時候差不多晚上6點快半的晚餐時段,整家餐廳只有我跟另外一桌,是因為冬天大家都比較晚吃飯呢?還是剛選舉完大家都沒有心情吃大餐呢?又或者是換菜單以後人氣掉了不少呢?
首先是炸湯,跟之前造訪的口味不一樣,改成番茄羅勒口味的濃湯搭配底下的酸奶,這一次炸湯口感很失敗,麵衣太過於厚,番茄羅勒濃湯感覺就只是的配角,就像是炸麵粉塊沾著番茄羅勒義大利麵醬,嚴重缺乏平衡感,感覺就像在墊味的主食,沒有絲毫開胃的感覺!
接下來的竹北番茄,淋上義大利式的油醋醬的熟透大番茄搭配葡萄、時蘿、羅勒、Burrata起司、麵包丁跟蛋黃碎粒,基本上本質就是義大利卡布里沙拉(Caprese salad)的變化版,口感層次很豐富,但是蛋黃碎粒並沒有什麼香氣跟味道,應該只是用來增加一些口感而已吧!!
東海大章魚,用紅酒燉煮過後再烤過的大章魚腳搭配著酸豆、甜椒、洋蔥和白豆泥,大章魚腳處理的熟度剛剛好,超級粗的一隻腳,裡面完全熟透了,但是外面並不會像橡膠一樣的難咬,搭配著微微澱粉甜的白豆泥一起吃剛剛好,海鮮的鮮味完全沒有保留的散放出來,缺點是配菜酸豆、甜椒、洋蔥處理的太鹹了,鹹到沒辦法吃完,會是廚師的失誤嗎?個人覺得海鮮本身就有一定的鹹鮮度,配菜應該處理清爽一些,才不會搶走海鮮的原味!!
屏東豬五花其實也是一道韓國菜(BoSam)的變化型,基本上就是滷豬肉搭配韓式泡菜跟生菜一起食用。在Roots Creative,用的滷過的五花肉沾的韓式味增包著酸辣酸辣的韓式泡菜(小黃瓜)、酸甜酸甜的台式泡菜(胡蘿蔔、白蘿蔔)、一些香草類跟生菜類一起食用,五花肉燉煮的非常完美,放入口中就化開了,搭配著青菜一起吃,完全不會有油膩負擔感,還覺得很健康(這應該只是我的心理作用吧)!其實以前在美國每次去韓國餐廳吃飯都一定會點BoSam,但是在台灣幾乎吃不到正統而且好吃的BoSam,除了Roots Creative。讓我回憶起在美國的時光,從開幕到現在都讓我十分的讚賞!!
慢燉牛小排的處理比較接近用中式紅燒的方式,是我當天最不喜歡的一道,牛小排燉煮得太過頭了,裡面一點肉汁都沒有,吃起來都是一絲一絲的纖維,而且用紅燒的方式也太鹹了,我吃了兩口就吃不下去了打包回家了,但是優點則是馬鈴薯泥處理的很不錯,很綿密而且入口即化!
這次甜點是點三重奏,也就是三球不同口味的冰淇淋,有馬告口味、可可口味跟紅豆牛奶口味!個人最喜歡的是馬告口味,吃起來很清爽,聞起來有淡淡的檸檬香,但是吃有一種薑辣辣的味道!紅豆牛奶口味則是燉煮過後的紅豆搭配牛奶冰淇淋在撒上黃豆粉,牛奶冰淇淋的味道很薄弱,沒有什麼牛奶味,但是整體吃起來的口感還蠻特別的!可可口味的冰淇淋我就覺得太甜了,吃了幾口就沒辦法再吃了!Roots Creative的冰淇淋有一個問題,就是口感,個人覺得太過於濕軟,感覺很像在吃吃到飽的冰淇淋,跟正統冰淇淋店的冰淇淋口感還差了一些!!
這一次吃完Roots Creative的失落感還蠻大的,除了喜歡的韓式烤牛小排已經沒有了~加上這次點的幾道菜都沒有讓人有太大的亮點,好可惜的一家好餐廳!!!
番茄羅勒義大利麵醬 在 IKEA Taiwan 宜家家居 Youtube 的最佳貼文
廣受大人小孩喜愛的經典IKEA瑞典肉丸,變成PIZZA啦!簡單5步驟,輕鬆不費力就能完成香噴噴的料理,非常適合安排為親子活動,假日帶小朋友到IKEA瑞典食品超市購買食材,回家後一起動手DIY,好玩又好吃。
- IKEA瑞典肉丸
- BRÖD TUNNBRÖD 瑞典捲餅
- 番茄羅勒義大利麵醬
- KETCHUP 番茄醬
#IKEA瑞典食品超市逛起來 #零失敗五步驟省時食譜
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在台灣IKEA有六間分店,在台北有敦北店、新莊店及新店店,你也可以在桃園、台中以及高雄找到我們!
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