Search
有同學來信告訴我，馬六的這一系列照片在中國的貓貓論壇被到處貼......
(´･ω･`)
(#當然是沒有附來源那種)
(#鉑鑽貓砂恐成最大贏家)
總之，先感謝各位同學來信提醒，不過我貼馬六最主要的目的還是帶給大家歡樂最重要。
(而且這種的防不勝防啦，我之前的說書系列，或是甲蟲、養魚的教學，中國人也是整份copy走當自己寫的，還上自己的水印。)
所以 ...
大家如果需要馬六的圖，不管是拿去把妹、做梗圖、當頭貼，都可以自行取用沒關係！
不要拿來做壞事就好 (ﾟ∀ﾟ)
(#不過拿來賺錢要分我錢錢)
(#貓圖要怎麼拿來做壞事啊?)
當然啦，如果有附上這邊的連結，或是幫我推PODCAST跟IG會更好啦 ～ XD
各平台傳送門：
https://linktr.ee/blackcatteacher
（環保局）
臺南從今年10月1日起，禁用不透明垃圾袋來裝一般垃圾的政策實施，但垃圾袋是否透明，一般民眾對於標準感到疑惑，甚至有不少人不知道此項政策。旺詮表示，絕對支持垃圾分類與垃圾減量，但他認為半年的宣導期可能不夠，所謂透明塑膠袋的標準容易讓民眾混淆，引起民怨，並在現場拿出大量賣場、超商的塑膠袋與環保局長做實際確認，是否能使用。旺詮也建議是否從源頭下手管控，與超商、賣場等各大業者協商塑膠袋的設計，不然民眾消費時購買的塑膠袋都無法使用，造成困擾。環保局長謝世傑回應，透明塑膠袋之推行是為方便清潔人員檢查垃圾內容物，嚴格執行垃圾分類。目前台南市的掩埋場與焚化爐已臻極限，再過幾年可能就無法負荷龐大的垃圾量，落實垃圾分類，可以大大延緩這些掩埋場與焚化爐的壽命。謝世傑也提到，目前已經有與業者協商，但業者的塑膠袋還有大量庫存，必須消化完才能使用新款塑膠袋，也允諾積極協調業者配合政策。
如果民眾在商店第一手拿到的塑膠袋就是透明的，那就不用煩惱是否符合政策標準，可以減少民眾的困擾。
而PM2.5微型感應器的設置，也是蔡旺詮長期爭取的議題，已歷時三、四位環保局長。早期安裝感應器對空汙來源進行監管一事，給地方帶來壓力，推行上困難重重，在旺詮的長期關注下，終於獲得中央首肯，臺南也裝設大量的PM2.5微型感應器，並在本次質詢中追蹤安裝進度。謝世傑回應，目前已經安裝1,400顆感應器，僅次於台中的1,411顆，將視實際需求再增加。而與感應器連動的市民查詢APP，旺詮也關心推行進度。空噪科科長楊朝全則回應，現已公開招標中，六月中決標，預計年底可以上架，除查詢空汙外，也結合查詢垃圾車路線等功能，是多功能的APP。蔡旺詮表示，市民APP他已追蹤多年，對於環保局的成果表示期待與肯定，也希望能在局長任內完全落實。
此外，旺詮也關心上週台南北門錦湖國小師生與環保志工，前往澎湖東吉島進行淨灘的活動，在垃圾中發現來自台南沿海大量的保麗龍蚵架。對此現象，旺詮提出質疑，臺南的廢棄物漂流到其他縣市，實在有損臺南顏面，難道環保局沒有具體作為嗎? 之前也有高中生在街上的撿菸蒂的義舉，連學生都比我們還要有環保意識，難道台南的環保工作全都「外包」給學生了嗎?
旺詮也指出，目前環保局推行使用的EPP材質也容易損壞，建議更換成較堅固的環保材質，雖然成本比較高，但能有效減少破損所帶來的廢棄物汙染，希望環保局與農業局合作協商，在蚵架的使用與推廣上提出具體作法，從源頭管理廢棄物，才不會讓臺南蒙羞。
（衛生局）
台北諾富特飯店的疫情延燒，爆發嚴重的群聚感染問題，成為疫情破口。日前更傳出業者有向衛福部詢問，諾富特飯店是否屬於防疫旅館的信件往來公開。
旺詮在質詢時向衛生局長提問，諾富特飯店是否屬於防疫旅館，而臺南又是否有這種與其性質相近的旅館。衛生局長許以霖回應，諾富特飯店屬於防疫旅館，只是一般客人與防疫客人共用清潔人員，故引發感染，並保證臺南絕無如此性質的飯店。旺詮進一步指出，近來許多旅館為節省營業成本，清潔部份工作外包給清潔公司，是否有出入防疫旅館的清潔人員又進入非防疫旅館打掃而產生破口，此點必須嚴加管控。
這次諾富特飯店的事件中顯示，旅客隔離本身並無問題，問題是其他接觸人員並未分流，這也讓他發現到實名制的漏洞。旺詮表示，平日行程繁忙，時常前往飯店餐廳參加活動，這些飯店的附設餐廳並未執行實名制，僅有住宿部才須登記，所以像是飯店附設的餐廳、健身房、游泳池與下午茶等附設設施，都必須推行實名制，畢竟這些客人也有與住宿客接觸的可能，如果僅有住宿部實名制會失去防堵的意義。
也呼籲當所有人的目光都放在防疫旅館上時，那些非防疫旅館、飯店、民宿，舊式旅社等，是相當容易被忽視的，一般旅館眾多稽查不易，基本上還是只能以宣導為主，實名制、戴口罩、噴酒精、量體溫等肯定是必須加強宣導的，附設設施的實名制推行也是勢在必行的。旺詮了解市府在疫情時間的付出與防疫的努力，也非常肯定這些作為，當然也知道防疫人員與公務機關人員在此艱難時刻，更是加倍辛勞。但防疫不只是臺南的問題，是整個國家安全的問題，台北的「前車之鑑」在前，為了人民安全，請市府一定要同時重視非防疫旅館與防疫旅館的稽查撿，以免憾事發生。
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款超萌、大人小孩都會愛不釋手的聖誕小點心：迷你薑餅屋杯緣子。(Mini gingerbread house mug topper/薑餅人)。
不知道是因為聖誕音樂都很好聽，還是聖誕節就是有一種魔力，會讓人心情平靜，自然喜悅。是說根本也沒有過節的習慣，但總是忍不住想買個美美的手作花圈掛在門上，而塵封一年的聖誕專輯又被拿來當作12月工作時的背景音樂，還特別在 Nexflix 找了好幾部聖誕主題的影集跟電影來看，看來人是喜歡節慶的。
今年的聖誕影片我們把它獻給了薑餅屋，而且是超萌超可愛的迷你薑餅屋杯緣子，做過一次就明白為何畫薑餅屋或薑餅人可以成為聚會派對的主題了，因為真的太有趣了，連童心未泯的阿公阿媽都玩得不亦樂乎。做好的薑餅屋杯緣子超級適合搭配熱可可享用，或者小朋友放學回來，給一杯牛奶再附贈一個迷你薑餅屋點心，他們會吃得津津有味。當然，當作家裡的聖誕裝飾或交換禮物也保證讓人會心一笑。
這次的薑餅食譜我們使用了新鮮的薑取代薑粉，很喜歡它自然溫暖的辛香氣，聽說薑有助薑餅屋的保存，單吃餅乾也非常美味。希望大家會喜歡這支影片，一起來玩薑餅屋吧～祝大家聖誕快樂。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/lQb1jL-L-tU
-----------------------------------------------------------------------
迷你薑餅屋杯緣子怎麼作呢？
下面是這款迷你薑餅屋杯緣子做法與食譜(還有皇室糖霜和自製擠花袋的做法)：
🎄 準備工作：
➊ 一個薑餅屋的模型，可以自己設計或下載我們的範本 ⇣ (大門的寬度要大於杯子的厚度)
📌 模型連結:
https://drive.google.com/file/d/16UvJW9EbfkjbUShTVKdqI1HlU194e-7c/view
➋ 最少兩個糖霜擠花袋，擠口 2 mm 為黏著用，擠口 1.5 mm 為畫圖用
🎄 Note:
➊ 用不完的皇室糖霜請用保鮮膜完全服貼於糖霜表面，密封冷藏
➋ 薑餅若有點受潮，可以烤箱預熱100°C, 烘烤5~10 分鐘，把餅乾裡的濕氣除去
🎄 份量：這份麵團搭配模型可以製作 14~16 個可愛超萌的小薑餅屋
✎ 材料 / Ingredients
🎄 薑餅餅乾
無鹽黃油 125g, 軟化
三溫糖 90g, 也可用黑糖或紅糖
糖蜜(molasses) 58g
室溫雞蛋 1顆
中筋麵粉 370g
小蘇打 5g (約1茶匙)
鹽 2.5g (約1/2茶匙)
生薑泥 10g
肉桂粉 1.5g
肉豆蔻粉 1g
🎄 皇室糖霜 (royal icing)
香草精 1.5g
純糖粉 200g, 過篩無結塊
蛋白粉 7.5g
溫開水 25g~30g
✎ 做法 / Instructions
🎄 薑餅餅乾
1. 料理盆裡加入軟化奶油、糖與糖蜜，以中速攪段至泛白膨鬆
2. 加入打散的雞蛋與生薑泥，以中速攪打到所有材料混合均勻、完全乳化
3. 將麵粉、小蘇打、肉桂粉、肉豆蔻粉與鹽過篩
4. 拌入過篩後的乾粉，充份拌勻到完全結團並看不見乾粉
5. 將麵團移到揉麵板上，稍微揉壓讓它形成表面光滑的麵團，然後用保鮮膜包裏住，送進冰箱冰一個小時
6. 烤箱預熱 170°C
7. 將冰過的麵團放在案板上，切出要使用的份量，其餘還用不到的再用包鮮膜包好拿去冷藏。在揉麵板上撒一點點麵粉，將麵團擀成 3 mm 的厚度
8. 在麵皮上撒點薄粉防止沾黏，把房子的模型放上去，切割用的刀子也沾點粉防沾，每片模型都要切兩份，請注意，大門切好後先不要移除，烤好後再切，這樣大門較不會變形
9. 烘烤10分鐘，或直到餅乾變硬且完全上色，不同的烤箱烘烤時間可能不同，尺寸大的薑餅屋烘烤時間也會增加
10. 出爐後，趁餅乾還軟的時候將大門移除，然後置於冷卻架上完全放涼
🎄 皇室糖霜
1. 將 200g 的純糖粉、7.5g 的蛋白粉篩入打發盆裡
2. 再加入1.5g 的香草精與 25g 的溫開水，以中速攪打 5 分鐘，打到軟性接近硬性的程度。25g 的水量差不多可以打出適合畫線跟黏著用的稠度，但空氣中的乾濕度可能會影響，若覺得糖霜太乾，可以再加幾滴水，太濕則加糖粉來調整
3. 把糖霜填入擠花袋裡，如果家裡沒有適合的細花嘴，那可以像影片裡教的用烘焙紙自製擠花袋，這次會用到兩個擠花袋，擠口剪成直徑 2mm 適合黏合用，1.5mm則適合用來畫線、畫裝飾。
🎄 組合
1. 薑餅屋要先從前後門以及兩側開始做，在前門的背後靠近兩邊畫兩條糖霜，然後立起來，並分別黏上左右側邊
2. 接著再黏上後門那片薑餅，薑餅屋的基本結構就完成了，在黏上屋頂前，先靜置最少15分鐘，讓房子略為穩固
3. 動作輕巧的黏上屋頂，黏好後建議放置過夜讓糖霜完全乾燥變硬後，隔天再來畫裝飾
4. 可以用糖霜甚至是加了色素的糖霜來裝飾薑餅屋，要華麗、要簡單都請隨意，這就是製作薑餅屋最大的樂趣，畫好後請最少靜置一個小時，靜置時間愈久，糖霜會愈硬愈穩固，請留意『不同地區的濕度不同，乾燥時間也會不同』哦
-----------------------------------------------------------------------
影片章節：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:28 製作薑餅麵團
04:52 分割麵團，擀麵與裁切薑餅屋、薑餅人模型
07:29 烤箱設定，出爐放涼
08:04 製作皇室糖霜
09:00 製作簡易擠花袋
09:49 組合薑餅屋與裝飾
12:01 成品展示(薑餅屋杯緣子)
12:39 迷你薑餅屋製作技巧分享
-----------------------------------------------------------------------
片中聖誕音樂使用：
* Kevin MacLeod創作的「Deck the Halls」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源： http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100263
演出者： http://incompetech.com/
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#薑餅屋
#皇室糖霜
#聖誕甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
【線上課程】《理財心裡學》～擺脫家庭影響，從心培養富體質
課程連結：https://pse.is/EPBWE
第一講免費試聽：https://youtu.be/HgrDK7pqR-0
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pse.is/NJ5VE
【10/13開課！】《學「問」～高難度對話的望聞問切》～第20期
掌握達成共識的關鍵能力！
課程資訊：http://www.koob.com.tw/contents/232
更多學員心得分享：http://goo.gl/A07zZ0
【線上課程】《過好人生學》～讓你建立迎向未來的思維與能力！
課程連結：https://pse.is/H8JXH
第一講免費試聽：https://youtu.be/-EHOn0UxMys
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pros.is/KQZZH
【線上課程】《自信表達力》～讓你不再害怕開口
從「敢表達、說清楚」到讓人「聽得進、會去做」的完整學習
課程連結：https://pse.is/RG5NC
第一講免費試聽：https://youtu.be/fAjySLoa2f8
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pse.is/NUJK9
【線上課程】《時間駕訓班》～
學會提升效率，擺脫瞎忙人生，做自己時間的主人
課程連結：https://pse.is/DDDHB
第一講免費試聽：https://youtu.be/flfm52T6lE8
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pse.is/GXZWM
【線上課程】《人際斷捨離》～
讓你留下怦然心動的關係，活出輕盈自在的人生！
課程連結：https://pse.is/E5MW5
第一講免費試聽：https://youtu.be/YyLvd1cNcDw
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pse.is/LVRLY
【我們有Podcast囉～】歡迎到Podcast應用裡搜尋「啟點文化一天聽一點」訂閱我們！
Apple Podcast～https://pse.is/N2WCZ
Google Podcast～https://pse.is/PEN2Z
在Himalaya收聽～https://www.himalaya.com/ekoob
在Spotify收聽～https://pse.is/PQT76
在SoundCloud收聽～https://soundcloud.com/ekoob
桌遊【人際維基】～一玩就懂得別人的在乎：https://goo.gl/Ej4hjQ
到蝦皮購買【人際維基】：https://goo.gl/ASruqR
=========================
歡迎收聽「一天聽一點」，我們每週一到週五晚上7點，準時為你更新，結合心理跟生活的真實運用，每天陪伴你進步一點點；如果你每天都想要有所進步的話，就請你一定要訂閱我們的頻道。
如果你是我們長期的聽眾的話，你一定知道，我們有一門線上課程，叫做【理財心裡學】。
因為推出了這一門課程，所以談了很多關於理財啊、投資啊，怎麼樣去做自己金錢上的規劃？這方面的內容。
然而一旦談到這個方向的內容，我們一定就不能忽略掉，在「行為經濟學」裡面一個很重要的理論，叫做「心理帳戶理論」。
我在很多的內容裡面，都有談過相關的觀念，包含它怎樣運用？我們怎麼樣透過這樣的概念，去調配自己的預算和財務？
只是好像沒有特別一段內容，把它做一個總合性的整理，那我今天剛好趁這個機會，跟你做一個總合性的整理。
當然了，能夠跟你分享這麼完整的內容啊，也是因為我讀到了一本書，書名叫做《為什麼我們總是掉進消費投資陷阱》；這本書把心理帳戶理論，結合了生活，做了很棒的整理哦！
如果你還不是很清楚，什麼是心理帳戶理論？我就打一個比方吧，如果你想安排一趟旅程，我們往往會感覺跟團能夠省下不少錢，於是呢，能夠玩得很盡興。
這個原因就是，我們一下子付清了所有的團費，而在過程當中，不用再一筆一筆的小額，去支付任何的費用；所以感覺上哦，不用再額外的花錢。
可是如果是自由行的話，你所需要付錢的地方，非常非常的多；你幾乎到任何地方，任何一個吃喝玩樂，你都要額外的再花錢。
所以說呢，你每一次的花錢，都是每一次有一種心痛的感覺，這讓人覺得有點不舒服。
可是你有沒有想過，這兩個比較起來，很有可能你所花的總費用是一樣的；但是在消費過程當中的「幸福感」，可能會有一點差別。
這是我們在談到「心理帳戶理論」的時候，經常會引用的一個例子哦！
也因為這樣子，在我們個人收支的管理上，「心理帳戶」會讓我們比較傾向於「抓大放小」。
就是呢，我們在收入方面，往往會把一大筆的收入存起來，而把那些小小、凌凌散散的收入把它花掉，覺得沒有什麼關係；而在消費的部分，我們就會去控制大額的消費，但卻不在意小額的消費。
當你聽到這裡，你會不會突然有一種感覺，這樣子真的能夠對自己的財務健康，有更好的幫助嗎？
答案當然不是啊！因為你雖然把大錢存起來了，可是眾多的小錢加起來它一樣是一筆大錢；而且更可怕的一點是，它會麻痹你，你會有一種不知道錢花在哪裡，但是你就是沒錢的感覺。
當然了，如果說的更實際一點的話，這樣的狀況延伸到後面，它不是一種感覺，是你真的沒有錢了！
所以呢，你可能發現了，所謂的「心理帳戶」這樣的機制，它往往是我們一種內在的認知偏差。
然而我們要怎麼樣幫助自己，不要被這個認知偏差造成我們的損失，而反而利用心理帳戶的理論，讓我們的財務越來越健康呢？
在這本書裡，作者提出幾個建議：
第一個就是你首先要認清，金錢本身沒有任何的貴賤差別。什麼叫做金錢沒有貴賤呢？就是不管你的收入形式、收入來源是什麼？你都要一視同仁。
你可能會有一種狀態，叫做中獎的錢、賭博得來的錢，就不是錢，就可以亂花；然而辛辛苦苦賺到了錢，你反而會謹慎。
可是你沒有想過，不管你的來源是如何，1萬塊就是1萬塊、100萬就是100萬，它不會因為你的來源，是那種可能比較投機的、比較輕鬆的，它的客觀消費力就有任何的差別。
然而也因為這樣子，你不妨從現在開始，每當你要花任何一筆錢之前，你要先問自己一個問題，就是「如果我只是透過工作的話，要多久能夠賺到這樣的一筆錢」？
如此啊，你就會慢慢的正視，不管這些錢的來源是如何，它真正的價值就是在那裡？你也可以因此控制自己揮霍它們的慾望。
而第二個提醒呢，就是不要把一些錢看得太重，捨不得拿出來投資。
這裡所說的就是，你要把自己的收入區分出一部分，去做一些合理的投資；不管是增加財富的投資，還是自我學習成長的投資。
因為呢，錢只有在流動的狀況底下，才能創造價值；存在銀行裡面的錢，只會不斷的貶值而已。
所以呢，養成自己有投資的習慣，無論是投資自己，還是具體的財務工具，這些都是可以幫助你的。
而第三個提醒就是，你要「見林」也要「見樹」！
在進行任何一筆大額消費的同時，你要時時刻刻注意自己，那些附加的消費；什麼意思呢？
比如說吧，當你買了一棟新的房子，這個時候，房子是一筆很大筆的消費；可是呢，在此同時買傢具啊，或者是買電器；這些因為你前面花了一大筆，所以你在主觀感受上，就會覺得這些是小錢。
可是別忘了，如果你沒有因為買房子的緣故，你要買一個冰箱，在平常的時候是不是都要考慮再三，怎麼反而你買了房子之後，你買了那個冰箱，就覺得買多少錢的都沒差，這是不合理的！
這也是讓你錢會不見的一個主要的原因，所以每一筆的消費，你要見林，也要見樹。
你可以問自己，如果今天沒有因為買這個房子，我會選擇買這個冰箱嗎？像這樣的問題，你才能夠讓自己的消費習慣上，慢慢的越來越理性。
而第四個提醒，就是養成存錢的好習慣。
我想這是一個大白話，如果你連小錢都存不住的話，那麼再美好的財務規劃，都是一個幻想而已。
而第三個提醒，學會算帳和記帳。算帳這裡所談的，就是你要預算的概念；然後你更要有記帳的概念。
如果你都不知道自己可能的花費是哪些，看你的錢到底是怎麼花出去的，那麼財務自由跟你真的會很遠、很遠哦！
而最後一個提醒，就是時刻的記住當斷不斷，反受其亂；尤其是對於那些需要關閉的心理帳戶，不要做太多的留戀。
比如說，已經明確損失的投資，這裡不要幻想著有一種，它有一天會漲回來的概念。
這個時候堅決的停損，快刀斬亂麻才是上上之策哦！拖延越久，你就會越糾結、越難受。
其實在你其他的那些，眼見沒有回收可能的花費的時候，這些也都是你需要當機立斷，為自己設下停損的一個財務處置。
所以談到這裡，我們復習一下，這三個提醒就是～第一個，金錢本身沒有貴賤；第二個，不要把一些錢看得太重，捨不得拿出來投資。
第三個，見林也要見樹；第四個，養成存錢的好習慣；第五個，學會算帳和記帳；第六個，時時刻刻的記住當斷不斷，反受其亂。
我想呢，這六個提醒，都是你在邁向自己財務自由的過程當中，很重要的關鍵，尤其是當你面對自己的未來，期許讓自己過得更好、更富足。
那麼你可能在此刻，就需要很積極的建立自己良好的財務習慣，而且這些習慣的背後，是你的信念。
我常說「富有是一種觀念」，然而這些觀念，可能受到你的原生家庭，還有很多過去經驗的因素的影響。
那麼我們在【理財心裡學】的這一門課，就是幫助你回到最根本的部分，讓你很真實的弄清楚，到底是什麼樣的信念，影響了你面對財務的態度？
並且用很實際的做法，不管是最基本的記帳、編列預算，還是怎麼樣去規劃自己的消費，都會帶給你很具體的幫助。
特別是我們【理財心裡學】這一門課哦，1399的優惠，即將在6月30號，也就是明天晚上12點就截止了！
所以如果你還沒加入的話，記得一件事情，不要把一些錢看得太重，捨不得拿出來投資，這1399的投資，絕對會是你生命當中，最值得的一個學習投資！
所以呢，歡迎您的加入，更期待能夠透過我們的內容跟分享，讓你活得更好，活得更富足；希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，除了YouTube之外，我們也有Podcast頻道，你只要在Podcast的應用裡面，搜尋「啟點文化一天聽一點」，你就可以訂閱我們，也記得給我們5顆星的評價，我們需要你的具體行為來支持我們。
然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，如同今天提到的【理財心裡學】這一門課，相關的資訊，在我們的影片說明裡都有連結。
請你務必把握1399的優惠期限，那麼今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。
