在疫情之中，被影響的不只餐飲業與電影院，還有「網咖」。由於我幾乎不打電動也不看漫畫，所以根本找不到走進日本漫畫喫茶店的理由。直到最近，在網路上看到一則關於網咖為了求生存與繼續為常客們提供服務，而決定轉變營業型態新聞，才開始對這個神秘的場所感到好奇。
這間位於秋葉原的漫畫喫茶店已有15年歷史，在動漫迷心中有著一定地位。自從去年東京宣布娛樂場所需暫時停止營業後，由於漫畫喫茶店也被歸類在內，因此也默默拉下鐵門好一陣子。在無法做生意的情況下，店家看著每個月的紅字帳單，幾度猶豫是不是該把店都這樣收起。
好在最後老闆與長年一起奮鬥的員工們，決定將環境大改造，除了留下一萬多本漫畫以外，電腦全數搬走。並且擺放了多張可實際向店家購買，約有百年歷史的優雅古董桌椅及家具，入口還展示一面古典美的屏風畫。
餐點方面則重新開發菜單，立體薔薇圖案的咖啡凍、漂浮汽水、日式拿坡里義大利麵、長崎蛋糕等，使用歐美的復古餐具來享用昭和懷舊風味的美食，簡直將店內佈置成一座宛如地下秘密基地，名副其實的「漫畫喫茶店」。
只要點一杯飲品，就可以無限閱讀《鬼滅之刃》、《東京卍復仇者》等當紅作品，當然那些令我們懷念的《幽遊白書》還是《灌籃高手》也沒有少。真的就只怕看到廢寢忘食，忘記要回家。
詳細店家介紹請點留言處我寫的文章的連結
坐在古董椅上翻閱百年雜誌與現代漫畫！大正浪漫風書齋咖啡店「秋葉原和堂」
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＃真的是讓我對網咖大開眼界 #miho的咖啡清單
疫情餐飲業新聞 在 [新聞] 薪水好低！逾7成上班族想創業搶「食」 - 看板Gossiping 的推薦與評價
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薪水好低！逾7成上班族想創業 搶「食」餐飲大餅賣這3項
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為什麼有越來越多人想要自行創業呢？除了個人興趣外，可能是時間自由，或是想增加收
入，但也面臨壓力大、客源等問題。根據人力銀行調查，有高達7成1的人都有想創業的意
願，且預計投入特色小吃居多。
根據1111人力銀行調查顯示，有高達7成1的受訪者對於創業興致勃勃，其中包括有意願但
還在評估52.9%以及已經創業18.1%，且相較於去年調查的6成2，今年想創業的人更多了；
另有14.8%坦言曾經創業但已收攤以及14.2%無意願創業。
調查也發現，想創業的主要原因有薪水太低／增加收入51.8%、副業投資／斜槓人生44.6%
、個人興趣／專長40.4%、追求工作與生活平衡38.2%以及工時彈性／照顧家人25.5%。再
觀察第一次創業年齡分布，調查指出，第一次創業年齡落在26至30歲占最大宗25.5%，其
次則是34至40歲則占19.1%，整體平均創業年齡為35歲。
預計投入的行業以特色小吃居多40.6%，其次則是咖啡茶飲23.4%、網拍代購21.2%、服裝
飾品17.8%以及早午餐12.7%。銷售通路包以實體店面為主61.7%，再來才是網路銷售51%。
1111人力銀行公關經理曾仲葳表示，隨著新冠疫情逐漸平息，國內經濟活動回到常軌，日
前經濟部發布統計，餐飲業今年1至7月營業額為5930億元，創歷年同期新高，年增24.9%
；由於餐飲業是內需型產業與民生活動息息相關，跨入門檻不高，因而吃食商機仍是有意
創業者的瞄準的主戰場，透過調查排名可以看出，特色小吃、咖啡茶飲以及早午餐，都是
熱門選項。
而網拍代購及服裝飾品，也是近年相當受到青睞的行業，受到社群軟體盛行，推波助瀾這
股創業風潮，透過個人社群平台的「微商」亦為常見，受到行動經濟的加持，手機下單購
物簡單快速，因此從事個人微商，並不需要大成本大筆資金押注，也讓創業的門檻降得更
低了。
曾仲葳分析，觀察首次創業的年齡，大多分布在26至30歲之間，其關鍵原因在於熱情和行
動力，細究原因年輕創業者進入社會工作的時間不長，手中資源有限，因此有不少人會採
取極低的資金成本創業試水溫，即使失敗了也都在可承受的風險之內，再者，年齡亦是一
大優勢，因為創業失敗而回歸朝九晚五的上班族生活大有人在，整體而言「以小博大」是
最佳創業寫照。
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